{"id":17850,"date":"2021-07-29T06:56:42","date_gmt":"2021-07-29T06:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/ocio\/mejores-coctelerias-espana-gintonic-combinados-salir-por-la-noche-20210729080411-nt.html"},"modified":"2021-07-29T06:56:42","modified_gmt":"2021-07-29T06:56:42","slug":"seis-coctelerias-en-espana-donde-descubrir-la-magia-de-los-combinados-mas-cool","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2021\/07\/29\/seis-coctelerias-en-espana-donde-descubrir-la-magia-de-los-combinados-mas-cool\/","title":{"rendered":"Seis cocteler\u00edas en Espa\u00f1a donde descubrir la magia de los combinados m\u00e1s cool"},"content":{"rendered":"

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Este va a ser el a\u00f1o que probablemente m\u00e1s disfrutemos de nuestras escapadas nocturnas y de salir de fiesta<\/a>. Por ello, vamos a darnos un capricho y a elegir bares originales, copas de autor y los mejores c\u00f3cteles <\/a>de ayer, de hoy y de siempre.\n<\/p>\n

Salmon Guru en Madrid
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Parece que fue ayer cuando Diego Cabrera <\/strong>nos deslumbr\u00f3 con sus propuestas cocteleras al frente de su personal\u00edsimo Salmon Guru. Pero han pasado cinco a\u00f1os, y por eso andan a vueltas con celebraciones y saraos, recordando a quien no lo sepa por qu\u00e9 est\u00e1 entre las mejores cocteler\u00edas del mundo –
\nen 2018 entro en la World’s 50 Best Bars<\/strong>– y por qu\u00e9 ha posicionado a Madrid dentro del circuito de referencia. <\/p>\n

La agenda para lo que queda de a\u00f1o es para no dejarlo pasar: desde la presencia de los
\n mejores bartenders internacionales <\/strong>a la presentaci\u00f3n de piezas de edici\u00f3n limitada, una carta ef\u00edmera, el lanzamiento del verm\u00fa Viva Madrid y la reci\u00e9n estrenada Salmon Guru Witbier<\/strong>, una cerveza elaborada en colaboraci\u00f3n con La Quince.\n<\/p>\n

Salmon Guru Calle de Echegaray, 21, Madrid\n<\/p>\n

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Salmon Guru <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Paradiso en Barcelona
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\u00bfQuieres sorpresas? Tu sitio es Paradiso<\/strong>, toda una instituci\u00f3n de Barcelona<\/strong> que naci\u00f3 bajo el concepto de speakeasy, los bares clandestinos <\/strong>que en los a\u00f1os de la Ley Seca se llenaban de humo y borrachines. As\u00ed, esta cocteler\u00eda est\u00e1 tras la puerta de lo que intuyes es una nevera de un bar de pastrami del Born, dispuesta a envolverte en un ambiente retro y tentador, deseando que entiendas por qu\u00e9 est\u00e1 en el n\u00famero 20 de la lista de los World’s Best Bars\n<\/p>\n

Paradiso. C\/ Rera Palau, 4 (El Born), Barcelona\n<\/p>\n

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\"Paradiso.\"<\/div>\n<\/picture>\n

Paradiso. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Sips en Barcelona
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Sin salir de Barcelona, pasamos de un cl\u00e1sico a una inauguraci\u00f3n. Es Sips drinkery <\/strong>House, una nueva cocteler\u00eda que se mueve entre el clasicismo y las tendencias. Se trata del proyecto m\u00e1s personal de Marc \u00c1lvarez <\/strong>-el que fuera asesor de Grupo El Barri y Schweppes Mixing Master- y de Simone Caporale<\/strong>, art\u00edfice de que el Artesian londinense <\/strong>fuera, durante cuatro a\u00f1os seguidos, \u00abel mejor bar del mundo\u00bb. Ahora despliegan sus poderes trabajando la cocteler\u00eda en formato pr\u00eat-\u00e0-porter, es decir, bebidas especiales <\/strong>o de colecci\u00f3n servidas como ‘tapa’. Se trata de ‘raciones peque\u00f1as a buen precio’, y la promesa de una experiencia total en la que el recipiente est\u00e1 a la altura del contenido. <\/p>\n

Sips. Carrer de Muntaner, 108. Barcelona\n<\/p>\n

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\"Sips\"<\/div>\n<\/picture>\n

Sips <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Varsovia en Gij\u00f3n
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Un cl\u00e1sico fuera de ruta<\/strong>, una de las m\u00e1s potentes cocteler\u00edas y un concepto que ha colocado a Gij\u00f3n en el punto de mira de los amantes de la mixolog\u00eda<\/strong>. Es Varsovia, es el mundo de Borja Cortina, el que fuera elegido mejor bartender de Espa\u00f1a por la World Class Competition. De Varsovia nos gustan sus c\u00f3cteles, evidentemente, pero tambi\u00e9n su ubicaci\u00f3n en una construcci\u00f3n modernista revestida de frescos Art Nouveau<\/strong>, sus ventanales sobre la bah\u00eda de San Lorenzo, su ecl\u00e9ctica decoraci\u00f3n y ese aire cuidadosamente destartalado en el que conviven sillas Thonet, sillones Bahaus y sof\u00e1s Chester con mostradores recuperados de antiguos comercios de la zona. <\/p>\n

Varsovia. Paseo Doctor Fleming, 71. Gij\u00f3n, Asturias\n<\/p>\n

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Varsovia- <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Brassclub en Palma de Mallorca
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La cocteler\u00eda en Baleares lleva el nombre de Rafa Mart\u00edn<\/strong>. En el coraz\u00f3n de Palma encontramos este cocktail bar cl\u00e1sico <\/strong>cuya est\u00e9tica nos retrotraer\u00e1 a los a\u00f1os dorados de la cocteler\u00eda madrile\u00f1a o barcelonesa. Punto de encuentro de quienes admiran el arte de la mezcla, tiene tambi\u00e9n un ‘hermano menor’, Coquetier<\/strong>, inspirado en el esp\u00edritu de Nueva Orleans. <\/p>\n

Brassclub. Passeig Mallorca, 34. Palma de Mallorca\n<\/p>\n

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Brassclub <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Atelier en Palmas de Gran Canaria
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El concepto de taller le viene que ni pintado a este espacio en el que encuentras una atenci\u00f3n especial y un traje a medida servido en copa de bal\u00f3n<\/strong>. Ubicada en el rooftop del hotel Bohemia Suites, en la Playa del Ingl\u00e9s de Gran Canaria, es la gran promesa de la cocteler\u00eda de las islas. Al frente encontrar\u00e1s a Raimondo Palomba<\/strong>, un tipo divertido, creativo y con muy buenas ideas. <\/p>\n

Atelier Cocktail Bar. Avenida Estados Unidos, 28. Playa del Ingl\u00e9s, Las Palmas de Gran Canaria. <\/p>\n

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\"Atelier.\"<\/div>\n<\/picture>\n

Atelier. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Este va a ser el a\u00f1o que probablemente m\u00e1s disfrutemos de nuestras escapadas nocturnas y de salir de fiesta. Por ello, vamos a darnos un capricho y a elegir bares originales, copas de autor y los mejores c\u00f3cteles de ayer, de hoy y de siempre. Salmon Guru en Madrid Parece que fue ayer cuando Diego […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17851,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17850"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17851"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}