barrio de Triana<\/strong>, visitar su catedral o el Real Alc\u00e1zar, admirar la Giralda y la Plaza Espa\u00f1a o cruzar los puentes sobre el Guadalquivir son placeres que hay que disfrutar al menos una vez en la vida.\n<\/p>\nAs\u00ed que si eres de los que hace una lista de prop\u00f3sitos para el nuevo a\u00f1o o simplemente buscas un destino en el que disfrutar de un lugar especial y una gastronom\u00eda espectacular, ese es Sevilla<\/strong>. Y aqu\u00ed te dejamos los mejores lugares para vivirla culinariamente. <\/p>\n
CoolRooms Palacio de Villapan\u00e9s. C\/ Santiago, 31. Situado en un palacio sevillano con m\u00e1s de dos siglos de historia, este hotel con un precioso palacio interior cuenta con 50 espectaculares habitaciones<\/strong>, distribuidas en dos plantas, en las que la comodidad y la satisfacci\u00f3n del cliente son la m\u00e1xima a seguir. Cinco categor\u00edas diferentes a elegir, en las que encontramos una decoraci\u00f3n elegante que mantiene sus aires palaciegos. <\/p>\n \n <\/i> <\/div>El rodaballo a la parrilla con salsa bilba\u00edna de Los Rincones del Marqu\u00e9s. \/AFL<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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El hotel cuenta tambi\u00e9n con un restaurante, Los Rincones del Marqu\u00e9s<\/strong>, en el que el chef Jorge Cort\u00e9s combina materias primas seleccionadas para crear una carta que apuesta por la esencia de la cocina mediterr\u00e1nea. Coraz\u00f3n de alcachofa con cremoso de berenjena y togarashi, tataki de at\u00fan rojo con salteado de trigo y rodaballo a la parrilla con salsa bilba\u00edna y verduras baby son algunos de los deliciosos platos que podemos disfrutar en un entorno relajado ideal para dejarse llevar por los placeres gastron\u00f3micos. <\/p>\n
Islamorada Tapas Bar. C\/ Francisco L\u00f3pez Bordas S\/N. Entre las \u00faltimas incorporaciones a la amplia oferta gastron\u00f3mica de la ciudad est\u00e1 este coqueto restaurante con terraza<\/strong> situado en el coraz\u00f3n del centro hist\u00f3rico de la ciudad, muy cerca de la Catedral, el Real Alc\u00e1zar y la Giralda. Con la esencia de la cocina andaluza por bandera, y acompa\u00f1ada de un servicio exquisito, en su carta podemos encontrar platos que, en apenas unos meses, han cosechado decenas de fans.\n<\/p>\n \n <\/i> <\/div>El delicioso carabinero amontillado de Islamorada Tapas Bar. \/ AFL<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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De su sorprendente tortilla de patata con gamb\u00f3n al ajillo a su tartar de at\u00fan rojo de Barbate, pasando por un rodaballo fresco y en su punto, la carta tambi\u00e9n cuenta con una selecci\u00f3n de tapas que recogen la esencia de la cocina andaluza<\/strong>. Los amantes de la carne pueden escoger entre diferentes platos, pero su delicioso carabinero amontillado se impone como el plato que tienes que disfrutar, porque es algo inolvidable. <\/p>\n
Lalola By Javier Abascal. Calle Marco Sancho, 1. Para quienes quieren disfrutar de la tradici\u00f3n pero tambi\u00e9n de la creatividad, la propuesta gastron\u00f3mica de Javier Abascal presenta una carta basada en la cocina ib\u00e9rica<\/strong> y en una visi\u00f3n creativa y actualizada de la tradici\u00f3n. Con la mejor materia prima de la Sierra de Huelva como hilo conductor, ya sea en su carta o en su men\u00fa degustaci\u00f3n nos encontramos con platos dise\u00f1ados para ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica ib\u00e9rica \u00fanica. <\/p>\n \n <\/i> <\/div>Chalota, bivalvo, papada ib\u00e9rica y escabeche c\u00edtrico de Lalola by Javier Abascal. \/ AFL<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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En el caso de que nos decantemos por el men\u00fa degustaci\u00f3n, nos encontraremos con los aperitivos cl\u00e1sicos de Lalola<\/strong>, con morcilla, oreja y chicharr\u00f3n ib\u00e9ricos, adem\u00e1s de su deliciosa croqueta de jam\u00f3n ib\u00e9rico. La propuesta contin\u00faa con la dehesa en estado puro, con platos que combinan chalotas, bivalvos, papada ib\u00e9rica y escabeche c\u00edtrico, su esp\u00e1rrago verde con su sabrosa sopa de puchero, un tartar de solomillo al whisky o su mogote ib\u00e9rico con salsa de miel andaluza picante, entre otros. <\/p>\n
Kinu. Calle Miguel Ma\u00f1ara, 11. Y si eres de los que busca algo m\u00e1s que tradici\u00f3n, y quieres guardar un recuerdo imborrable de esta escapada, Kinu y su barra omakase<\/strong>, la primera de Sevilla, son una experiencia gastron\u00f3mica exclusiva e inolvidable que te conquistar\u00e1. Con el sushi y la cocina tradicional japonesa como base de su propuesta, el itamae Pedro Gonz\u00e1lez nos deleita con un producto exquisito a trav\u00e9s de diferentes elaboraciones. <\/p>\n \n <\/i> <\/div>El nigiri de Caballa encurtida que elabora Pedro Gonz\u00e1lez en la barra omakase del restaurante sevillano, Kinu. \/ AFL<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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Tartar de gamba cruda, fideos de chocos con sal en escamas, lim\u00f3n y huevas de at\u00fan, Ankimu, con h\u00edgado de rape y cebolleta sobre corteza de alga nori en tempura, o temaki de at\u00fan son algunas de las elaboraciones que Pedro Gonz\u00e1lez prepara frente a su exclusiva barra de tan solo seis comensales<\/strong>. Y aunque toda la experiencia es especial, la destreza con la que crea sus nigiris es un momento tan seductor como hipn\u00f3tico que hay que vivir. <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Puede que le hayas pedido a Pap\u00e1 Noel un regalo gourmet de esos que te enamoran al primer bocado, o que te hayas decantado por el mejor libro de no ficci\u00f3n de 2023. Sea lo que sea, la carta ya est\u00e1 echada y los regalos en camino. Pero para Reyes todav\u00eda te puedes pedir una […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":99284,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99283"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99284"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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