{"id":21230,"date":"2021-09-14T05:36:17","date_gmt":"2021-09-14T05:36:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/tirar-comida-que-se-pone-mala-aprende-comprar-como-conservar-alimentos-20210914195051-nt.html"},"modified":"2021-09-14T05:36:17","modified_gmt":"2021-09-14T05:36:17","slug":"harta-de-tirar-comida-que-se-pone-mala-aprende-que-comprar-y-como-conservar-los-alimentos-para-que-te-dure-lo-mas-posible","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2021\/09\/14\/harta-de-tirar-comida-que-se-pone-mala-aprende-que-comprar-y-como-conservar-los-alimentos-para-que-te-dure-lo-mas-posible\/","title":{"rendered":"\u00bfHarta de tirar comida que se pone mala? Aprende qu\u00e9 comprar y c\u00f3mo conservar los alimentos para que te dure lo m\u00e1s posible"},"content":{"rendered":"
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No es tan dif\u00edcil. Todo consiste en encontrar trucos para conservar los alimentos<\/a> por m\u00e1s tiempo, saber organizar y guardar comida en la nevera<\/a> o c\u00f3mo congelar y descongelar alimentos<\/a> de la forma m\u00e1s segura. La contaminaci\u00f3n bacteriana puede ocurrir en cualquier etapa de la producci\u00f3n de alimentos. Incluso antes de llegar a los supermercados. Pero es primordial que sepas c\u00f3mo conservar la comida para evitar disgustos.\n<\/p>\n

Consejos para comprar los alimentos de forma segura\n<\/p>\n

Es muy importante leer atentamente las fechas de caducidad<\/strong> y evitar comprar alimentos que est\u00e9n cerca del fin a menos que planees comerlos de inmediato. En el carro, coloca las carnes y aves crudas en bolsas separadas<\/strong> del resto de tus compras. Y nunca est\u00e1 de m\u00e1s limpiar y desinfectar<\/strong> las bolsas reutilizables antes y despu\u00e9s de la compra.\n<\/p>\n

Una vez en el supermercado, lo mejor es dejar para el final<\/strong> las compras de alimentos frescos o congelados. Eso es siempre lo \u00faltimo, con el fin de que pasen el menor tiempo expuestos a temperaturas no convenientes. Especialmente en invierno<\/strong>. Y, obviamente, si sales de compras deja la comida para el final y gu\u00e1rdalo todo en la nevera o estantes nada m\u00e1s llegar a casa. <\/p>\n

Otro consejo interesante es desechar las latas o paquetes que est\u00e9n abollados <\/strong>o con las etiquetas rotas. De la misma forma, evita comprar frutas y verduras frescas que est\u00e9n abolladas o con zonas blandas o como magulladas, pues suelen ser puntos de entrada para las bacterias.\n<\/p>\n

Consejos para almacenar alimentos de forma segura\n<\/p>\n

Lo primero que tienes que hacer es asegurarte de que tu nevera est\u00e9 configurada para enfriar a 4 \u00b0C o menos <\/strong>y que el congelador est\u00e9 a -18 \u00b0C como m\u00ednimo. Guarda las carnes y aves crudas en un recipiente herm\u00e9ticamente cerrado o en una bolsa de pl\u00e1stico en el estante m\u00e1s bajo<\/strong> de la nevera para evitar que sus posibles jugos contaminen a otros alimentos. Y consume las sobras de la nevera antes de dos o tres d\u00edas.\n<\/p>\n

Otro truco muy \u00fatil es guardar carnes sobrantes y cosas asadas en trozos peque\u00f1os <\/strong>y meterlos en la nevera antes de que hayan pasado dos horas desde que los cocinaste. No esperes m\u00e1s. Coloca las sobras (y especialmente los alimentos de alto riesgo como arroz, pasta o sopas) en recipientes poco profundos<\/strong> para permitir que se enfr\u00eden r\u00e1pidamente. Tampoco cargues en exceso la nevera porque eso puede dificultar que los alimentos se enfr\u00eden correctamente. <\/p>\n

Consejos para cocinar alimentos de forma segura\n<\/p>\n

Un alimento puede ponerse malo incluso cuando lo cocinas. Aseg\u00farate de lavarte las manos con agua y jab\u00f3n <\/strong>durante al menos 20 segundos despu\u00e9s de tocar carnes o aves crudas, usar el ba\u00f1o, estornudar o toser, acariciar a un animal, sacar la basura, usar tu tel\u00e9fono y otras actividades con peligro de provocar manos contaminadas. <\/p>\n

Limpia siempre bien los utensilios de cocina, tablas de cortar, encimeras y otras superficies con agua tibia y jab\u00f3n, especialmente despu\u00e9s de manipular carnes o aves crudas. Utiliza \u00fanicamente trapos de cocina y estropajos limpios<\/strong>. Y saca los ingredientes de la nevera solo cuando los vayas a usar. Lava bien todos los productos frescos antes de pelarlos o cortarlos. El agua siempre ser\u00e1 tu gran aliada <\/strong>en la cocina.\n<\/p>\n

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