Matthew McConaughey, Miley Cyrus, Megan Fox o Jessica Biel<\/strong>.\n<\/p>\nLa paleodieta <\/strong>es una forma de alimentaci\u00f3n basada en alimentos similares a los que se podr\u00edan haber consumido durante la era Paleol\u00edtica<\/strong>, es decir, hace aproximadamente entre 2,5 millones y 10.000 a\u00f1os. Se basa en la creencia de que el cuerpo humano es gen\u00e9ticamente incompatible con la
\n alimentaci\u00f3n moderna<\/strong> que surgi\u00f3 a partir de la aparici\u00f3n de la agricultura, por lo que deber\u00edamos limitar cierto tipo de alimentos que ser\u00edan perjudiciales <\/strong>para el organismo.\n<\/p>\nLa agricultura y la ganader\u00eda<\/strong> cambiaron lo que com\u00edan las personas y establecieron los l\u00e1cteos<\/strong>, los cereales <\/strong>y las legumbres <\/strong>como alimentos de primera necesidad. Pero seg\u00fan la paleohip\u00f3tesis, este cambio relativamente r\u00e1pido en la dieta <\/strong>super\u00f3 la capacidad de adaptaci\u00f3n del cuerpo lo que supone un factor que contribuye a que en la actualidad prevalezcan la obesidad<\/strong>, la diabetes y las enfermedades card\u00edacas.\n<\/p>\nLa dieta paleo suele incluir carnes magras, pescado, frutas, verduras, frutos secos y semillas<\/strong>, alimentos que en el pasado se pod\u00edan obtener mediante la caza y la recolecci\u00f3n. Asimismo, limita los alimentos que se volvieron comunes cuando surgi\u00f3 la agricultura, hace unos 10.000 a\u00f1os, como los productos l\u00e1cteos, las legumbres, los cereales, el az\u00facar, la sal, las patatas y los alimentos muy procesados<\/strong> en general.\n<\/p>\nComo puedes ver, no se trata de una dieta <\/strong>que se base en un reparto determinado de nutrientes<\/strong>, sino que se basa m\u00e1s bien en una elecci\u00f3n adecuada de los alimentos <\/strong>ingeridos que siempre deben ser frescos <\/strong>y de calidad. Es decir, que una dieta paleo puede ser rica en unos nutrientes <\/strong>o en otros, dependiendo de los alimentos que ingieras y no por eso dejar\u00edas de ser fiel a los preceptos de la paleodieta<\/strong>.\n<\/p>\n\n
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\n\n![\"Ensalada\"]()
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Ensalada \/ Foto de Jez Timms en Unsplash <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n Ventajas de la dieta paleo
\n<\/h3>\n<\/p>\n
Quienes siguen esta dieta la defienden por ser un tipo de alimentaci\u00f3n m\u00e1s natural<\/strong>, que huye de los alimentos procesados y que nos proporciona todos los nutrientes <\/strong>necesarios para nuestro organismo. Pero lo cierto es que al margen de modas, tiene unos beneficios <\/strong>concretos nada desde\u00f1ables:\n<\/p>\n– Reduce el az\u00facar <\/strong>en la sangre.\n<\/p>\n– Consigue un equilibrio <\/strong>energ\u00e9tico durante todo el d\u00eda.\n<\/p>\n– Reduce el consumo de grasas saturadas <\/strong>al eliminar los alimentos procesados.\n<\/p>\n– Es una dieta ideal para deportistas, ya que generalmente es rica en prote\u00ednas<\/strong>.\n<\/p>\n– Ayuda a adelgazar <\/strong>al reducir el consumo de az\u00facares y grasas.\n<\/p>\n– Los vegetales y frutas son ricos en fibra<\/strong>, por lo que es una dieta saciante<\/strong>.\n<\/p>\n Desventajas de la dieta paleo
\n<\/h3>\n<\/p>\n
Pese a tratarse de una dieta muy popular<\/strong>, esta forma de alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n tiene sus detractores y es que la paleodieta <\/strong>elimina al completo los
\n hidratos de carbono y las legumbres<\/strong>, dos grupos alimentarios muy beneficiosos. Estas son las desventajas <\/strong>de seguir una dieta paleo en la actualidad:\n<\/p>\n– Aumento de
\n riesgo card\u00edaco <\/strong>debido al alto consumo de prote\u00ednas.\n<\/p>\n– Aumento del colesterol malo<\/strong> por abusar de prote\u00ednas animales.\n<\/p>\n– M\u00e1s riesgo de problemas renales<\/strong> porque los ri\u00f1ones deben trabajar m\u00e1s por el consumo tan elevado de prote\u00ednas.\n<\/p>\n– Fatiga y excesivo cansancio<\/strong> por la falta de energ\u00eda derivada de la eliminaci\u00f3n de los carbohidratos.\n<\/p>\n– Riesgo de sufrir hipotiroidismo <\/strong>ya que el cuerpo puede reducir la funci\u00f3n de las tiroides para ahorrar energ\u00eda, debido a la falta de hidratos.\n<\/p>\n– Elimina <\/strong>de la dieta alimentos que han demostrado ser saludables <\/strong>como las legumbres y diversos granos.\n<\/p>\n\n
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\n\n![\"Salm\u00f3n]()
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Salm\u00f3n a la plancha con verduras. \/ Foto de Micheile.com en Unsplash <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n En definitiva…
\n<\/h3>\n<\/p>\n
Seg\u00fan los expertos, una dieta paleo <\/strong>bien elaborada no deber\u00eda suponer ning\u00fan riesgo para la salud. De hecho, al eliminar los alimentos procesados<\/strong> e incluir en la dieta alimentos considerados reales, puede ser una forma de alimentaci\u00f3n apta para perder peso<\/strong> y reducir el riesgo de ciertas patolog\u00edas.\n<\/p>\nPero lo cierto es que, aunque no es una mala forma de alimentarse, la eliminaci\u00f3n <\/strong>de cierto tipo de alimentos puede suponer un riesgo<\/strong>, por lo que es preferible optar por otro tipo de dieta, como la mediterranea<\/strong>, que incluye m\u00e1s grupos alimentarios y tiene m\u00e1s apoyo de la comunidad cient\u00edfica.\n<\/p>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La paleodieta o dieta paleo, no deber\u00eda concebirse como una dieta propiamente dicha (como la de la avena, por ejemplo), sino como una forma de alimentaci\u00f3n cuyo objetivo es mantener un estilo de vida saludable y si, adem\u00e1s, conseguimos bajar de peso, mejor que mejor. De hecho ha alcanzado una gran popularidad debido a que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50879,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50878"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50878"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50878\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50879"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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