{"id":38915,"date":"2022-04-30T03:09:37","date_gmt":"2022-04-30T03:09:37","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2022\/04\/30\/revelan-nuevos-ingredientes-de-la-dieta-de-la-longevidad-para-tener-una-vida-mas-sana-y-duradera\/"},"modified":"2022-04-30T03:09:37","modified_gmt":"2022-04-30T03:09:37","slug":"revelan-nuevos-ingredientes-de-la-dieta-de-la-longevidad-para-tener-una-vida-mas-sana-y-duradera","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2022\/04\/30\/revelan-nuevos-ingredientes-de-la-dieta-de-la-longevidad-para-tener-una-vida-mas-sana-y-duradera\/","title":{"rendered":"Revelan &#8216;nuevos ingredientes&#8217; de la dieta de la longevidad para tener una vida m\u00e1s sana y duradera"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/revelan-nuevos-ingredientes-de-la-dieta-de-la-longevidad-para-tener-una-vida-mas-sana-y-duradera.jpg\"><\/p>\n<div readability=\"32\">\n<p><span>Publicado:<\/span><time class=\"Timestamp-root Timestamp-isBlackColor \" datetime=\"2022-04-30T03:09:37+00:00\"> 30 abr 2022 03:09 GMT <\/time><\/p>\n<\/div>\n<div readability=\"34\">\n<p> Los autores de la investigaci\u00f3n desarrollaron un enfoque m\u00faltiple que se basa en la combinaci\u00f3n de alimentos, el consumo de calor\u00edas y las caracter\u00edsticas del ayuno. <\/p>\n<\/div>\n<div readability=\"108.11708319069\">\n<p>Un nuevo estudio publicado en la revista <a href=\"https:\/\/www.cell.com\/cell\/fulltext\/S0092-8674(22)00398-1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cell<\/a> profundiz\u00f3 las caracter\u00edsticas de la denominada <strong>dieta de la longevidad,<\/strong> un enfoque m\u00faltiple que se basa en diferentes aspectos, como la combinaci\u00f3n de alimentos, la ingesta de calor\u00edas y los per\u00edodos de ayuno.<\/p>\n<p>\u00abExploramos la relaci\u00f3n entre nutrientes, el ayuno, la gen\u00e9tica y longevidad en especies con una corta esperanza de vida y relacionamos estos v\u00ednculos&nbsp;con estudios cl\u00ednicos y epidemiol\u00f3gicos en primates y humanos, incluyendo a centenarios\u00bb, <a href=\"https:\/\/gero.usc.edu\/2022\/04\/28\/valter-longo-longevity-diet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">explic\u00f3<\/a> Valter Longo, profesor de gerontolog\u00eda en la Escuela Leonard Davis de la Universidad de California del Sur, EE.UU., quien trabaj\u00f3 en conjunto con Rozalyn Anderson, profesora de la Universidad de Wisconsin.<\/p>\n<p>Tras analizar toda la informaci\u00f3n, los investigadores detallaron cu\u00e1les son las caracter\u00edsticas m\u00e1s importantes de una dieta \u00f3ptima: debe incluir una&nbsp;<a href=\"https:\/\/actualidad.rt.com\/actualidad\/425518-beneficios-comer-aguacate-reduce-riesgo-enfermedades-corazon\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ingesta<\/a>&nbsp;de&nbsp;<strong>moderada a alta de carbohidratos no refinados,<\/strong> una cantidad <strong>baja pero suficiente de prote\u00edna de origen vegetal<\/strong> y suficientes <strong>grasas vegetales<\/strong> que proporcionen cerca del 30 % de la energ\u00eda que el cuerpo necesita.<\/p>\n<div class=\"ReadMore-root Section-root Section-is1to3-xs_is1to1\" data-widgets=\"ReadMore\">\n<div class=\"Section-container Section-isRow-isTop-isWrap\">\n<article class=\"Card-root Card-is1to1 \">\n<div class=\"Card-imageWrap\">\n<div class=\"Card-picture\"> <picture class=\"Picture-root Picture-default\"><!--[if IE 9]><video style=\"display: none;\"><![endif]--><source media=\"(-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (min-resolution: 120dpi)\" srcset=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/revelan-nuevos-ingredientes-de-la-dieta-de-la-longevidad-para-tener-una-vida-mas-sana-y-duradera-2.jpg 850w, 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src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/revelan-nuevos-ingredientes-de-la-dieta-de-la-longevidad-para-tener-una-vida-mas-sana-y-duradera-3.jpg\" alt=\"Los ni\u00f1os que comen m\u00e1s frutas y verduras evidencian mejor salud mental, revela un estudio\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/article><\/div><\/div>\n<p>Adem\u00e1s, indicaron que lo ideal es que todas las comidas del d\u00eda se realicen en un periodo&nbsp;<strong>de 11 a 12 horas,<\/strong> lo que permitir\u00eda un <strong>per\u00edodo diario de ayuno.<\/strong>&nbsp;Adicionalmente, un programa de cinco d\u00edas de&nbsp;ayuno, o una dieta que imite el ayuno, cada tres o cuatro meses tambi\u00e9n puede contribuir a reducir la resistencia a la insulina, la presi\u00f3n arterial y otros factores de riesgo, detallan los investigadores.<\/p>\n<p>Por lo tanto, Longo describi\u00f3 que la dieta de la longevidad pod\u00eda incluir \u00abmuchas legumbres, granos enteros y vegetales, algo de pescado, nada de <a href=\"https:\/\/actualidad.rt.com\/viral\/418544-experimento-sobrevivir-comiendo-carne-cruda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">carne<\/a> roja o procesada y muy poca carne blanca, muy poca az\u00facar y granos refinados, buena cantidad de frutos secos y aceite de oliva y un poco de chocolate negro\u00bb.<\/p>\n<h3>Pr\u00f3ximos estudios<\/h3>\n<p>El siguiente paso de la investigaci\u00f3n ser\u00e1 un estudio que incluir\u00e1 a 500 personas en el sur de Italia, una de las regiones incluidas en las denominadas &#8216;zonas azules&#8217;, donde hay mayor n\u00famero de personas que superan los&nbsp;100 a\u00f1os. Entre las localidades con esta caracter\u00edstica est\u00e1n Cerde\u00f1a (Italia), Okinawa (Jap\u00f3n) y Loma Linda (California, EE.UU.).<\/p>\n<p>Por otro lado, seg\u00fan Longo, las recomendaciones generales de la dieta de la longevidad establecidas&nbsp;<strong>deben pasar a ser individuales,<\/strong> en funci\u00f3n del sexo, la edad, el estado de <a href=\"https:\/\/actualidad.rt.com\/actualidad\/427139-estudio-ingesta-edulcorantes-aumenta-riesgo-cancer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">salud<\/a> y la gen\u00e9tica. Por ejemplo, los estudios demostraron que a partir de los 65 a\u00f1os es recomendable aumentar el consumo de <a href=\"https:\/\/actualidad.rt.com\/actualidad\/427117-cientificos-descubren-proteina-ayuda-regular\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">prote\u00ednas<\/a> para hacer frente a la fragilidad y a la p\u00e9rdida de masa corporal magra.<\/p>\n<p>\u00abLa dieta de la longevidad <strong>no est\u00e1 destinada solo a <a href=\"https:\/\/actualidad.rt.com\/actualidad\/405782-cientificos-identificar-genes-clave-combatir-obesidad\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">perder peso<\/a>,<\/strong> sino que es un modo de vida enfocado en frenar el envejecimiento, que puede complementar la atenci\u00f3n m\u00e9dica est\u00e1ndar y, tomada como medida preventiva, ayudar\u00e1 a evitar la morbilidad y a mejorar la salud en edades avanzadas\u00bb, concluy\u00f3 el especialista.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Publicado: 30 abr 2022 03:09 GMT Los autores de la investigaci\u00f3n desarrollaron un enfoque m\u00faltiple que se basa en la combinaci\u00f3n de alimentos, el consumo de calor\u00edas y las caracter\u00edsticas del ayuno. 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