{"id":52742,"date":"2022-09-25T08:59:22","date_gmt":"2022-09-25T08:59:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/que-es-te-kombucha-bebida-viral-influencers-saludable-mejora-defensas-ayuda-adelgazar-20220925105829-nt.html"},"modified":"2022-09-25T08:59:22","modified_gmt":"2022-09-25T08:59:22","slug":"por-que-todas-las-influencers-beben-kombucha-la-bebida-saludable-que-mejora-las-defensas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2022\/09\/25\/por-que-todas-las-influencers-beben-kombucha-la-bebida-saludable-que-mejora-las-defensas\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 todas las influencers beben kombucha, la bebida saludable que mejora las defensas"},"content":{"rendered":"
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\u00bfCu\u00e1ntas veces has visto en el feed de las influencers la kombucha<\/strong>, una bebida que, con permiso del t\u00e9 matcha<\/strong><\/a>, se ha convertido en una de sus favoritas? Se trata de una bebida elaborada a partir de
\n t\u00e9 fermentado<\/strong> mediante una mezcla de bacterias y levaduras<\/strong> a la que se le han otorgado propiedades casi milagrosas. Pero, \u00bfes realmente para tanto?\n<\/p>\n

Despu\u00e9s de la fermentaci\u00f3n del t\u00e9 verde o negro<\/strong> a partir de ciertas bacterias, se crea una bebida ligeramente gaseosa <\/strong>con diferentes matices respecto a los refrescos convencionales. De esta forma, se convierte en una opci\u00f3n muy interesante <\/strong>para tomar fuera de casa y sustituir a bebidas alcoh\u00f3licas y azucaradas.<\/strong><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 contiene la kombucha?
\n<\/h3>\n<\/p>\n

Es una bebida con una composici\u00f3n nutricional muy interesante. Contiene vitaminas <\/strong>B1, B2, B3, B6, B12, \u00e1cido f\u00f3lico, C, D, E y K. Pero no s\u00f3lo eso, sino que adem\u00e1s es rico en
\n enzimas, \u00e1cidos org\u00e1nicos esenciales, minerales, levaduras y polisac\u00e1ridos<\/strong>. Dicho as\u00ed no parece que est\u00e9 nada mal, \u00bfno? Y todo esto, \u00bfc\u00f3mo afecta a nuestro organismo?\n<\/p>\n

Beneficios del t\u00e9 kombucha
\n<\/h3>\n<\/p>\n

Es un probi\u00f3tico
\n<\/h3>\n<\/p>\n

Se elabora agregando cepas espec\u00edficas de
\n bacterias, levadura y az\u00facar <\/strong>al t\u00e9 negro o verde, y luego se deja fermentar <\/strong>durante una semana o m\u00e1s. Durante este proceso, las bacterias y la levadura forman una pel\u00edcula similar a un hongo <\/strong>en la superficie del l\u00edquido. <\/p>\n

En la mezcla crecen una gran cantidad de bacterias <\/strong>con beneficios probi\u00f3ticos<\/strong>, lo que contribuye a mejorar muchos aspectos de la salud, incluida la digesti\u00f3n<\/strong>, la inflamaci\u00f3n e incluso la p\u00e9rdida de peso. <\/strong>Adem\u00e1s, mejora el sistema inmunol\u00f3gico<\/strong>, lo que permite luchar contra diversas enfermedades.\n<\/p>\n

Poder antioxidante
\n<\/h3>\n<\/p>\n

La Kombucha es una bebida rica en polifenoles<\/strong>. Estos compuestos cumplen en el organismo una funci\u00f3n antioxidante <\/strong>y poseen efectos vasodilatadores y antiinflamatorios. Adem\u00e1s, son perfectos para combatir la d
\niabetes y la obesidad.<\/strong> Por tanto, si acompa\u00f1as la kombucha con una dieta
\n sana y equilibrada,<\/strong> estar\u00e1s limpiando el organismo para sentirte mucho mejor.\n<\/p>\n

Propiedades hidratantes
\n<\/h3>\n<\/p>\n

Se caracteriza por ser una bebida rica en agua, vitaminas y minerales<\/strong>. Todos estos componentes ayudan a hidratar <\/strong>el organismo de una forma muy saludable. Adem\u00e1s, si te cuesta beber los dos litros <\/strong>de agua <\/strong>al d\u00eda que recomiendan, esta bebida puede ayudarte a cumplir con tu objetivo.\n<\/p>\n

Antibacteriano
\n<\/h3>\n<\/p>\n

La principal sustancia producida durante la fermentaci\u00f3n <\/strong>de la kombucha es el \u00e1cido ac\u00e9tico, <\/strong>que tambi\u00e9n es abundante en el vinagre. Al igual que los polifenoles <\/strong>en el t\u00e9, el \u00e1cido ac\u00e9tico puede combatir y eliminar diferentes bacterias y microorganismos<\/strong> que se hallan en el organismo.\n<\/p>\n

Reduce el colesterol
\n<\/h3>\n<\/p>\n

Es una bebida que puede reducir los marcadores del
\n colesterol malo (LDL)<\/strong> y aumentar los niveles del colesterol bueno (HDL)<\/strong>. Si se realiza con t\u00e9 verde, se reducen los riesgos de sufrir un problema o una enfermedad cardiovascular <\/strong>con el tiempo. Por tanto, es una beneficiosa para el coraz\u00f3n y la circulaci\u00f3n <\/strong>sangu\u00ednea.\n<\/p>\n

Baja en calor\u00edas
\n<\/h3>\n<\/p>\n

La bebida elaborada de la manera tradicional apenas contiene 30 calor\u00edas<\/strong> por cada 100 mililitros. Se trata de una bebida fermentada a partir del t\u00e9 negro o verde <\/strong>pero actualmente existen muchos tipos a la venta en los supermercados con diferentes sabores<\/strong>, lo que puede aumentar las calor\u00edas de la bebida. <\/p>\n

Propiedades negativas de la kombucha
\n<\/h3>\n<\/p>\n

No hay muchas, pero s\u00ed puede tener alg\u00fan elemento negativo<\/strong>. Para empezar, la kombucha contiene alcohol, aunque de forma residual. El alcohol <\/strong>se forma a trav\u00e9s de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, donde se generan peque\u00f1as cantidades de alcohol que pueden llegar a representar hasta el 2% <\/strong>de la composici\u00f3n del producto. Precisamente por eso, la kombucha es una bebida desaconsejada <\/strong>en ni\u00f1os, embarazadas y mujeres lactantes. <\/p>\n

Por otro lado, algunas kombuchas comerciales suelen incluir ciertas cantidades de az\u00facar<\/strong>. En algunos casos, su porcentaje puede representar un 7% <\/strong>sobre el total del producto. Si bien es una cantidad bastante m\u00e1s baja que un refresco azucarado, <\/strong>planteate tomar la versi\u00f3n m\u00e1s natural posible, y no la comercial. <\/p>\n

Eso s\u00ed, aunque tenga sus pegas, la kombucha es mucho m\u00e1s saludable <\/strong>que tomarte el t\u00edpico refresco azucarado <\/strong>o la(s) ca\u00f1ita(s) al salir de trabajar, que nos conocemos. Puede que no te solucione la vida, pero mientras tomas kombucha no tomas otro tipo de bebidas o snacks cal\u00f3ricos <\/strong>y perniciosos para la salud.\n<\/p>\n

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