{"id":195519,"date":"2026-07-24T16:43:58","date_gmt":"2026-07-24T16:43:58","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2026\/07\/24\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto\/"},"modified":"2026-07-24T16:43:58","modified_gmt":"2026-07-24T16:43:58","slug":"lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2026\/07\/24\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto\/","title":{"rendered":"Lo que se cree sobre el agua y la comida picante al comer podr\u00eda no ser del todo cierto"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto.jpg\"><\/p>\n<p>Beber agua durante las comidas no reduce necesariamente la cantidad de alimento que se consume; en cambio, <strong>comer alimentos picantes s\u00ed podr\u00eda ayudar a moderar el apetito<\/strong>, seg\u00fan dos estudios dirigidos por investigadores de la <a href=\"https:\/\/news.cornell.edu\/stories\/2026\/07\/common-diet-tips-about-water-intake-and-spicy-foods-could-be-dead-wrong\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Universidad de Cornell<\/a> que cuestionan estas&nbsp;creencias&nbsp;muy extendidas sobre nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>La primera investigaci\u00f3n, publicada en la revista <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0195666326002606?via%3Dihub\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Appetite<\/a>, analiz\u00f3 a 86 adultos que comieron libremente platos como chile con carne o pollo tikka masala, mientras se registraban cada bocado y sorbo. Los resultados mostraron que, por cada 100 gramos adicionales de agua ingeridos, <strong>los participantes com\u00edan unos 39 gramos m\u00e1s de comida<\/strong>, equivalentes a&nbsp;unas&nbsp;49 calor\u00edas extra.<\/p>\n<div class=\"ReadMore-root Section-root Section-is1to3-xs_is1to1\" data-widgets=\"ReadMore\">\n<div class=\"Section-container Section-isRow-isTop-isWrap\">\n<article class=\"Card-root Card-is1to1 Card-default\">\n<div class=\"Card-imageWrap\">\n<div class=\"Card-picture\"> <picture class=\"Picture-root Picture-default\"><!--[if IE 9]><video style=\"display: none;\"><![endif]--><source media=\"(-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (min-resolution: 120dpi)\" srcset=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto-2.jpg 850w, http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto-3.jpg 1960w\"><source srcset=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto-2.jpg, https:\/\/actualidad.rt.com\/actualidad\/460, http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto-3.jpg 980w\"><!--[if IE 9]><\/video><![endif]--><img data-sizes=\"auto\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto-2.jpg\" class=\"Picture-root Picture-default lazyload\" alt=\"Imagen ilustrativa\"><\/picture><!-- noscript pattern --><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lo-que-se-cree-sobre-el-agua-y-la-comida-picante-al-comer-podria-no-ser-del-todo-cierto-3.jpg\" alt=\"Imagen ilustrativa\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/article><\/div><\/div>\n<p>Adem\u00e1s, el estudio mostr\u00f3 que quienes alternaban con m\u00e1s frecuencia entre comida y bebida acababan ingiriendo m\u00e1s, ya que <strong>cada cambio adicional se asoci\u00f3 con 4,4 gramos m\u00e1s de alimento<\/strong>. La profesora Paige Cunningham explic\u00f3 que, aunque suele recomendarse beber agua para sentirse lleno, el l\u00edquido abandona el est\u00f3mago con rapidez y podr\u00eda no generar saciedad duradera.<\/p>\n<h3>Comida picante ralentiz\u00f3 la ingesta<\/h3>\n<p>El segundo estudio, publicado en la revista <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0950329326001059\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Food Quality and Preference<\/a> y realizado con 49 participantes adultos, encontr\u00f3 que <strong>una salsa m\u00e1s picante redujo el consumo total de botanas en un 28 %<\/strong>, incluidos los&nbsp;nachos de ma\u00edz. Los participantes tambi\u00e9n comieron un 30 % m\u00e1s despacio con la versi\u00f3n picante, lo que podr\u00eda explicar la menor ingesta.<\/p>\n<p>Cunningham subray\u00f3 que estos hallazgos podr\u00edan ser \u00fatiles para quienes buscan reducir su consumo cal\u00f3rico, aunque advirti\u00f3 que los resultados se limitan a alimentos concretos probados en laboratorio y <strong>no deben generalizarse sin cautela<\/strong>.<\/p>\n<p><strong><em>Si te ha gustado, \u00a1comp\u00e1rtelo con tus amigos!<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beber agua durante las comidas no reduce necesariamente la cantidad de alimento que se consume; en cambio, comer alimentos picantes s\u00ed podr\u00eda ayudar a moderar el apetito, seg\u00fan dos estudios dirigidos por investigadores de la Universidad de Cornell que cuestionan estas&nbsp;creencias&nbsp;muy extendidas sobre nutrici\u00f3n. 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