{"id":18126,"date":"2021-08-04T09:08:34","date_gmt":"2021-08-04T09:08:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/pollo-pavo-cual-mejor-dieta-carne-20210804101103-nt.html"},"modified":"2021-08-04T09:08:34","modified_gmt":"2021-08-04T09:08:34","slug":"pollo-o-pavo-que-carne-magra-es-mejor-para-tu-dieta-y-por-que-es-mas-saludable","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2021\/08\/04\/pollo-o-pavo-que-carne-magra-es-mejor-para-tu-dieta-y-por-que-es-mas-saludable\/","title":{"rendered":"Pollo o pavo: qu\u00e9 carne magra es mejor para tu dieta y por qu\u00e9 es m\u00e1s saludable"},"content":{"rendered":"
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En pleno debate sobre cu\u00e1nta carne puedes comer cada semana <\/a>se cuelan el pavo y el pollo. Dos propuestas estupendas para cualquier dieta. \u00bfCarne s\u00ed o no? La decisi\u00f3n est\u00e1 en tu plato <\/a>y cualquier elecci\u00f3n se aclara cuando aparecen las aves. Porque el exceso de carne roja es malo<\/a>, pero no as\u00ed el de carne blanca. La \u00fanica cuesti\u00f3n a resolver es ver qu\u00e9 es m\u00e1s saludable <\/strong>(o m\u00e1s supersaludable): \u00bfpollo o pavo?\n<\/p>\n

Al decidir qu\u00e9 tipo de carne tiene m\u00e1s beneficios, se deben considerar todas sus propiedades: calor\u00edas, vitaminas, prote\u00ednas\u2026 Conocer los valores generales ayuda a determinar qu\u00e9 opci\u00f3n satisface mejor tus necesidades nutricionales personales <\/strong>y los objetivos de salud que te hayas planteado. Pero siempre hay un aspecto com\u00fan para este an\u00e1lisis: pollo y pavo, mejor si son de corral y criados al aire libre y en condiciones naturales. M\u00e1s vitaminas, m\u00e1s nutrientes y mucha menos grasa.\n<\/p>\n

Pollo y pavo son dos de las opciones m\u00e1s populares entre los alimentos ricos en prote\u00ednas. La pechuga de pollo tiene un poco m\u00e1s de prote\u00edna que la pechuga de pavo, pero el muslo de pavo es ligeramente m\u00e1s alto en prote\u00ednas que el de pollo. As\u00ed que se puede decir que no hay un ganador claro en esta parcela.\n<\/p>\n

Calor\u00edas y grasas: un poco mejor el pavo
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Las aves de corral contienen diferentes tipos de grasas saludables y los cortes de carne con alto contenido de grasa . Tienden a tener m\u00e1s calor\u00edas que los cortes m\u00e1s magros. En general, la carne que se presenta m\u00e1s oscura tanto en el pollo como en el pavo tiene m\u00e1s grasa que la carne blanca. Esto tambi\u00e9n suele ser cierto para otros tipos de aves de corral.\n<\/p>\n

Los cortes de carne oscura (generalmente muslos y patas) de pollo tienen un poco m\u00e1s de grasa y calor\u00edas que los cortes de carne oscura de pavo. Lo mismo ocurre con la carne blanca de estos dos tipos de aves, ya que el pavo es un poco m\u00e1s magro y tiene menos calor\u00edas que el pollo. Tambi\u00e9n hay que se\u00f1alar que comer la piel siempre va a tener m\u00e1s contenido de grasas y calor\u00edas en cualquier tipo de ave.\n<\/p>\n

Vitaminas y minerales, elige la carne de aspecto m\u00e1s oscuro
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Si bien no existe una diferencia significativa entre el contenido de vitaminas y minerales de pollo y pavo, puede haber algunas variaciones de estos nutrientes dependiendo del color de la carne que tomes. Por ejemplo, la pechuga de pollo contiene m\u00e1s niacina y vitamina B6 que el muslo, mientras que la pechuga tiene m\u00e1s zinc. Por lo tanto, si est\u00e1s buscando aumentar tu ingesta de zinc, la carne oscura puede ser una mejor opci\u00f3n, mientras que si deseas un refuerzo de vitamina B, la carne blanca puede ser m\u00e1s adecuada.\n<\/p>\n

\u00bfPollo o pavo? Siempre acertar\u00e1s
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Al decidir qu\u00e9 opci\u00f3n puede satisfacer mejor tus necesidades nutricionales personales y tus objetivos de salud, debes considerar la forma en que se criaron las aves y el contenido nutricional total. Si atiendes calor\u00edas, grasa y la cantidad de prote\u00ednas presentes en cada tipo de carne, tanto el pollo como el pavo son opciones de calidad. No hay una preferencia clara y ah\u00ed ya va en gustos.\n<\/p>\n

Prote\u00edna: mejor la pechuga de pollo y el muslo de pavo
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La prote\u00edna es uno de los componentes b\u00e1sicos del cuerpo humano. C\u00e9lulas, m\u00fasculos, huesos, u\u00f1as y cabello est\u00e1n formados por prote\u00ednas. Y tambi\u00e9n es parte esencial de una dieta equilibrada. El consumo de prote\u00ednas te va a ayudar a desarrollar masa muscular y fuerza, adem\u00e1s de estimular tu metabolismo y contribuir a estabilizar tu peso al reducir el apetito. <\/p>\n

Elegir la opci\u00f3n m\u00e1s saludable estar\u00e1 en qu\u00e9 objetivos personales te hayas planteado. De forma general, se podr\u00eda concluir que si te gusta la pechuga, el pollo quiz\u00e1 sea una mejor opci\u00f3n, aunque por muy poco. Y si tu preferencia es el muslo, entonces deber\u00edas valorar el pavo. Pero elijas una u otra opci\u00f3n, siempre acertar\u00e1s porque ambas son opciones muy saludables<\/strong>. <\/p>\n

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