{"id":24676,"date":"2021-11-04T06:26:34","date_gmt":"2021-11-04T06:26:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/por-que-no-debes-quitar-piel-frutas-nutrientes-peso-20211104072603-nt.html"},"modified":"2021-11-04T06:26:34","modified_gmt":"2021-11-04T06:26:34","slug":"por-que-no-debes-quitar-la-piel-de-las-frutas-mientras-sea-posible-mas-nutrientes-y-mejor-para-tu-peso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2021\/11\/04\/por-que-no-debes-quitar-la-piel-de-las-frutas-mientras-sea-posible-mas-nutrientes-y-mejor-para-tu-peso\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 no debes quitar la piel de las frutas (mientras sea posible): m\u00e1s nutrientes y mejor para tu peso"},"content":{"rendered":"
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Es indiscutible que las frutas te pueden ayudar a adelgazar<\/a> si sabes elegir. Est\u00e1 demostrado que comer fruta es bueno y saludable<\/a>. Pero tambi\u00e9n debes saber c\u00f3mo hacerlo. Por ejemplo, aprender a lavar bien la fruta <\/a>para aprovechar al m\u00e1ximo sus propiedades <\/strong>o, como aqu\u00ed puedes leer, a comer su piel siempre que puedas.\n<\/p>\n

A estas alturas, no es ninguna exclusiva mundial decir que comer fruta regularmente no te va a traer otra cosa que grandes beneficios para la salud. Pero a menudo las pieles se descartan debido a preferencias<\/strong>, h\u00e1bitos o en un intento de reducir la posible exposici\u00f3n a pesticidas<\/strong>. Sin embargo, a menudo puede resultar un error porque eliminar\u00e1s una de las partes m\u00e1s ricas en nutrientes.\n<\/p>\n

Vitaminas, minerales y otros compuestos\n<\/p>\n

Las cantidades de nutrientes que contiene cada fruta var\u00edan seg\u00fan el tipo. En t\u00e9rminos generales, se puede decir que los productos sin pelar contienen mayores cantidades de vitaminas, minerales y otros compuestos<\/strong> beneficiosos en comparaci\u00f3n con los desprovistos de piel o c\u00e1scara.\n<\/p>\n

Por ejemplo, una manzana <\/strong>con piel contiene hasta un 332% m\u00e1s de vitamina K, un 142% m\u00e1s de vitamina A, un 115% m\u00e1s de vitamina C, un 20% m\u00e1s de calcio y hasta un 19% m\u00e1s de potasio que una manzana pelada. Del mismo modo que una patata hervida<\/strong> con piel puede contener hasta un 175% m\u00e1s de vitamina C, un 115% m\u00e1s de potasio, un 111% m\u00e1s de \u00e1cido f\u00f3lico y un 110% m\u00e1s de magnesio y f\u00f3sforo.\n<\/p>\n

Una ayuda para controlar tu peso\n<\/p>\n

Cr\u00e9etelo: tomar la fruta con piel te va a ayudar en tu lucha por controlar tu peso. Y eso es porque una pieza entera te ayuda a reducir el hambre <\/strong>y sentirte llena y satisfecha durante m\u00e1s tiempo. Esto se debe en gran parte a su alto contenido en fibra<\/strong>. Si bien la cantidad exacta de fibra var\u00eda, las frutas pueden contener hasta un tercio m\u00e1s <\/strong>de fibra antes de que se eliminen las capas externas.\n<\/p>\n

Varios estudios muestran que la fibra puede ayudarte a sentirte m\u00e1s llena por m\u00e1s tiempo. De hecho, la investigaci\u00f3n muestra que el tipo de fibra que se encuentra en las frutas puede ser especialmente eficaz para reducir el apetito y producir \u00e1cidos grasos<\/strong> que parecen propiciar a\u00fan m\u00e1s la sensaci\u00f3n de saciedad<\/strong>.\n<\/p>\n

Prevenci\u00f3n de enfermedades\n<\/p>\n

Las frutas contienen antioxidantes <\/strong>y \u00e9stos se concentran especialmente en su capa externa. Por ejemplo, est\u00e1 demostrado que quitar la piel de un melocot\u00f3n puede reducir hasta en la mitad <\/strong>su nivel de antioxidantes. Comer frutas sin pelar puede contribuir a una mayor ingesta de antioxidantes, lo que deriva en una mayor capacidad para combatir el da\u00f1o de los radicales libres y reducir el riesgo de ciertas enfermedades.\n<\/p>\n

Cierto: algunas pieles o c\u00e1scaras no son comestibles\n<\/p>\n

Ciertas pieles o c\u00e1scaras de frutas pueden ser dif\u00edciles de consumir <\/strong>o simplemente no ser comestibles. Por ejemplo, las c\u00e1scaras de aguacates o de mel\u00f3n se consideran no comestibles. Otras pieles o c\u00e1scaras son dif\u00edciles de masticar o digerir (pi\u00f1a o pl\u00e1tano), por lo que es mejor renunciar a ellas<\/strong>. Adem\u00e1s, los c\u00edtricos tambi\u00e9n tienen c\u00e1scaras duras y amargas <\/strong>que pueden ser dif\u00edciles de tolerar. \u00a1Tampoco hace falta ser fundamentalista!\n<\/p>\n

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