{"id":195325,"date":"2026-07-20T05:14:31","date_gmt":"2026-07-20T05:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/salena-sainz-nutricionista-agua-diaria-procede-alimentos-20260720071423-nt.html"},"modified":"2026-07-20T05:14:31","modified_gmt":"2026-07-20T05:14:31","slug":"salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2026\/07\/20\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua\/","title":{"rendered":"Salena Sainz, nutricionista: \u00abEntre el 20 y el 30% del agua diaria procede de los alimentos, no del vaso de agua\u00bb"},"content":{"rendered":"<div class=\"media_block\"><\/div>\n<p><!-- AUTHOR --><\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial \">\n<!-- AUTHOR --><\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial__signature \">\n<!-- IMAGE AUTHOR -->\n<picture class=\"voc-image-signature\">\n<img class=\"voc-image-signature__img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua.png\" alt=\"Sandra Hern\u00e1ndez\">\n<\/picture>\n<!-- INFO AUTHOR --> <\/div><\/div>\n<p> <!-- COMPONENTS --><\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Beber agua es imprescindible. Pero <a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/beber-agua-sal-limon-manana-ritual-saludable-20260403112249-nt.html\" target=\"_self\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" data-mrf-link=\"www.mujerhoy.com\" rel=\"noopener noreferrer\">la hidrataci\u00f3n<\/a> no depende solo de lo que se bebe. <strong>Salena Sainz, nutricionista de Naturae Nutrici\u00f3n<\/strong>, explica el mecanismo: \u00abLa hidrataci\u00f3n no depende \u00fanicamente del agua que bebemos, sino tambi\u00e9n de la capacidad del organismo para retenerla y distribuirla correctamente. Algunos <strong>alimentos contienen una elevada proporci\u00f3n de agua<\/strong>, pero adem\u00e1s aportan electrolitos como potasio, sodio y magnesio, que favorecen el equilibrio h\u00eddrico de las c\u00e9lulas y ayudan a mantener el volumen de l\u00edquidos corporales\u00ab. Por eso ciertos alimentos hidratan de forma m\u00e1s eficaz que el agua sola en determinadas situaciones.<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Los hidratos de carbono naturales, <a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/201904\/29\/alimentos-ricos-en-fibra-20190428193135.html\" target=\"_self\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" data-mrf-link=\"www.mujerhoy.com\" rel=\"noopener noreferrer\">la fibra<\/a> y otros compuestos de frutas y verduras ralentizan el vaciado g\u00e1strico. \u00abEl agua se absorbe de forma m\u00e1s progresiva y permanece m\u00e1s tiempo en el organismo\u00bb, se\u00f1ala Sainz. Por eso alimentos como <strong>frutas, verduras, l\u00e1cteos naturales o el aguacate hidratan de forma m\u00e1s eficaz<\/strong> que beber agua de forma aislada. El agua y los nutrientes que la acompa\u00f1an act\u00faan juntos, y separar uno del otro reduce el efecto de ambos.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 \">\n<div class=\"v-cmp-rld v-cmp-rld--2 \">\n<div class=\"v-cnt-m v-cnt-m--m\">\n<div class=\"v-cnt-m__c\">\n<div class=\"v-cnt-m__w v-cnt-m__w--1\">\n<p class=\"v-cnt-m__t\">\nTAMBI\u00c9N TE INTERESA\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-g v-g--2-c v-g--bdr-min-xs\">\n<div class=\"v-g__c \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-rld v-a--cmp-rld-2 v-a--p-l\">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/fitness\/grasa-abdominal-aumenta-menopausia-realmente-reducirla-20260704144947-nt.html#vtm_modulosEngag=mod-rel:vivir:noticia:1:cmp:2-not\" class=\"v-a-link\" title=\"Por qu\u00e9 la grasa abdominal aumenta en la menopausia y qu\u00e9 hay que hacer realmente para reducirla\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"v-a-img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua.jpg\" alt=\"Por qu\u00e9 la grasa abdominal aumenta en la menopausia y qu\u00e9 hay que hacer realmente para reducirla\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div class=\"v-g__c \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-rld v-a--cmp-rld-2 v-a--p-l\">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/lara-ibarra-dietista-termino-dieta-antiinflamatoria-utiliza-20260702204220-nt.html#vtm_modulosEngag=mod-rel:vivir:noticia:2:cmp:2-not\" class=\"v-a-link\" title=\"Lara Ibarra, dietista: \u00abEl t\u00e9rmino dieta antiinflamatoria se utiliza much\u00edsimo como reclamo de marketing\u00bb\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"v-a-img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua-1.jpg\" alt=\"Lara Ibarra, dietista: \u00abEl t\u00e9rmino dieta antiinflamatoria se utiliza much\u00edsimo como reclamo de marketing\u00bb\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">Los<strong> alimentos con mayor capacidad hidratante<\/strong> son los que combinan mucha agua con minerales y nutrientes. \u00abPor ejemplo: sand\u00eda, mel\u00f3n, pepino, tomate, calabac\u00edn, lechuga, fresas, naranjas, yogur, k\u00e9fir natural o aguacate, que aunque no contiene tanta agua, aporta potasio y grasas saludables que ayudan al equilibrio celular\u00bb, detalla Sainz. Los helados, granizados y bebidas azucaradas producen sensaci\u00f3n inmediata de frescor, pero su contenido en az\u00facar puede aumentar la necesidad de agua y favorecer fluctuaciones de glucosa que incrementan la sed.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--s\">\n<div class=\"v-cmp-m \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-m v-c-cmp--m-z\">\n<div class=\"v-a-img-c \">\n<div class=\"v-a-fig\">\n<button class=\"v-a-link\" popovertarget=\"photo-317\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua-2.jpg\" class=\"v-a-img\" width=\"650\" height=\"650\" alt=\"Gazpacho casero ligero Naturae, rico en licopeno, vitamina C, potasio y grasas saludables.\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\"> <\/button><figcaption class=\"v-fc\">\n<span class=\"v-fc__t\"><br \/>\nGazpacho casero ligero Naturae, rico en licopeno, vitamina C, potasio y grasas saludables.<br \/>\n<\/span><br \/>\n<span class=\"v-fc__p\"><br \/>\nD.R.<br \/>\n<\/span><br \/>\n<\/figcaption><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"photo-317\" popover class=\"v-mdl v-mdl--fw\">\n<button class=\"v-x\" popovertarget=\"photo-317\" popovertargetaction=\"hide\"><br \/>\n<span class=\"v-i\"><br \/>\n<svg width=\"24\" height=\"23.996\" viewBox=\"0 0 24 23.996\">\n<path data-name=\"Uni\u00f3n 29\" d=\"M12,14.03,2.031,24,0,21.963,9.968,12,0,2.033,2.031,0,12,9.966,21.969,0,24,2.033,14.032,12,24,21.963,21.969,24Z\" \/>\n<\/svg><br \/>\n<\/span><br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"v-mdl__c\">\n<div class=\"v-mdl__w\">\n<img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua-2.jpg\" class=\"v-mdl__img-z\" width=\"650\" height=\"650\" alt>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span class=\"v-bdp\"><\/span><br \/>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">Se estima que <strong>entre el 20 y el 30% del agua diaria procede de los alimentos<\/strong>, porcentaje que puede ser mayor en personas que consumen muchas frutas y verduras. \u00abLa hidrataci\u00f3n que proporcionan no consiste \u00fanicamente en aportar agua, sino tambi\u00e9n los nutrientes necesarios para mantener el equilibrio de l\u00edquidos dentro y fuera de las c\u00e9lulas\u00bb, explica Sainz. Sin esos nutrientes, el agua que se bebe se elimina con m\u00e1s rapidez.<\/p>\n<p><h3 class=\"v-cmp-suh\">\nC\u00f3mo estructurar la alimentaci\u00f3n en verano para hidratarse bien<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">La clave est\u00e1 en<strong> repartir alimentos ricos en agua durante toda la jornada<\/strong>. \u00abUn buen ejemplo ser\u00eda comenzar el desayuno con fruta fresca y un l\u00e1cteo, incluir ensaladas completas con tomate, pepino, aguacate o gazpacho en la comida, utilizar frutas como sand\u00eda, mel\u00f3n o melocot\u00f3n entre horas, y terminar el d\u00eda con verduras cocinadas o cremas fr\u00edas acompa\u00f1adas de una prote\u00edna de calidad\u00bb, explica Sainz. Concentrar los alimentos ricos en agua en una sola comida no tiene el mismo efecto que distribuirlos a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--s\">\n<div class=\"v-cmp-m \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-m v-c-cmp--m-z\">\n<div class=\"v-a-img-c \">\n<div class=\"v-a-fig\">\n<button class=\"v-a-link\" popovertarget=\"photo-171\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua-3.jpg\" class=\"v-a-img\" width=\"650\" height=\"650\" alt=\"Limonada Verde Fresh de Naturae, hidratante, rica en vitamina C y muy refrescante.\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\"> <\/button><figcaption class=\"v-fc\">\n<span class=\"v-fc__t\"><br \/>\nLimonada Verde Fresh de Naturae, hidratante, rica en vitamina C y muy refrescante.<br \/>\n<\/span><br \/>\n<span class=\"v-fc__p\"><br \/>\nD.R.<br \/>\n<\/span><br \/>\n<\/figcaption><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"photo-171\" popover class=\"v-mdl v-mdl--fw\">\n<button class=\"v-x\" popovertarget=\"photo-171\" popovertargetaction=\"hide\"><br \/>\n<span class=\"v-i\"><br \/>\n<svg width=\"24\" height=\"23.996\" viewBox=\"0 0 24 23.996\">\n<path data-name=\"Uni\u00f3n 29\" d=\"M12,14.03,2.031,24,0,21.963,9.968,12,0,2.033,2.031,0,12,9.966,21.969,0,24,2.033,14.032,12,24,21.963,21.969,24Z\" \/>\n<\/svg><br \/>\n<\/span><br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"v-mdl__c\">\n<div class=\"v-mdl__w\">\n<img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua-3.jpg\" class=\"v-mdl__img-z\" width=\"650\" height=\"650\" alt>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span class=\"v-bdp\"><\/span><br \/>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u00ab<strong>Es importante no esperar a tener sed para beber agua<\/strong>, especialmente en personas mayores, deportistas y ni\u00f1os, ya que la sensaci\u00f3n de sed suele aparecer cuando ya existe un cierto grado de deshidrataci\u00f3n\u00ab, advierte Sainz. El calor del verano acelera las p\u00e9rdidas de l\u00edquidos sin que siempre se perciba con claridad. Cuando aparece la sed, el cuerpo ya lleva tiempo necesitando agua.<\/p>\n<p><h3 class=\"v-cmp-suh\">\nLas se\u00f1ales que indican que la hidrataci\u00f3n no es suficiente<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Las m\u00e1s frecuentes son orina muy oscura y escasa, fatiga, dolor de cabeza, disminuci\u00f3n del rendimiento f\u00edsico o mental, sequedad de boca, calambres musculares, estre\u00f1imiento y sensaci\u00f3n de hambre continua. \u00abEn muchas ocasiones <strong>confundimos sed con apetito<\/strong>\u00ab, se\u00f1ala Sainz. Cuando aparece esa sensaci\u00f3n persistente de querer comer sin raz\u00f3n clara, beber agua o tomar un alimento hidratante puede resolver la situaci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">En esos casos, aumentar solo el agua no siempre es suficiente. \u00abTambi\u00e9n conviene revisar si la <strong>alimentaci\u00f3n aporta suficientes minerales y alimentos frescos<\/strong>, ya que una dieta basada en productos ultraprocesados y muy salados favorece mayores p\u00e9rdidas de l\u00edquidos\u00ab, advierte Sainz. La sal en exceso aumenta la necesidad de agua sin mejorar la retenci\u00f3n real de l\u00edquidos. El cuerpo pierde m\u00e1s de lo que recibe, aunque se beba con regularidad.<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">La hidrataci\u00f3n en verano va m\u00e1s all\u00e1 de cu\u00e1nta agua se bebe. \u00ab<strong>Agua y alimentaci\u00f3n trabajan de forma conjunta<\/strong> y ambas son imprescindibles para una hidrataci\u00f3n \u00f3ptima\u00ab, resume Sainz. Distribuir frutas, verduras y l\u00e1cteos frescos a lo largo del d\u00eda y reducir los ultraprocesados tiene un impacto directo sobre c\u00f3mo el cuerpo gestiona los l\u00edquidos en los meses de calor.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 \">\n<div class=\"v-cmp-rld v-cmp-rld--2 \">\n<div class=\"v-cnt-m v-cnt-m--m\">\n<div class=\"v-cnt-m__c\">\n<div class=\"v-cnt-m__w v-cnt-m__w--1\">\n<p class=\"v-cnt-m__t\">\nTAMBI\u00c9N TE INTERESA\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-g v-g--2-c v-g--bdr-min-xs\">\n<div class=\"v-g__c \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-rld v-a--cmp-rld-2 v-a--p-l\">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/verano-hinchan-piernas-comer-reducirlo-horas-20260627151723-nt.html#vtm_modulosEngag=mod-rel:vivir:noticia:1:cmp:2-not\" class=\"v-a-link\" title=\"Por qu\u00e9 en verano se hinchan las piernas y qu\u00e9 comer para reducirlo en menos de 48 horas\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"v-a-img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua-4.jpg\" alt=\"Por qu\u00e9 en verano se hinchan las piernas y qu\u00e9 comer para reducirlo en menos de 48 horas\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div class=\"v-g__c \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-rld v-a--cmp-rld-2 v-a--p-l\">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/mar-serrano-experta-longevidad-cuanta-proteina-hay-que-tomar-45-anos-20260626122625-nt.html#vtm_modulosEngag=mod-rel:vivir:noticia:2:cmp:2-not\" class=\"v-a-link\" title=\"Mar Serrano, experta en longevidad: \u00abNo basta con tomar suficiente prote\u00edna al d\u00eda, hay que repartirla en cuatro comidas\u00bb\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"v-a-img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/salena-sainz-nutricionista-entre-el-20-y-el-30-del-agua-diaria-procede-de-los-alimentos-no-del-vaso-de-agua-5.jpg\" alt=\"Mar Serrano, experta en longevidad: \u00abNo basta con tomar suficiente prote\u00edna al d\u00eda, hay que repartirla en cuatro comidas\u00bb\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beber agua es imprescindible. 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