{"id":36308,"date":"2022-03-30T05:55:38","date_gmt":"2022-03-30T05:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/mejores-alimentos-evitar-inflamacion-experta-nutricion-20220330075523-nt.html"},"modified":"2022-03-30T05:55:38","modified_gmt":"2022-03-30T05:55:38","slug":"los-mejores-alimentos-para-evitar-la-inflamacion-segun-una-experta-en-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2022\/03\/30\/los-mejores-alimentos-para-evitar-la-inflamacion-segun-una-experta-en-nutricion\/","title":{"rendered":"Los mejores alimentos para evitar la inflamaci\u00f3n, seg\u00fan una experta en nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"

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La gran mayor\u00eda de las personas cree que la obesidad<\/strong><\/a>, es el resultado de una dieta alta en grasas y la ausencia total de deporte, pero estamos equivocados. Esta enfermedad tambi\u00e9n est\u00e1 relacionada con la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica<\/strong><\/a>, que supone un aumento de las c\u00e9lulas grasas que, a su vez, generan una inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica del tejido adiposo que acaba derivando en otros problemas como hipertensi\u00f3n, triglic\u00e9ridos y colesterol alto. La lipoinflamaci\u00f3n <\/strong>es la causa interna de la cronificaci\u00f3n de la obesidad y est\u00e1 demostrado que se puede luchar contra ella de forma eficaz a trav\u00e9s de la ingesta de ciertos alimentos <\/strong>(y, evidentemente, evitando otros<\/a>).\n<\/p>\n

Hemos hablado sobre esto con la nutricionista, dietista y defensora de la cultura de la no dieta, Marta Romero<\/strong>: \u00abel exceso de grasa es el resultado de varios factores (psicol\u00f3gico, ambiental, gen\u00e9tico, circunstancial, socioecon\u00f3mico, cultural\u2026) y no solo de comer mucho y moverse poco. Muchos estudios respaldan que una situaci\u00f3n inflamatoria <\/strong>(estr\u00e9s, etapas emocionales complicadas…) mantenida en el tiempo puede dar lugar a obesidad, as\u00ed como tambi\u00e9n la obesidad puede dar lugar a un estado inflamatorio\u00bb. \u00bfY c\u00f3mo acabar con la lipoinflamaci\u00f3n<\/strong>? Incluyendo en nuestra dieta ciertos alimentos, y estos son los que nos recomienda Romero:\n<\/p>\n

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1. C\u00farcuma:<\/strong> este alimento contiene curcumina y para activarla debes mezclarla con pimienta o aceite. C\u00f3mo tomarla: Puedes condimentar tus platos con ella o hacerte una bebida que deber\u00eda llevar: bebida vegetal de almendras o de coco, una cucharadita de c\u00farcuma en polvo, una pizca de pimienta y una cucharadita de aceite de coco virgen. <\/p>\n

2. Jengibre:<\/strong> puedes ali\u00f1ar tus platos con esta ra\u00edz en polvo o hacer infusiones con su ra\u00edz. Corta la ra\u00edz en rodajas y gu\u00e1rdala en el congelador con piel. Para 500 ml, a\u00f1ade agua y deja que hierva, a\u00f1ade 2 \u00f3 3 rodajas de jengibre pelado y deja infusionar.\n<\/p>\n

3. Frutos rojos:<\/strong> contienen resveratrol y antocianinas (ar\u00e1ndanos, grosellas, moras) que ayudan a disminuir la inflamaci\u00f3n. Intenta a\u00f1adir, al menos 200 gramos en un Smothie o una tostada.\n<\/p>\n

4. Alcaparras:<\/strong> tienen efecto antiinflamatorio su contenido en quercetina. A\u00f1\u00e1delas a tus ensaladas, para merendar o como snack.\n<\/p>\n

5. T\u00e9 verde:<\/strong> contiene catequinas, antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el da\u00f1o celular y proporcionan muchos beneficios a nivel antiinflamatorio.\n<\/p>\n

6. Nueces:<\/strong> ayuda a calmar la inflamaci\u00f3n por su contenido en omega 3.\n<\/p>\n

7. Kale:<\/strong> tiene un gran poder saciante y adem\u00e1s ayuda a disminuir el colesterol malo. <\/p>\n

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8. Br\u00f3coli:<\/strong> tambi\u00e9n reduce el colesterol malo y tiene un gran efecto antioxidante. <\/p>\n

9. Esp\u00e1rragos verdes:<\/strong> contienen FOS (fructooligosac\u00e1ridos) que tienen acci\u00f3n prebi\u00f3tica (buenos para tu flora intestinal) y adem\u00e1s son diur\u00e9ticos, lo que supone un punto a favor para ayudarnos en esta situaci\u00f3n.\n<\/p>\n

10. Aceite de oliva virgen extra: <\/strong>un compuesto del aceite llamado oleocantal, presenta una capacidad antiinflamatoria enorme.\n<\/p>\n

Marta Romero nos recuerda, adem\u00e1s, que para la p\u00e9rdida de grasa<\/strong>, \u00ablo ideal ser\u00eda poder establecer un patr\u00f3n diet\u00e9tico antiinflamatorio <\/strong>y, m\u00e1s tarde, un patr\u00f3n enfocado a construir unos buenos h\u00e1bitos saludables permanentes en el tiempo. No olvides que subir y bajar de peso constantemente (consecuencia de estar a dieta <\/strong>siempre), tambi\u00e9n da lugar a un sistema inmune inflamado, algo que debemos evitar\u00bb.\n<\/p>\n

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Te recomendamos<\/h4>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n

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