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Imagen del comedor de El Perro y la galleta. \/ El Perro y la galleta <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\nEn El perro y la galleta de la calle N\u00fa\u00f1ez de Balboa 76, con una carta que renuevan cada mes, son de los que se van a quedar para disfrutar del mes de agosto en Madrid, con una propuesta culinaria cl\u00e1sica en la que las entra\u00f1ables galletas Mar\u00eda son las protagonistas de algunos de sus platos. Su ambiente \u00edntimo y su peculiar decoraci\u00f3n<\/strong> canina lo convierten en un lugar de aires british ideal para disfrutar de una buena comida o una deliciosa cena en compa\u00f1\u00eda de unos amigos. <\/p>\nSus flautas de pollo, sus berenjenas rebozadas o su arroz Mar y Monta\u00f1a son algunos de los platos infalibles<\/strong> en los que la clientela tiene mucho que decir, ya que uno de los late motiv del restaurante es ofrecer a sus clientes lo que verdaderamente les gusta, apostando por una evoluci\u00f3n constante a partir de un producto de calidad. <\/p>\nEn Zest han creado una carta en la que los platos favoritos de todos se reinventan en una versi\u00f3n saludable baja en calor\u00edas<\/strong> que permite a los clientes disfrutar de los grandes placeres de la comida sin culpa, y sin pasar hambre. Patatas bravas en Air Fryer, pasta de Konjac a base de agua y fibra, hamburguesas elaboradas con berenjena y entrecote desgrasado son algunas de las creaciones que componen su carta. <\/p>\nLos postres, como no pod\u00eda ser de otra manera tambi\u00e9n apuestan por su versi\u00f3n m\u00e1s healthy<\/strong>, tanto que incluso los donuts son bajos en calor\u00edas, al estar elaborados con harina de almendra y calabaza y sin gluten. Si quieres probar una experiencia sana y sabrosa, que te haga ver de otra manera la gastronom\u00eda, Zest Recoletos est\u00e1 abierto todo agosto menos la segunda semana, y Zest Almagro cierra la tercera, para que siempre tengas esta original propuesta al alcance de la mano. <\/p>\n\n<\/i><\/div>Las empanadillas de Shangrila, un palto de la gastronom\u00eda china que debes probar. \/ SHANGRILA<\/figcaption><\/picture><\/div>\n\n
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De vuelta a la cocina asi\u00e1tica, en esta ocasi\u00f3n nos vamos al centro de Madrid, a la calle Leganitos, para disfrutar de la cocina tradicional china de la mano de Shangrila. Los creadores de El Buda Feliz han creado un vistoso dimsum bar en el que las empanadillas tradicionales de la gastronom\u00eda china<\/strong> son el plato estrella, tanto al vapor como a la plancha. Elaboradas a mano y con diferentes rellenos, son ideales para disfrutar de una cocina que ya se ha convertido en un recurso habitual en nuestros men\u00fas semanales. <\/p>\nPero no solo de empanadillas vive el ser humano, y en su carta tambi\u00e9n encontramos arroces y tallarines, recetas tra\u00eddas directamente de China para ofrecer a su clientela una experiencia genuinamente asi\u00e1tica. En su carta tambi\u00e9n podemos encontrar cl\u00e1sicos como el pato asado o las costillas de cerdo<\/strong> y propuestas picantes, como el pollo, las gambas o los calamares o verduras. En definitiva, un restaurante que har\u00e1 las delicias de los amantes de la cocina asi\u00e1tica y que permanecer\u00e1 abierto todo el mes de agosto. <\/p>\n\n
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La terraza de Sagrario Tradici\u00f3n, ideal para las noches de verano. \/ Sagrario Tradici\u00f3n <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\nTerminamos este recorrido gastron\u00f3mico estival por Madrid en la plaza de Valpara\u00edso, muy cerca del Santiago Bernab\u00e9u y el paseo de la Castellana. All\u00ed se encuentra Sagrario Tradici\u00f3n, un restaurante en el que la cocina tradicional celebra los sabores de Madrid<\/strong> en una carta fresca y original en la que las verduras y el producto fresco siempre est\u00e1n presentes. <\/p>\nLas deliciosas alcachofas a la brasa con salsa verde, el original fart\u00f3n y horchata con anguila, salm\u00f3n y huevas o el salpic\u00f3n de marisco son algunos de los platos que podemos degustar en su comedor interior o su amplia terraza. La experiencia se completa con vinos y c\u00f3cteles y durante el mes de agosto abre la primera semana y a partir del d\u00eda 21. <\/p>\n
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Tal vez te queda m\u00e1s de un mes para irte de vacaciones. O ya te has ido. O eres de esos madrile\u00f1os, o habitantes de Madrid, que conocen los encantos de la ciudad en agosto y se resisten a abandonarla en el mes en el que todo es m\u00e1s c\u00f3modo y m\u00e1s f\u00e1cil. Tambi\u00e9n encontrar […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47139,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47138"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47138\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47139"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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