{"id":40433,"date":"2022-05-16T06:44:08","date_gmt":"2022-05-16T06:44:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/gastronomia\/gastrofestival-madrid-edicion-2022-experiencias-gourmet-actividades-descuentos-20220516122806-nt.html"},"modified":"2022-05-16T06:44:08","modified_gmt":"2022-05-16T06:44:08","slug":"experiencias-gourmet-y-actividades-culinarias-arranca-en-madrid-gastrofestival-la-cita-imprescindible-para-los-amantes-de-la-buena-comida","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2022\/05\/16\/experiencias-gourmet-y-actividades-culinarias-arranca-en-madrid-gastrofestival-la-cita-imprescindible-para-los-amantes-de-la-buena-comida\/","title":{"rendered":"Experiencias gourmet y actividades culinarias: arranca en Madrid Gastrofestival, la cita imprescindible para los amantes de la buena comida"},"content":{"rendered":"<p><!-- AUTHOR --><!-- COMPONENTS --><\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Puede que la gastronom\u00eda local madrile\u00f1a no sea especialmente conocida o goce de una fama mundial. Pero las ganas que <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/gastronomia\/restaurantes-nuevos-madrid-cocina-mercado-descubrimiento-imprescindibles-20220405000447-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\">Madrid<\/a> tiene de disfrutar de una buena <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/gastronomia\/planes-gastro-madrid-puente-mayo-la-unica-no-drama-gran-hotel-ingles-20220426144122-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\">experiencia culinaria<\/a>, ya sea nacional o <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/gastronomia\/recetas-comida-mexicana-taco-loco-guacamole-fajitas-margarita-20220315213309-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\">internacional<\/a>, son dif\u00edcilmente superables. Y una muestra m\u00e1s de ello es la gran fiesta del arte de la gastronom\u00eda, el <strong>Gastrofestival<\/strong>, que desde hoy y hasta el pr\u00f3ximo 29 de mayo se va a celebrar en algunos de los puntos m\u00e1s reconocibles de la ciudad, al igual que en sus calles, restaurantes, museos y hoteles. <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">En esta decimotercera edici\u00f3n el Gastrofestival cuenta con la participaci\u00f3n de numerosas empresas e instituciones a trav\u00e9s de diversas propuestas que van desde los concursos a los talleres, pasando por las conferencias, catas o experiencias en locales. Actividades que son una constante en el encuentro culinario por excelencia de la primavera y al que este a\u00f1o se suma la secci\u00f3n Madrid Gastron\u00f3mico, cargada de propuestas que ponen en valor la cocina m\u00e1s refinada, <strong>elaborada por reconocidos profesionales con productos de m\u00e1xima calidad<\/strong>. Un apartado en el que, a trav\u00e9s de \u00abcenas a cuatro manos\u00bb, se van a dar cita nombres como Pedro Aguilera, ganador del Premio Cocinero Revelaci\u00f3n en la \u00faltima edici\u00f3n de Madrid Fusi\u00f3n, \u00c1lex Marug\u00e1n, del restaurante Tres por cuatro o los multipremiados Javier Sanz y Juan Sahuquillo. <\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> Actividades del Madrid Gastrofestival 2022<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Entre las actividades m\u00e1s apetecibles de este extenso programa, que podemos ver aqu\u00ed, encontramos citas que har\u00e1n las delicias de los gastro lovers con intereses hist\u00f3ricos. Y es que el <strong>Palacio Real de Madrid<\/strong> abrir\u00e1 las puertas de las cocinas a todos los p\u00fablicos, para que los visitantes puedan saber m\u00e1s de un lugar con tanta Historia como secretos. Y en el Palacio de Liria, su denominado \u00abhermano peque\u00f1o\u00bb, se celebrar\u00e1 una degustaci\u00f3n de los productos gourmet y delicatessen Casa de Alba. <\/p>\n<div class=\"voc-detail__cmp\">\n<div class=\"voc-article-container\">\n<article class=\"voc-article voc-article--cmp-photo-text\" readability=\"27\">\n<div class=\"voc-img-container\" readability=\"9\"><picture>\n<div class=\"voc-horizontal voc-img-icon-link\"><img class=\"lazy\" loading=\"lazy\" data-original=\"\/\/static1.mujerhoy.com\/www\/multimedia\/202205\/12\/media\/cortadas\/gastrofestival21-degustatapas-santerra-1-k4eD--624x624@MujerHoy.jpg\" alt=\"Por supuesto, las croquetas tambi\u00e9n est\u00e1n entre las propuestas del Gastrofestival madrile\u00f1o.\"><\/div>\n<\/picture>\n<p class=\"figure-caption \"> Por supuesto, las croquetas tambi\u00e9n est\u00e1n entre las propuestas del Gastrofestival madrile\u00f1o. \/ <span class=\"voc-photo-author\"> Javier Pe\u00f1as \/ madrid destino <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">Al arrancar en una fecha tan se\u00f1alada como es el d\u00eda al que se ha trasladado el festivo de<br \/>\n<strong> San Isidro<\/strong> Gastrofestival Madrid ha querido rendir homenaje al patr\u00f3n de la ciudad incorporando a su programa una actividad especial en torno a su figura. Los d\u00edas 17 y 24 de mayo, en el patio renacentista del Museo de San Isidro, tendr\u00e1 lugar una propuesta teatralizada en cuatro tiempos y con el agua como hilo conductor. Una invitaci\u00f3n a profundizar en la interconexi\u00f3n entre San Isidro y diferentes artistas e intelectuales, entre los que encontramos nombres como Jacinto Benavente o Benito P\u00e9rez Gald\u00f3s. <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Si a estas alturas todav\u00eda te est\u00e1s preguntando <strong>d\u00f3nde est\u00e1 la comida en el Gastrofestival de Madrid<\/strong> ah\u00ed vamos. En el tradicional Degustatapas locales de los barrios del centro, Chamber\u00ed, Moncloa, Arganzuela, Tetu\u00e1n, Salamanca y Chamart\u00edn ofrecen una tapa y un tercio de Mahou por un precio recomendado de 4 euros. Si lo tuyo es el vino, en Ciudad Lineal podr\u00e1s disfrutar de una cata castiza y en Chamber\u00ed de un pack maridaje con productos gourmet maridados con tres tipos de vino. <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">A lo largo de las dos semanas que dura el Gastrofestival son varios los locales que tienen un plato concreto a un precio especial, y que pueden ser unas croquetas de jam\u00f3n ib\u00e9rico Joselito, unos esp\u00e1rragos de <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/gastronomia\/fiestas-verdura-tudela-2022-escapadas-gastronomicas-puente-mayo-20220417134153-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\">Tudela<\/a>, un chulet\u00f3n de at\u00fan rojo, un tarta de lomo de vaca o una alcachofa a la brasa con tartar de langostino. Algo que no se ci\u00f1e \u00fanicamente a la cocina espa\u00f1ola y que tambi\u00e9n se ha trasladado a la <strong>cocina fusi\u00f3n<\/strong>, con propuestas como el Dum Sum de rabo de toro de Con 2 fogones, el parpadelle con stracotto toscano maridado con Chianti de Restaurante Noi o el men\u00fa con 5 pases del Ayawashka gastro.\n<\/p>\n<div class=\"voc-detail-photo-zoom\"><picture data-toggle=\"modal\" data-target=\"#photoZoomModal-937\" target=\"modal\">\n<div class=\"voc-img-icon-link\"><img loading=\"lazy\" data-original=\"\/\/static.mujerhoy.com\/www\/multimedia\/202205\/12\/media\/cortadas\/gastrofestival21-cocteleriafrozendreamareia-1-k4eD--460x637@MujerHoy.jpeg\" class=\"lazy\" alt=\"Imagen de la pasada edici\u00f3n del Gastrofestival madrile\u00f1o. \/Javier Pe\u00f1as - Madrid Destino.\"><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/experiencias-gourmet-y-actividades-culinarias-arranca-en-madrid-gastrofestival-la-cita-imprescindible-para-los-amantes-de-la-buena-comida.jpg\" alt=\"Imagen de la pasada edici\u00f3n del Gastrofestival madrile\u00f1o. \/Javier Pe\u00f1as - Madrid Destino.\"><\/noscript><i class=\"voc-icons zoom voc-multimedia-box voc-ico-l\"><\/i><\/div><figcaption class=\"figure-caption\">Imagen de la pasada edici\u00f3n del Gastrofestival madrile\u00f1o. \/Javier Pe\u00f1as &#8211; Madrid Destino.<\/figcaption><\/picture><\/div>\n<div id=\"photoZoomModal-937\" class=\"voc-lightbox modal fade voc-lightbox--photo-zoom\" role=\"dialog\" data-voc-photozoom-lightbox>\n<div class=\"voc-lightbox__dialog\" role=\"document\">\n<div class=\"voc-lightbox__content\"><!-- Modal header --><!-- Modal content --><\/p>\n<div class=\"voc-lightbox__photo-container\"><picture class><img loading=\"lazy\" data-original=\"\/\/static.mujerhoy.com\/www\/multimedia\/202205\/12\/media\/cortadas\/gastrofestival21-cocteleriafrozendreamareia-1-k4eD--460x637@MujerHoy.jpeg\" alt=\"Imagen de la pasada edici\u00f3n del Gastrofestival madrile\u00f1o. \/Javier Pe\u00f1as - Madrid Destino.\" class=\"lazy\"><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/experiencias-gourmet-y-actividades-culinarias-arranca-en-madrid-gastrofestival-la-cita-imprescindible-para-los-amantes-de-la-buena-comida.jpg\" alt=\"Imagen de la pasada edici\u00f3n del Gastrofestival madrile\u00f1o. \/Javier Pe\u00f1as - Madrid Destino.\"><\/noscript><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">Y la fiesta no termina aqu\u00ed, porque hay un Gastrofestival para cualquier momento del d\u00eda y comida. \u00bfQue lo tuyo son los bocadillos y sandwiches? Ah\u00ed tienes m\u00e1s de una docena de locales en los que disfrutar de cl\u00e1sicos como el <strong>bocadillo de calamar<\/strong> o modernos que est\u00e1n de moda, como el s\u00e1ndwich de pastrami. \u00bfQue te vuelven loca los c\u00f3cteles? En el barrio de Salamanca y en el centro hay nueve locales que se han sumado a esta celebraci\u00f3n con combinados s\u00faper apetecibles firmados por nombres como Javier de las Muelas. Y para las que se pierden por un buen dulce, la ruta golosa en la que encontraremos descuentos en productos de helader\u00eda, \u00abmeriendas golosas\u00bb en locales tan solicitados como la Magdalena de Proust, los reconocidos croissants de Panem, o las ofertas de locales tan consagrados en la capital como la Chocolater\u00eda San Gin\u00e9s o Viena Capellanes.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">En una fiesta de la gastronom\u00eda no pueden faltar las tiendas especializadas en productos alimenticios de gran calidad y son varias las tiendas que se han sumado a la celebraci\u00f3n del <strong>Gastrofestival<\/strong> con productos tan diversos como los nachos, los panettones, el jam\u00f3n ib\u00e9rico, los pancakes o <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/gastronomia\/mejores-queserias-espana-tiendas-especializadas-queso-madrid-vigo-bilbao-20211222155741-nt.html\" title=\"www.mujerhoy.com\">quesos<\/a> con denominaci\u00f3n de origen de la Espa\u00f1a quesera. El Hip\u00f3dromo de Zarzuela (carreras de caballos y tapas), el Auditorio Nacional (Bach Vermut) o microteatro gastron\u00f3mico son otras de las propuestas de ocio que se han unido a la celebraci\u00f3n. <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">El men\u00fa del Gastrofestival lo completan las Experiencias Sensoriales, con propuestas \u00fanicas para el deleite de los cinco sentidos, la Gastrosalud, que explorar\u00e1 aspectos como el <strong>bienestar, la belleza o la sostenibilidad <\/strong>en la cocina, y las propuestas familiares, con iniciativas dirigidas al disfrute de los m\u00e1s peque\u00f1os. <\/p>\n<div class=\"voc-detail__cmp voc-detail__cmp--pad-lr voc-detail__cmp--pad-lr--bdr\">\n<div class=\"voc-ficha-detail__wrapper\">\n<section class=\"voc-ficha-detail\">\n<h4 class=\"voc-ficha-detail-title voc-title-section\">TE RECOMENDAMOS<\/h4>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!-- TOPICS --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puede que la gastronom\u00eda local madrile\u00f1a no sea especialmente conocida o goce de una fama mundial. 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