{"id":83762,"date":"2023-08-07T01:39:22","date_gmt":"2023-08-07T01:39:22","guid":{"rendered":"https:\/\/somoscordobeses.com\/2023\/08\/06\/vinos-alta-gama-alejandro-vigil-se-lanza-a-producir-en-espana-y-congela-planes-en-argentina\/"},"modified":"2023-08-07T01:39:22","modified_gmt":"2023-08-07T01:39:22","slug":"vinos-alta-gama-alejandro-vigil-se-lanza-a-producir-en-espana-y-congela-planes-en-argentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2023\/08\/07\/vinos-alta-gama-alejandro-vigil-se-lanza-a-producir-en-espana-y-congela-planes-en-argentina\/","title":{"rendered":"Vinos alta gama: Alejandro Vigil se lanza a producir en Espa\u00f1a y congela planes en Argentina"},"content":{"rendered":"

sabias que datos curiosos<\/a>
\nUltimas Noticias y datos curiosos<\/a> <\/p>\n

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El en\u00f3logo lanz\u00f3 en Espa\u00f1a su primer proyecto fuera del pa\u00eds y pone en pausa algunos de sus planes en Argentina a la espera de que las condiciones econ\u00f3micas mejoren.<\/h2>\n

Alejandro Vigil es un en\u00f3logo muy disputado en la industria del vino. M\u00e1s a\u00fan lo llaman el \u00abMessi de los vinos\u00bb. Con su tinto El Enemigo viene arrasando en las premiaciones mundiales del rubro, <\/strong>lo que se suma a los galardones que obtiene Catena Zapata, la bodega que lo tiene como en\u00f3logo y que fue elegida como al vi\u00f1edo n\u00famero 1 del mundo de acuerdo a World\u2019s Best Vineyards 2023.<\/p>\n

Con estas medallas, ahora Vigil dio un paso m\u00e1s y lanz\u00f3 en Espa\u00f1a su primer proyecto fuera del pa\u00eds<\/strong>, mientras pone en pausa algunos de sus proyectos en Argentina a la espera de que las condiciones econ\u00f3micas mejoren.<\/p>\n

Hace diez a\u00f1os, en una inversi\u00f3n compartida con Adrianna Catena, Vigil eligi\u00f3 la sierra de Gredos, a 150 kil\u00f3metros de Madrid. All\u00ed, compr\u00f3  tres parcelas que suman 10 hect\u00e1reas en total, todas concentradas en la producci\u00f3n de uva garnacha. Ahora, La Reina, el primer vino producido por Alejandro Vigil fuera de la Argentina ya est\u00e1 dando sus primeros pasos.<\/strong><\/p>\n

\u00abFue un proceso lento. Armamos un proyecto chico, independiente y con una mirada argentina, <\/strong>en una zona donde la producci\u00f3n vitivin\u00edcola espa\u00f1ola es muy fuerte. El a\u00f1o pasado elaboramos nuestro primer vino en una bodega de una cooperativa y este a\u00f1o vamos por el primer lanzamiento con una bodega propia\u00bb, le cont\u00f3 Vigil a Clar\u00edn.<\/strong><\/p>\n

\u00abNos gusta la uva garnacha porque es un pinot noir de zona caliente -el pinot noir tradicional es de zona fr\u00eda- por lo que nos pareci\u00f3 un contraste interesante para explorar\u00bb, <\/p>\n

Esta vez la producci\u00f3n fue de 12.000 botellas y el proyecto apunta a llegar a 25.000 botellas<\/strong>, que hoy se venden a un precio de entre 35 y 40 euros.<\/p>\n

Con todo su expertise y una inversi\u00f3n de solo 300.000 d\u00f3lares <\/strong>Vigil logr\u00f3 poner un marcha su proyecto en Espa\u00f1a. \u00abEs una zona donde est\u00e1 prohibido construir as\u00ed que la bodega que estamos armando es simple, un galp\u00f3n, con pileta de cemento y \u00e1nforas\u00bb. <\/p>\n

\u00abPor el momento lo que nos interesa es aprender, ir creciendo a partir de una peque\u00f1a escala. Empezamos vendiendo en Espa\u00f1a, Londres, Brasil y M\u00e9xico, con planes a futuro para Argentina.\u00bb<\/p>\n

Que Argentina no est\u00e9 ahora en la lista de los destinos elegidos para La Reina tiene que ver con las restricciones que hay para importar<\/strong>, que llevan a que Vigil deje el desembarco de su vino espa\u00f1ol en su tierra natal para m\u00e1s adelante. <\/p>\n

Con esta coyuntura, por ahora Vigil congel\u00f3 los planes de expansi\u00f3n en Argentina. <\/strong><\/p>\n

\u00abEstamos enfocados en sostener lo que tenemos, no estamos abriendo m\u00e1s el juego hasta que tengamos una visi\u00f3n mejor de la econom\u00eda. <\/strong>Por la situaci\u00f3n argentina por ahora no veo posible hacer m\u00e1s inversiones. Ahora estamos con un proyecto chiquito de un Wine Bar en Mendoza\u00bb, apunta.<\/p>\n

\u00abEstamos pensando en hacer alg\u00fan emprendimiento gastron\u00f3mico en el Distrito del Vino en Buenos Aires, en Villa Devoto, pero todav\u00eda no hemos avanzado\u00bb, se\u00f1ala. <\/p>\n

Entre los logros de Vigil se anota el puntaje perfecto de 100 puntos que recibi\u00f3 su vino Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019 <\/strong>de parte de la publicaci\u00f3n Wine Advocate, del prestigioso cr\u00edtico Robert Parker.<\/p>\n

En este ranking de 20 mejores vinos argentinos 4 son de El Enemigo, y otros seis son de la bodega Catena Zapata.<\/p>\n

Con el Enemigo, Vigil tiene 27 hect\u00e1reas de producci\u00f3n, que vuelca en un 60% al mercado interno y en un 40% a la exportaci\u00f3n. <\/p>\n

Para Vigil, \u00abla f\u00f3rmula del equilibrio ser\u00eda vender un 70% de la producci\u00f3n en Argentina.<\/strong> Eso es lo que se destina de la producci\u00f3n local al mercado interno. Entre exportar y abastecer al mercado interno no veo que convenga m\u00e1s una cosa que otra\u00bb, desliza. <\/p>\n

Y remarca que el mercado local es decisivo. \u00abEl consumidor argentino es nuestro embajador universal<\/strong>. Ahora estamos en un retroceso en el consumo de alcohol en el mundo, es un efecto post pandemia, pero no es algo irreversible\u00bb.<\/p>\n

M\u00e1s que la baja del consumo a nivel local, lo que m\u00e1s le preocupa a Vigil es la p\u00e9rdida de exportaciones. \u00abEs dif\u00edcil retomar esos mercados una vez que se perdieron. Veremos como sigue la econom\u00eda\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

Pese a todos los problemas argentinos, Vigil destaca que \u00abnos siguen mirando, seguido estando en la luz del mundo. Pero tenemos un tema de costos que no nos permite llegar. Nos va a llevar tiempo poder revertirlo\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n