{"id":81704,"date":"2023-07-18T08:29:57","date_gmt":"2023-07-18T08:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/dieta-80-10-10-plan-alimentacion-mas-saludable-peligroso-para-bajar-peso-20230718095140-nt.html"},"modified":"2023-07-18T08:29:57","modified_gmt":"2023-07-18T08:29:57","slug":"dieta-80-10-10-es-el-plan-de-alimentacion-mas-saludable-o-el-mas-peligroso-para-bajar-peso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2023\/07\/18\/dieta-80-10-10-es-el-plan-de-alimentacion-mas-saludable-o-el-mas-peligroso-para-bajar-peso\/","title":{"rendered":"Dieta 80\/10\/10: \u00bfes el plan de alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable o el m\u00e1s peligroso para bajar peso?"},"content":{"rendered":"<p><!-- AUTHOR --><\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial \"><!-- AUTHOR --><\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial__signature\"><!-- IMAGE AUTHOR --><picture class=\"voc-image-signature\"><img class=\"voc-image-signature__img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/dieta-80-10-10-es-el-plan-de-alimentacion-mas-saludable-o-el-mas-peligroso-para-bajar-peso.jpg\" alt=\"Tamara Vila\"><\/picture><!-- INFO AUTHOR --><\/div>\n<\/div>\n<p><!-- COMPONENTS --><\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">La<br \/>\n<strong> dieta 80\/10\/10 <\/strong>ha ganado popularidad durante la \u00faltima d\u00e9cada. Este plan bajo en grasas y con alimentos crudos promete ayudarte a descubrir un estilo de vida sostenible que conduzca a la <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/body-reset-famosas-dieta-reinicia-metabolismo-dos-semanas-20230316103203-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\">p\u00e9rdida de peso<\/a>, mejor salud y prevenci\u00f3n de enfermedades. Algunas personas que la siguen se entusiasman con los grandes cambios f\u00edsicos que sienten, pero los cr\u00edticos creen que es insostenible e innecesariamente restrictiva.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Se trata de una<br \/>\n<a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/que-es-dieta-crudivegana-adelgaza-sin-cocinar-polemico-arrasa-hollywood-20220916124845-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\"> dieta crudivegana <\/a>y baja en grasas que se basa en la idea de que la dieta \u00f3ptima debe proporcionar al menos el 80% de las calor\u00edas de los carbohidratos, con no m\u00e1s del 10% de las calor\u00edas de las prote\u00ednas y el 10% de las grasas. A diferencia de muchas dietas populares, la dieta 80\/10\/10<br \/>\n<strong> no tiene l\u00edmite de tiempo<\/strong>. Adem\u00e1s, se promociona como una soluci\u00f3n a largo plazo para aumentar la longevidad y reducir la obesidad y las enfermedades.\n<\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> \u00bfPor qu\u00e9 crudo?<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">La dieta 80\/10\/10 se fundamenta en la creencia de que los humanos no son naturalmente omn\u00edvoros, <strong>sino frug\u00edvoros<\/strong>, o animales que prefieren comer frutas. Propone que el sistema digestivo est\u00e1 fisiol\u00f3gicamente dise\u00f1ado para digerir frutas y verduras de hojas verdes tiernas y sugiere que aunque los humanos pueden tolerar otros tipos de alimentos, estos no son \u00f3ptimos.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">En la naturaleza, una dieta basada naturalmente en frutas y verduras tiernas proporcionar\u00eda aproximadamente el 80% de las calor\u00edas de los carbohidratos y no m\u00e1s del 10% de las calor\u00edas de prote\u00ednas y grasas. En esto se basa la distribuci\u00f3n de nutrientes 80\/10\/10. Se cree que las<br \/>\n<a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/dieta-frutariana-peligros-beneficios-alimentarte-solo-fruta-adelgazar-20230526114321-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\"> frutas crudas <\/a>y las verduras de hojas verdes tiernas contienen <strong>todos los nutrientes que los humanos requieren <\/strong>y en las proporciones \u00f3ptimas que su cuerpo necesita.\n<\/p>\n<div class=\"voc-detail-photo-zoom\"><picture data-toggle=\"modal\" data-target=\"#photoZoomModal-296\" target=\"modal\">\n<div class=\"voc-img-icon-link\"><img loading=\"lazy\" data-original=\"\/\/static.mujerhoy.com\/www\/multimedia\/202307\/18\/media\/cortadas\/dieta-801010-pexels1-kHaH--460x637@MujerHoy.jpg\" class=\"lazy\" alt=\"Bodeg\u00f3n con fruta y verdura\/PEXELS\"><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/dieta-80-10-10-es-el-plan-de-alimentacion-mas-saludable-o-el-mas-peligroso-para-bajar-peso-1.jpg\" alt=\"Bodeg\u00f3n con fruta y verdura\/PEXELS\"><\/noscript><i class=\"voc-icons zoom voc-multimedia-box voc-ico-l\"><\/i><\/div><figcaption class=\"figure-caption\">Bodeg\u00f3n con fruta y verdura\/PEXELS<\/figcaption><\/picture><\/div>\n<div id=\"photoZoomModal-296\" class=\"voc-lightbox modal fade voc-lightbox--photo-zoom\" role=\"dialog\" data-voc-photozoom-lightbox>\n<div class=\"voc-lightbox__dialog\" role=\"document\">\n<div class=\"voc-lightbox__content\"><!-- Modal header --><!-- Modal content --><\/p>\n<div class=\"voc-lightbox__photo-container\"><picture class><img loading=\"lazy\" data-original=\"\/\/static.mujerhoy.com\/www\/multimedia\/202307\/18\/media\/cortadas\/dieta-801010-pexels1-kHaH--460x637@MujerHoy.jpg\" alt=\"Bodeg\u00f3n con fruta y verdura\/PEXELS\" class=\"lazy\"><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/dieta-80-10-10-es-el-plan-de-alimentacion-mas-saludable-o-el-mas-peligroso-para-bajar-peso-1.jpg\" alt=\"Bodeg\u00f3n con fruta y verdura\/PEXELS\"><\/noscript><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">Sus partidarios piensan que <strong>cocinar da\u00f1a los nutrientes <\/strong>que se encuentran naturalmente en los alimentos, haci\u00e9ndolos nutricionalmente inferiores a los alimentos crudos. Tambi\u00e9n se alega que cocinar produce compuestos t\u00f3xicos que se cree que causan varias enfermedades, como c\u00e1ncer, artritis, hipotiroidismo y fatiga cr\u00f3nica. Por el contrario, los alimentos crudos se presentan como <strong>desintoxicantes<\/strong>, m\u00e1s f\u00e1ciles de digerir y m\u00e1s propicios para la p\u00e9rdida de peso y una salud \u00f3ptima.\n<\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> Beneficios respaldados por la ciencia<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">A pesar de la amplia variedad de beneficios que se dice que produce la dieta 80\/10\/10, solo unos <strong>pocos est\u00e1n realmente respaldados por la ciencia<\/strong>. La mayor ventaja de la dieta es que anima a sus seguidores a comer frutas y verduras sin procesar. La investigaci\u00f3n vincula constantemente un mayor consumo de frutas y verduras, como parte de una dieta equilibrada, con un menor riesgo de enfermedades, como enfermedades card\u00edacas, presi\u00f3n arterial alta, accidente cerebrovascular, diabetes, demencia y ciertos tipos de c\u00e1ncer.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Tambi\u00e9n hay evidencia de que las dietas que proporcionan menos del 10% de las calor\u00edas totales de la grasa pueden ayudar a reducir la presi\u00f3n arterial, el colesterol y los niveles de az\u00facar en la sangre. Varios estudios sustentan adem\u00e1s que las dietas veganas, en general, pueden ayudar a <strong>reducir el riesgo de enfermedades card\u00edacas<\/strong>, reducir los niveles de az\u00facar en la sangre, aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 80%. Junto a ellos, varios estudios de alta calidad informan que las dietas veganas bajas en grasas son particularmente efectivas para perder peso.\n<\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> \u00bfCu\u00e1les son los principales inconvenientes?<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">La dieta 80\/10\/10 adolece de varias <strong>desventajas potenciales<\/strong>. Promueve una ingesta muy alta de carbohidratos y una ingesta limitada de prote\u00ednas y grasas. Si tu cuerpo requiere 2,000 calor\u00edas por d\u00eda de promedio, necesitar\u00edas comer m\u00e1s de 3 kg de fruta, 2 kg de vegetales y dos cucharadas de frutos secos todos los d\u00edas para satisfacer tus necesidades.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">El plan recomienda limitar la ingesta de prote\u00ednas y grasas al 10% del total de calor\u00edas cada una. Incluso si se demuestra que una dieta muy baja en grasas es m\u00e1s saludable que la dieta est\u00e1ndar, eso no significa que una <strong>dieta moderada en grasas no sea saludable<\/strong>. Hay pocas pruebas de que consumir menos del 10% de las calor\u00edas provenientes de grasas sea m\u00e1s beneficioso que consumir una dieta con un 20% de grasas, por ejemplo.\n<\/p>\n<div class=\"voc-detail-photo-zoom\"><picture data-toggle=\"modal\" data-target=\"#photoZoomModal-334\" target=\"modal\">\n<div class=\"voc-img-icon-link\"><img loading=\"lazy\" data-original=\"\/\/static.mujerhoy.com\/www\/multimedia\/202307\/18\/media\/cortadas\/dieta-801010-pexels2-kHaH--460x637@MujerHoy.jpg\" class=\"lazy\" alt=\"Mujer en puesto de frutas\/PEXELS\"><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/dieta-80-10-10-es-el-plan-de-alimentacion-mas-saludable-o-el-mas-peligroso-para-bajar-peso-2.jpg\" alt=\"Mujer en puesto de frutas\/PEXELS\"><\/noscript><i class=\"voc-icons zoom voc-multimedia-box voc-ico-l\"><\/i><\/div><figcaption class=\"figure-caption\">Mujer en puesto de frutas\/PEXELS<\/figcaption><\/picture><\/div>\n<div id=\"photoZoomModal-334\" class=\"voc-lightbox modal fade voc-lightbox--photo-zoom\" role=\"dialog\" data-voc-photozoom-lightbox>\n<div class=\"voc-lightbox__dialog\" role=\"document\">\n<div class=\"voc-lightbox__content\"><!-- Modal header --><!-- Modal content --><\/p>\n<div class=\"voc-lightbox__photo-container\"><picture class><img loading=\"lazy\" data-original=\"\/\/static.mujerhoy.com\/www\/multimedia\/202307\/18\/media\/cortadas\/dieta-801010-pexels2-kHaH--460x637@MujerHoy.jpg\" alt=\"Mujer en puesto de frutas\/PEXELS\" class=\"lazy\"><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/dieta-80-10-10-es-el-plan-de-alimentacion-mas-saludable-o-el-mas-peligroso-para-bajar-peso-2.jpg\" alt=\"Mujer en puesto de frutas\/PEXELS\"><\/noscript><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">Adem\u00e1s, <strong>no hay pruebas s\u00f3lidas de que obtendr\u00e1s beneficios <\/strong>para la salud si restringes tanto las prote\u00ednas como las grasas a menos del 10 % de cada una de las calor\u00edas totales. Si bien estos bajos niveles de <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/proteinas-beneficios-estimulan-actividad-fisica-sacian-reducen-ansiedad-20221230134020-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\">prote\u00ednas <\/a>y grasas te\u00f3ricamente pueden ser suficientes para satisfacer las necesidades biol\u00f3gicas b\u00e1sicas, existen varias ventajas al consumir m\u00e1s de la cantidad m\u00ednima diaria de prote\u00ednas que tu cuerpo requiere.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Por ejemplo, agregar un poco m\u00e1s de prote\u00edna a las comidas puede ayudar a prevenir el hambre, reducir los antojos y promover la salud de los huesos. Un poco de prote\u00edna adicional tambi\u00e9n puede ayudar a <strong>preservar la masa muscular<\/strong>, especialmente durante un per\u00edodo de p\u00e9rdida de peso. Del mismo modo, un poco de grasa adicional en la dieta tambi\u00e9n puede evitar el hambre.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Otra gran cr\u00edtica a la dieta 80\/10\/10 es que puede l<br \/>\n<strong>imitar la ingesta de ciertos nutrientes<\/strong>, incluida la <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/202004\/23\/vitamina-b12-para-que-sirve-alimentos-20200423115133.html\" title=\"www.mujerhoy.com\">vitamina B12<\/a>. Varios estudios muestran que si bien cualquiera puede tener niveles bajos de vitamina B12, los vegetarianos y veganos, especialmente aquellos que no toman suplementos, tienen un mayor riesgo de deficiencia.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">La dieta 80\/10\/10 promueve la ingesta de frutas, verduras, frutos secos y semillas saludables. Sin embargo, tambi\u00e9n es <strong>demasiado restrictiva<\/strong>, no se basa en la ciencia y es probable que restrinja la ingesta de nutrientes importantes. En general, esta dieta podr\u00eda dificultarte el cumplimiento de tus necesidades nutricionales, por lo que deber\u00edas evitarla.\n<\/p>\n<p><!-- TOPICS --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La dieta 80\/10\/10 ha ganado popularidad durante la \u00faltima d\u00e9cada. Este plan bajo en grasas y con alimentos crudos promete ayudarte a descubrir un estilo de vida sostenible que conduzca a la p\u00e9rdida de peso, mejor salud y prevenci\u00f3n de enfermedades. 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