{"id":5405,"date":"2020-12-15T12:48:11","date_gmt":"2020-12-15T12:48:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perfil.com\/noticias\/agro\/alberto-williams-con-estos-precios-el-consumo-de-carne-va-a-bajar-mas.phtml"},"modified":"2020-12-15T12:48:11","modified_gmt":"2020-12-15T12:48:11","slug":"alberto-williams-con-estos-precios-el-consumo-de-carne-va-a-bajar-mas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2020\/12\/15\/alberto-williams-con-estos-precios-el-consumo-de-carne-va-a-bajar-mas\/","title":{"rendered":"Alberto Williams: \u00abCon estos precios, el consumo de carne va a bajar m\u00e1s\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/alberto-williams-con-estos-precios-el-consumo-de-carne-va-a-bajar-mas.jpg\"><\/p>\n<div><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/alberto-williams-con-estos-precios-el-consumo-de-carne-va-a-bajar-mas-2.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<aside class=\"relatedPost\">\n<h3>Noticias Relacionadas<\/h3>\n<\/aside>\n<p>El presidente de la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Carnicer\u00edas, <strong>Alberto Williams,<\/strong> asegur\u00f3 hoy que \u00abestamos preocupados, muy preocupados, porque <strong>la <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/supercampo.perfil.com\/tag\/carne-vacuna\/\" rel=\"noopener noreferrer\">carne vacuna <\/a>est\u00e1 subiendo una barbaridad. Es un horror.<\/strong> Comenz\u00f3 en octubre (el aumento) y hoy ya llevamos un incremento de 80 pesos acumulado desde entonces por kilo en la media res\u00bb, dijo Williams.&nbsp;<\/p>\n<p><strong>El precio promedio del kilo de carne vacuna se increment\u00f3 un 7,4% en noviembre,<\/strong> por lo que en el acumulado del \u00faltimo a\u00f1o a avanz\u00f3 casi 54%, uno dieciocho puntos porcentuales m\u00e1s que la inflaci\u00f3n promedio.<\/p>\n<p>\u00abEs una barbaridad. Un kilo de milanesa est\u00e1 casi 650 pesos. <strong>Alguien hab\u00eda advertido que el precio de la hacienda estaba retrasado y que iba a aumentar un 30%.<\/strong> Y la subieron, eh, sin ning\u00fan miramiento para el consumidor\u00bb, se quej\u00f3 Williams.<\/p>\n<p class=\"destacadoNota\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.perfil.com\/noticias\/agro\/el-consumo-de-carne-vacuna-es-el-mas-bajo-de-los-ultimos-10-anos.phtml\" rel=\"noopener noreferrer\">El consumo de carne vacuna es el m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 10 a\u00f1os.<\/a><\/p>\n<p>En declaraciones al programa <em>Ruleta Rusa,<\/em> que conduce <strong>Nancy Pazos<\/strong> por <em>FM Rock and Pop<\/em>, el representante de las carnicer\u00edas de la Capital Federal consider\u00f3 que el aumento tendr\u00eda que haberse aplicado en forma escalonada. \u00abSupongamos que \u00e9se hubiese sido el costo para el productor. <strong>Podr\u00edamos haberlo aplicado de forma m\u00e1s escalonada y no todo de golpe antes de las fiestas de fin de a\u00f1o,<\/strong> porque el consumidor no puede pagar esta plata\u00bb, sostuvo.<\/p>\n<p>Williams dice que los frigor\u00edficos y productores dicen que el precio de la hacienda \u00abestaba atrasado\u00bb por la sequ\u00eda y porque el carnero para engordar en el feedlot se encareci\u00f3. \u00abSiempre aparecen explicaciones\u00bb, se quej\u00f3.<\/p>\n<p><strong>El Gobierno Nacional acord\u00f3 con frigor\u00edficos la comercializaci\u00f3n de tres cortes de carne de consumo masivo para las fiestas de fin de a\u00f1o, con una rebaja de entre 25% y 30%<\/strong> sobre los valores vigentes.&nbsp;<strong>Los cortes de carne estar\u00e1n disponibles a partir del 19 de diciembre en m\u00e1s de 1.600 bocas de expendio<\/strong> de todo el pa\u00eds, que s\u00f3lo incluye a supermercados y carnicer\u00edas de frigor\u00edficos nucleados en el Consorcio ABC.<\/p>\n<p class=\"destacadoNota\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.perfil.com\/noticias\/agro\/gobierno-y-frigorificos-acordaron-vender-asado-vacio-y-matambre-mas-baratos-en-las-fiestas.phtml\" rel=\"noopener noreferrer\">Gobierno y frigor\u00edficos acordaron vender asado, matambre y vac\u00edo m\u00e1s baratos en las Fiestas.<\/a><\/p>\n<p>Williams aclar\u00f3 que <strong>las carnicer\u00edas no saben qui\u00e9nes van a recibir estos cortes <\/strong>y record\u00f3 que este programa ya se implement\u00f3 en otras oportunidades y el producto no lleg\u00f3 a la mayor\u00eda de las carnicer\u00edas de barrios.<\/p>\n<p><strong>\u00abCon estos precios, el consumo de carne va a bajar m\u00e1s de lo que ya descendi\u00f3\u00bb<\/strong>, dijo William. En 2020, el consumo de carne bovina es de 50,2 kilos por habitante por a\u00f1o, cuando en 2013 era de 63 kilos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noticias Relacionadas El presidente de la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Carnicer\u00edas, Alberto Williams, asegur\u00f3 hoy que \u00abestamos preocupados, muy preocupados, porque la carne vacuna est\u00e1 subiendo una barbaridad. Es un horror. 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