{"id":194121,"date":"2026-06-26T05:43:26","date_gmt":"2026-06-26T05:43:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/mar-serrano-experta-longevidad-cuanta-proteina-hay-que-tomar-45-anos-20260626122625-nt.html"},"modified":"2026-06-26T05:43:26","modified_gmt":"2026-06-26T05:43:26","slug":"mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2026\/06\/26\/mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas\/","title":{"rendered":"Mar Serrano, experta en longevidad: \u00abNo basta con tomar suficiente prote\u00edna al d\u00eda, hay que repartirla en cuatro comidas\u00bb"},"content":{"rendered":"<div class=\"media_block\"><\/div>\n<p><!-- AUTHOR --><\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial \">\n<!-- AUTHOR --><\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial__signature \">\n<!-- IMAGE AUTHOR -->\n<picture class=\"voc-image-signature\">\n<img class=\"voc-image-signature__img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas.png\" alt=\"Sandra Hern\u00e1ndez\">\n<\/picture>\n<!-- INFO AUTHOR --> <\/div><\/div>\n<p> <!-- COMPONENTS --><\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">A partir de los 45 a\u00f1os el m\u00fasculo responde peor a los est\u00edmulos que favorecen su mantenimiento. <strong>Mar Serrano, experta en longevidad de Maribel Y\u00e9benes<\/strong>, lo explica desde el concepto clave: \u00abPor eso, no basta con alcanzar una cantidad adecuada de prote\u00edna de calidad al d\u00eda: tambi\u00e9n es importante repartirla al menos en cuatro comidas\u00bb. Cada <a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/consejos-experto-introducir-proteina-dieta-facil-desarrollo-masa-muscular-picar-entre-horas-20250619084118-nt.html\" target=\"_self\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" title=\"aporte de prote\u00edna\" data-mrf-link=\"www.mujerhoy.com\" rel=\"noopener noreferrer\">aporte de prote\u00edna<\/a> act\u00faa como una se\u00f1al para activar los mecanismos de reparaci\u00f3n y mantenimiento muscular.<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">La cantidad importa tanto como el reparto. \u00abLas recomendaciones actuales sugieren que cada comida principal <strong>aporte aproximadamente 25 a 30 gramos de prote\u00edna de alta calidad<\/strong> para generar un est\u00edmulo eficaz de s\u00edntesis muscular\u00ab, se\u00f1ala Serrano. Concentrar gran parte del aporte proteico en la cena, uno de los errores m\u00e1s frecuentes, suele ser una estrategia menos eficiente. \u00bbPuede dar lugar a digestiones m\u00e1s pesadas y una peor calidad del sue\u00f1o\u00ab, advierte la experta.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 \">\n<div class=\"v-cmp-rld v-cmp-rld--2 \">\n<div class=\"v-cnt-m v-cnt-m--m\">\n<div class=\"v-cnt-m__c\">\n<div class=\"v-cnt-m__w v-cnt-m__w--1\">\n<p class=\"v-cnt-m__t\">\nTAMBI\u00c9N TE INTERESA\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-g v-g--2-c v-g--bdr-min-xs\">\n<div class=\"v-g__c \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-rld v-a--cmp-rld-2 v-a--p-l\">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/irene-dominguez-nutricionista-consumir-probioticos-prebioticos-20260622073236-nt.html#vtm_modulosEngag=mod-rel:vivir:noticia:1:cmp:2-not\" class=\"v-a-link\" title=\"Irene Dom\u00ednguez, nutricionista: \u00abConsumir probi\u00f3ticos sin prebi\u00f3ticos es como plantar semillas en un suelo seco\u00bb\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"v-a-img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas.jpg\" alt=\"Irene Dom\u00ednguez, nutricionista: \u00abConsumir probi\u00f3ticos sin prebi\u00f3ticos es como plantar semillas en un suelo seco\u00bb\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div class=\"v-g__c \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-rld v-a--cmp-rld-2 v-a--p-l\">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/alimentos-retencion-liquidos-provocan-nutricionistas-recomiendan-eliminar-20260621090752-nt.html#vtm_modulosEngag=mod-rel:vivir:noticia:2:cmp:2-not\" class=\"v-a-link\" title=\"Los 5 alimentos que m\u00e1s retenci\u00f3n de l\u00edquidos provocan y que los nutricionistas recomiendan eliminar si tienes el abdomen hinchado\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"v-a-img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas-1.jpg\" alt=\"Los 5 alimentos que m\u00e1s retenci\u00f3n de l\u00edquidos provocan y que los nutricionistas recomiendan eliminar si tienes el abdomen hinchado\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">La relaci\u00f3n entre prote\u00edna y grasa abdominal sorprende a muchas pacientes. \u00abEl m\u00fasculo es uno de los tejidos metab\u00f3licamente m\u00e1s activos del organismo. Cuanto mejor conservamos nuestra masa muscular, mejor gestionamos la glucosa, mayor es nuestro gasto energ\u00e9tico y<strong> menor es la tendencia a acumular grasa visceral<\/strong>\u00ab, explica Serrano. La prote\u00edna tambi\u00e9n aumenta la saciedad y ayuda a controlar el apetito a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n<p><h3 class=\"v-cmp-suh\">\nQu\u00e9 fuentes de prote\u00edna priorizar despu\u00e9s de los 45<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Las principales sociedades cient\u00edficas dedicadas a la nutrici\u00f3n y al envejecimiento saludable recomiendan priorizar <strong>prote\u00ednas con alto contenido en amino\u00e1cidos esenciales<\/strong>. \u00abHuevos, pescado y marisco, carnes magras, l\u00e1cteos ricos en prote\u00edna como el yogur griego, el queso fresco o el k\u00e9fir, y soja y derivados como el tofu, el tempeh o el edamame\u00bb, detalla Serrano. Prote\u00ednas completas, con una biodisponibilidad que el organismo aprovecha con gran eficacia.<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Los suplementos y productos comercializados como \u00abaltos en prote\u00edna\u00bb merecen una mirada m\u00e1s atenta. \u00abEl contenido proteico no es el \u00fanico aspecto a valorar. Tambi\u00e9n es importante revisar la composici\u00f3n nutricional completa, incluyendo la cantidad de az\u00facares a\u00f1adidos, edulcorantes, grasas, aditivos y el grado de procesamiento del producto\u00bb, explica Serrano. <strong>Los suplementos pueden ser \u00fatiles en situaciones concretas<\/strong>, pero no deber\u00edan desplazar a las fuentes naturales de prote\u00edna.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--s\">\n<div class=\"v-cmp-m \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-m v-c-cmp--m-z\">\n<div class=\"v-a-img-c \">\n<div class=\"v-a-fig\">\n<button class=\"v-a-link\" popovertarget=\"photo-480\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas-2.jpg\" class=\"v-a-img\" width=\"650\" height=\"650\" alt=\"\u00c1rea de Medicina Est\u00e9tica Regenerativa y Longevidad de Maribel Y\u00e9benes.\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\"> <\/button><figcaption class=\"v-fc\">\n<span class=\"v-fc__t\"><br \/>\n\u00c1rea de Medicina Est\u00e9tica Regenerativa y Longevidad de Maribel Y\u00e9benes.<br \/>\n<\/span><br \/>\n<span class=\"v-fc__p\"><br \/>\nD.R.<br \/>\n<\/span><br \/>\n<\/figcaption><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"photo-480\" popover class=\"v-mdl v-mdl--fw\">\n<button class=\"v-x\" popovertarget=\"photo-480\" popovertargetaction=\"hide\"><br \/>\n<span class=\"v-i\"><br \/>\n<svg width=\"24\" height=\"23.996\" viewBox=\"0 0 24 23.996\">\n<path data-name=\"Uni\u00f3n 29\" d=\"M12,14.03,2.031,24,0,21.963,9.968,12,0,2.033,2.031,0,12,9.966,21.969,0,24,2.033,14.032,12,24,21.963,21.969,24Z\" \/>\n<\/svg><br \/>\n<\/span><br \/>\n<\/button><\/p>\n<div class=\"v-mdl__c\">\n<div class=\"v-mdl__w\">\n<img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas-2.jpg\" class=\"v-mdl__img-z\" width=\"650\" height=\"650\" alt>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span class=\"v-bdp\"><\/span><br \/>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">A partir de los 45 se producen cambios fisiol\u00f3gicos que favorecen la p\u00e9rdida progresiva de masa muscular y una mayor tendencia a acumular grasa abdominal. Por eso asegurar una adecuada ingesta de prote\u00edna en cada comida se ha convertido en una de las recomendaciones m\u00e1s importantes dentro de las estrategias de longevidad saludable. <strong>Mantener la masa muscular no solo preserva la fuerza<\/strong> y la funcionalidad: tambi\u00e9n sostiene un metabolismo eficiente.<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">El objetivo no deber\u00eda centrarse solo en perder peso. \u00ab<strong>Hay que preservar el m\u00fasculo mientras se reduce el exceso de grasa<\/strong>, especialmente la grasa visceral, estrechamente relacionada con el riesgo cardiometab\u00f3lico y el envejecimiento acelerado\u00ab, se\u00f1ala Serrano. Muchas mujeres llegan a consulta pensando solo en la b\u00e1scula.<\/p>\n<p><h3 class=\"v-cmp-suh\">\n\u00bfEs suficiente la prote\u00edna por s\u00ed sola?<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">No. \u00abEs algo m\u00e1s complejo. La p\u00e9rdida de grasa abdominal y el mantenimiento de la masa muscular dependen de m\u00faltiples factores: composici\u00f3n corporal, ejercicio de fuerza, <strong>actividad f\u00edsica diaria, sue\u00f1o, estr\u00e9s, estado hormonal<\/strong>, calidad global de la alimentaci\u00f3n y salud metab\u00f3lica\u00ab, aclara Serrano. La prote\u00edna es una pieza importante, pero no la \u00fanica.<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">El aporte adecuado de prote\u00edna en cada comida es una de las intervenciones nutricionales m\u00e1s sencillas, eficaces y respaldadas por la evidencia para preservar el m\u00fasculo a medida que se envejece. \u00abLa estrategia de longevidad saludable no consiste en centrarse \u00fanicamente en la dieta. Consiste en <strong>crear un entorno biol\u00f3gico favorable para conservar m\u00fasculo, controlar la inflamaci\u00f3n<\/strong>, mantener la salud metab\u00f3lica y llegar a los pr\u00f3ximos a\u00f1os con m\u00e1s fuerza y m\u00e1s autonom\u00eda\u00ab, resume Serrano.<\/p>\n<div class=\"v-c-cmp v-c-cmp--t1 \">\n<div class=\"v-cmp-rld v-cmp-rld--2 \">\n<div class=\"v-cnt-m v-cnt-m--m\">\n<div class=\"v-cnt-m__c\">\n<div class=\"v-cnt-m__w v-cnt-m__w--1\">\n<p class=\"v-cnt-m__t\">\nTAMBI\u00c9N TE INTERESA\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"v-g v-g--2-c v-g--bdr-min-xs\">\n<div class=\"v-g__c \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-rld v-a--cmp-rld-2 v-a--p-l\">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/moda\/no-te-pierdas\/cortisol-closet-tendencia-elegir-colores-reducir-estres-20260621123631-nt.html#vtm_modulosEngag=mod-rel:vivir:noticia:1:cmp:2-not\" class=\"v-a-link\" title=\"Por qu\u00e9 el cortisol closet es m\u00e1s peligroso de lo que parece: qu\u00e9 hay detr\u00e1s de elegir colores que no gritan\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"v-a-img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas-3.jpg\" alt=\"Por qu\u00e9 el cortisol closet es m\u00e1s peligroso de lo que parece: qu\u00e9 hay detr\u00e1s de elegir colores que no gritan\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div class=\"v-g__c \">\n<article class=\"v-a v-a--cmp-rld v-a--cmp-rld-2 v-a--p-l\">\n<div class=\"v-a-img-c\">\n<figure class=\"v-a-fig\">\n<a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/fitness\/mujeres-pierden-tono-brazos-rapido-ejercicio-entrenadores-20260620085252-nt.html#vtm_modulosEngag=mod-rel:vivir:noticia:2:cmp:2-not\" class=\"v-a-link\" title=\"Por qu\u00e9 las mujeres de 50 pierden tono en los brazos m\u00e1s r\u00e1pido y el ejercicio que los entrenadores recomiendan para frenarlo\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"v-a-img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/mar-serrano-experta-en-longevidad-no-basta-con-tomar-suficiente-proteina-al-dia-hay-que-repartirla-en-cuatro-comidas-4.jpg\" alt=\"Por qu\u00e9 las mujeres de 50 pierden tono en los brazos m\u00e1s r\u00e1pido y el ejercicio que los entrenadores recomiendan para frenarlo\"><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir de los 45 a\u00f1os el m\u00fasculo responde peor a los est\u00edmulos que favorecen su mantenimiento. 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