{"id":178224,"date":"2025-12-16T17:36:59","date_gmt":"2025-12-16T17:36:59","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2025\/12\/16\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto\/"},"modified":"2025-12-16T17:36:59","modified_gmt":"2025-12-16T17:36:59","slug":"un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2025\/12\/16\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto\/","title":{"rendered":"Un panadero brit\u00e1nico abre un frente de guerra contra el pan mexicano y pasa esto"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto.jpg\"><\/p>\n<p>Tras&nbsp;ser&nbsp;acribillado&nbsp;en las redes, el&nbsp;reconocido panadero brit\u00e1nico Richard Hart tuvo que disculparse p\u00fablicamente por haber dicho que M\u00e9xico, pa\u00eds donde abri\u00f3 un establecimiento a mediados de a\u00f1o, <strong>no ten\u00eda cultura del pan<\/strong>.<\/p>\n<p>Y es que los comentarios negativos&nbsp;sobre el&nbsp;pan mexicano que&nbsp;hizo&nbsp;en abril pasado, durante su participaci\u00f3n en el p\u00f3dcast PopFoodie Radio, no pasaron desapercibidos y se&nbsp;hicieron virales en los \u00faltimos d\u00edas. En las redes se gener\u00f3 una ola de rechazo&nbsp;entre los internautas de distintas plataformas sociales.<\/p>\n<p>Hart es due\u00f1o de la panader\u00eda Green Rhino, ubicada en la colonia Roma, <strong>una de las m\u00e1s gentrificadas de Ciudad de M\u00e9xico<\/strong>. Meses atr\u00e1s, en las redes se viralizaron las im\u00e1genes de las largas filas a las afueras del establecimiento&nbsp;del brit\u00e1nico, que ha tenido locales en San Francisco (EE.UU.) y en&nbsp;Copenhague (Dinamarca).<\/p>\n<p>A pesar de la fama Green Rhino \u2014donde se ofrecen variedades de pan dulce y salado, s\u00e1nduches y bebidas\u2014 algunos internautas han amenazado con <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@madfoodiemx_\/video\/7583444057762909461?q=Richard%20hart&amp;t=1765882819843\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cancelar<\/a> a Hart por sus dichos sobre el pa\u00eds que le dio acogida para instalar su negocio.<\/p>\n<figure class=\"RTImage-root\">\n<div class=\"RTImage-image RTImage-original\"><picture class=\"Picture-root Picture-original\"><!--[if IE 9]><video style=\"display: none;\"><![endif]--><source media=\"(-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (min-resolution: 120dpi)\" srcset=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-2.jpg 850w, http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-2.jpg 1960w\"><source srcset=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-2.jpg 460w, http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-2.jpg 980w\"><!--[if IE 9]><\/video><![endif]--><img data-sizes=\"auto\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-2.jpg\" class=\"Picture-root Picture-original lazyload\" alt><\/picture><!-- noscript pattern --><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-2.jpg\" alt><\/noscript><\/div><figcaption class=\"RTImage-footer\"><span class=\"RTImage-caption\"><span class=\"RTImage-captionItem\">Pan de muerto.<\/span><\/span><span class=\"RTImage-source\"><span class=\"RTImage-captionItem\">David Benito<\/span><span class=\"RTImage-captionItem\"> \/ Gettyimages.ru <\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 dijo?<\/h3>\n<p>Antes de que su establecimiento comenzara a funcionar, Hart lanz\u00f3&nbsp;un arriesgado pron\u00f3stico: \u00ab<strong>Voy a abrir la mejor panader\u00eda del mundo<\/strong> en Ciudad de M\u00e9xico\u00bb. Sin embargo, los usuarios de las redes tambi\u00e9n han sido cr\u00edticos&nbsp;sobre su local, al afirmar que los precios son altos y la calidad&nbsp;est\u00e1 en los l\u00edmites habituales.<\/p>\n<p>Antes de abrir Green Rhino,&nbsp;Hart&nbsp;trat\u00f3 de desprestigiar&nbsp;la producci\u00f3n alimenticia local,&nbsp;con una seguidilla de reparos&nbsp;subjetivos: \u00abEn M\u00e9xico realmente no tienen cultura del pan\u00bb y \u00abel trigo mexicano no es bueno\u00bb porque es \u00abcompletamente procesado y lleno de aditivos\u00bb, <a href=\"https:\/\/caribepeninsular.mx\/richard-hart-se-disculpa-por-controversia-del-pan-en-mexico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">recoge<\/a> Caribe Peninsular.<\/p>\n<p>Los panes locales tampoco salieron ilesos. El brit\u00e1nico tambi\u00e9n&nbsp;enfil\u00f3 su artiller\u00eda contra uno de los alimentos&nbsp;b\u00e1sicos en la dieta mexicana, despu\u00e9s de la tortilla.<\/p>\n<p>Hart solt\u00f3 que el pan salado, conocido en M\u00e9xico como bolillo, era \u00abhorrendo\u00bb, \u00abindustrial\u00bb y \u00abbarato\u00bb, y que el pan dulce en realidad era como \u00abpastel\u00bb y \u00abbollos\u00bb.<\/p>\n<div class=\"ReadMore-root Section-root Section-is1to3-xs_is1to1\" data-widgets=\"ReadMore\">\n<div class=\"Section-container Section-isRow-isTop-isWrap\">\n<article class=\"Card-root Card-is1to1 Card-default \">\n<div class=\"Card-imageWrap\">\n<div class=\"Card-picture\"> <picture class=\"Picture-root Picture-default\"><!--[if IE 9]><video style=\"display: none;\"><![endif]--><source media=\"(-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (min-resolution: 120dpi)\" srcset=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-3.jpg 850w, http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-4.jpg 1960w\"><source srcset=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-3.jpg, https:\/\/actualidad.rt.com\/actualidad\/460, http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-4.jpg 980w\"><!--[if IE 9]><\/video><![endif]--><img data-sizes=\"auto\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-3.jpg\" class=\"Picture-root Picture-default lazyload\" alt=\"&quot;Busqu\u00e9 un trozo de pan decente, pero no encontr\u00e9 ninguno&quot;, Merz se queja tras visitar este pa\u00eds\"><\/picture><!-- noscript pattern --><noscript><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/un-panadero-britanico-abre-un-frente-de-guerra-contra-el-pan-mexicano-y-pasa-esto-4.jpg\" alt=\"&quot;Busqu\u00e9 un trozo de pan decente, pero no encontr\u00e9 ninguno&quot;, Merz se queja tras visitar este pa\u00eds\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/article><\/div><\/div>\n<p>En defensa de la mesa mexicana, los creadores de contenidos se han referido a la relevancia del pan en la cotidianidad y en las ocasiones especiales como el D\u00eda de Muertos, cuando se come el llamado &#8216;pan de muerto&#8217;, y el D\u00eda de Reyes, cuando se prepara la&nbsp;rosca de reyes.<\/p>\n<h3>Las disculpas<\/h3>\n<p>En las redes de su panader\u00eda, Hart&nbsp;asegur\u00f3 que quer\u00eda \u00abofrecer una <strong>disculpa clara y sincera<\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>Me equivoqu\u00e9, y lo lamento profundamente<\/strong>. Desde que me mud\u00e9 a M\u00e9xico, me enamor\u00e9 de la gente de esta ciudad. Sin embargo, mis palabras no reflejaron ese respeto, en este pa\u00eds soy un invitado y olvid\u00e9 actuar como tal\u00bb, escribi\u00f3.<\/p>\n<p>De igual forma, dijo que no espera que su disculpa \u00abborre el agravio causado\u00bb y adelant\u00f3 que su prioridad \u00abser\u00e1 escuchar m\u00e1s y hablar menos\u00bb. \u00abMi compromiso es demostrar con acciones \u2014no con palabras\u2014 el respeto que la cultura mexicana merece\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras&nbsp;ser&nbsp;acribillado&nbsp;en las redes, el&nbsp;reconocido panadero brit\u00e1nico Richard Hart tuvo que disculparse p\u00fablicamente por haber dicho que M\u00e9xico, pa\u00eds donde abri\u00f3 un establecimiento a mediados de a\u00f1o, no ten\u00eda cultura del pan. Y es que los comentarios negativos&nbsp;sobre el&nbsp;pan mexicano que&nbsp;hizo&nbsp;en abril pasado, durante su participaci\u00f3n en el p\u00f3dcast PopFoodie Radio, no pasaron desapercibidos y se&nbsp;hicieron [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":178225,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178224"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=178224"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178224\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178225"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=178224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=178224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}