{"id":32254,"date":"2022-02-07T14:14:03","date_gmt":"2022-02-07T14:14:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/alimentos-con-probioticos-mejoran-microbiota-yogur-tempeh-20220207121704-nt.html"},"modified":"2022-02-07T14:14:03","modified_gmt":"2022-02-07T14:14:03","slug":"del-yogur-al-tempeh-los-cinco-probioticos-mas-saludables-que-debes-incluir-en-tu-dieta-para-mejorar-tu-microbiota","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2022\/02\/07\/del-yogur-al-tempeh-los-cinco-probioticos-mas-saludables-que-debes-incluir-en-tu-dieta-para-mejorar-tu-microbiota\/","title":{"rendered":"Del yogur al tempeh: los cinco probi\u00f3ticos m\u00e1s saludables que debes incluir en tu dieta para mejorar tu microbiota"},"content":{"rendered":"
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Los alimentos elaborados con probi\u00f3ticos<\/a> son buenos para el sistema inmune, algo tan en boga en estos tiempos. Da igual que tomes probi\u00f3ticos antes o despu\u00e9s de comer<\/a>. Lo importante es que lo hagas. Y, adem\u00e1s, de alimentar tus defensas contra los virus, consumir probi\u00f3ticos te va a ayudar a bajar peso<\/a>. Son muchos beneficios y muchas opciones disponibles. Aqu\u00ed tienes cu\u00e1les son las mejores.\n<\/p>\n

Los probi\u00f3ticos son microorganismos vivos que tienen extraordinarios beneficios para la salud<\/strong> cuando se consumen. Los puedes encontrar en forma de suplemento<\/strong>, pero tambi\u00e9n puede obtenerlos a trav\u00e9s de los alimentos fermentados. Como los siguientes:\n<\/p>\n

Yogur
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El yogur es una de las mejores fuentes de probi\u00f3ticos, esas bacterias amigables <\/strong>que pueden mejorar tu salud. Est\u00e1 hecho de leche que ha sido fermentada por probi\u00f3ticos, y principalmente por bacterias del \u00e1cido l\u00e1ctico y bifidobacterias<\/strong>. Consumir yogur est\u00e1 asociado con muchos beneficios para la salud, incluida una mejor salud \u00f3sea<\/strong>. Tambi\u00e9n es beneficioso para las personas con presi\u00f3n arterial alta<\/strong>. Pero ten en cuenta que no todos los yogures contienen probi\u00f3ticos vivos. En algunos casos, las bacterias vivas han muerto durante el procesamiento. Por este motivo, aseg\u00farate de elegir yogur con cultivos activos o vivos<\/strong>.\n<\/p>\n

K\u00e9fir
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El k\u00e9fir es una bebida l\u00e1ctea probi\u00f3tica fermentada. Se elabora a\u00f1adiendo granos de k\u00e9fir a la leche de vaca o de cabra. Los granos de k\u00e9fir no son granos de cereal, sino cultivos de bacterias del \u00e1cido l\u00e1ctico y levadura <\/strong>que se parecen un poco a la coliflor. Puede ayudar a mejorar la salud \u00f3sea, ayudar con algunos problemas digestivos y proteger contra infecciones<\/strong>. Si bien el yogur es probablemente el alimento probi\u00f3tico m\u00e1s conocido en la dieta occidental, el k\u00e9fir es en realidad una mejor fuente de bacterias beneficiosas. <\/p>\n

Chucrut
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El chucrut es repollo finamente rallado que, aunque no te lo creas, ha sido fermentado por bacterias del \u00e1cido l\u00e1ctico. Es uno de los alimentos tradicionales m\u00e1s antiguos y es popular en muchos pa\u00edses, especialmente en Europa del Este<\/strong>. Se usa a menudo sobre salchichas o como guarnici\u00f3n. Adem\u00e1s de sus cualidades probi\u00f3ticas y ayudar a tu microbiota, el chucrut es rico en fibra<\/strong>, as\u00ed como en vitaminas C y K. Tambi\u00e9n tiene un alto contenido de sodio y contiene hierro y potasio<\/strong>.\n<\/p>\n

Tempeh
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El tempeh est\u00e1 llegando ya a los supermercados de todas partes, as\u00ed que ya no tienes excusa para incorporar a tu dieta este producto de soja fermentada. Originario de Indonesia<\/strong>, se ha vuelto popular en todo el mundo como sustituto de la carne con alto contenido de prote\u00ednas<\/strong>. La soja suele tener un alto contenido de \u00e1cido f\u00edtico, un compuesto vegetal que impide la absorci\u00f3n de minerales como el hierro y el zinc. Sin embargo, la fermentaci\u00f3n reduce la cantidad de \u00e1cido f\u00edtico<\/strong>, lo que puede aumentar la cantidad de minerales que tu cuerpo puede absorber del tempeh. La fermentaci\u00f3n tambi\u00e9n produce algo de vitamina B12, un nutriente que la soja no contiene.\n<\/p>\n

Miso
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El miso es un condimento japon\u00e9s que se elabora tradicionalmente fermentando soja con sal y un tipo de hongo llamado koji<\/strong>. Adem\u00e1s, de vigilar tu microbiota, se trata de una buena fuente de prote\u00edna y fibra<\/strong>. Tambi\u00e9n tiene un alto contenido de varias vitaminas<\/strong>, minerales y compuestos vegetales, como la vitamina K, el manganeso y el cobre. Es rico en varios nutrientes importantes y puede reducir el riesgo de c\u00e1ncer y accidente cerebrovascular<\/strong>, especialmente en las mujeres.\n<\/p>\n

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