{"id":46287,"date":"2022-07-20T10:06:51","date_gmt":"2022-07-20T10:06:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/dieta-atlantica-ayuda-perder-peso-parecida-dieta-mediterranea-pescado-verduras-20220720115549-nt.html"},"modified":"2022-07-20T10:06:51","modified_gmt":"2022-07-20T10:06:51","slug":"dieta-atlantica-la-prima-hermana-de-la-mediterranea-que-te-hara-vivir-mas-y-te-ayudara-a-perder-peso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2022\/07\/20\/dieta-atlantica-la-prima-hermana-de-la-mediterranea-que-te-hara-vivir-mas-y-te-ayudara-a-perder-peso\/","title":{"rendered":"Dieta Atl\u00e1ntica, la prima hermana de la mediterr\u00e1nea que te har\u00e1 vivir m\u00e1s y te ayudar\u00e1 a perder peso"},"content":{"rendered":"

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En Espa\u00f1a nos sentimos orgullos\u00edsimos de la dieta mediterranea<\/strong><\/a>, que prioriza la ingesta de verdura<\/a> y fruta<\/a> combin\u00e1ndolas con otros alimentos para que el aporte de nutrientes en nuestro organismo sea equilibrado. Pero no hace falta irse muy lejos para conocer otra dieta que es igual de saludable <\/strong>pero, adem\u00e1s, logra una mayor longevidad en aquellos que la comparten. <\/p>\n

Se trata del a conocida como dieta atl\u00e1ntica<\/strong> y es la propia de la zona de Galicia <\/strong>y el norte de Portugal<\/strong>, siendo muy parecida a la dieta mediterr\u00e1nea pero primando el consumo de
\n pescado y verduras y hortalizas <\/strong>propias de la zona.\n<\/p>\n

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Qu\u00e9 se come en la dieta atl\u00e1ntica
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Tal como indican desde la Fundaci\u00f3n Dieta Atl\u00e1ntica<\/strong>, los alimentos que conforman esta dieta son los siguientes:\n<\/p>\n

– Pescados y mariscos frescos, congelados o en conserva: <\/strong>recomiendan su consumo 3 o 4 veces por semana debido a su algo aporte en prote\u00ednas, \u00e1cidos grasos Omega 3, vitamina D y calcio.\n<\/p>\n

– Consumo elevado de cereales, patatas y legumbres:<\/strong> gracias a estos alimentos aportan hidratos de carbono complejos y fibra alimentaria. En cuanto al pan, se recomienda que est\u00e9 elaborado con harinas de menor extracci\u00f3n y el uso de la cocci\u00f3n para la preparaci\u00f3n culinaria de la patata.\n<\/p>\n

– Consumo elevado de frutas y hortalizas:<\/strong> aportan antioxidantes y fitoqu\u00edmicos con potencial antioxidante adicional.\n<\/p>\n

– Consumo diario de leche y derivados l\u00e1cteos:<\/strong> son excelentes fuentes de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, minerales (calcio, f\u00f3sforo, etc.) y vitaminas.\n<\/p>\n

– Consumo moderado de carnes de cerdo, vacuno, caza y aves:<\/strong> aportan prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico, hierro altamente utilizable y equivalentes de niacina, pero no se recomienda un consumo elevado.\n<\/p>\n

– Aceite de oliva:<\/strong> se recomienda su uso tanto para el ali\u00f1ado como para el cocinado.\n<\/p>\n

– Ingesta abundante de l\u00edquidos<\/strong>, fundamentalmente agua\n<\/p>\n

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No s\u00f3lo hacen hincapie en estos alimentos y en la preferencia de que sean
\n de temporada<\/strong>, locales, frescos y m\u00ednimamente procesados, sino que tambi\u00e9n apuesta por la sencillez <\/strong>en la preparaci\u00f3n de la comida, para mantener la calidad de las materias primas y, por tanto, el valor nutritivo.\n<\/p>\n

Si por algo se conoce Galicia es por su gastronom\u00eda, que combina unas materias primas exquisitas con una cocina tradicional <\/strong>elaborada con tiempo y mimo. Y ahora, gracias a la Fundaci\u00f3n Dieta Atl\u00e1ntica<\/strong>, hemos descubierto que no s\u00f3lo es buena para el paladar, sino tambi\u00e9n para nuestra salud e incluso para le medio ambiente, al primar los productos de proximidad. Tres buenas razones para darle una oportunidad.\n<\/p>\n

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