{"id":175862,"date":"2025-11-26T15:13:10","date_gmt":"2025-11-26T15:13:10","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2025\/11\/26\/la-bolsa-de-comercio-de-rosario-inauguro-un-laboratorio-integral-que-busca-convertir-a-argentina-en-un-referente-en-analisis-de-granos\/"},"modified":"2025-11-26T15:13:10","modified_gmt":"2025-11-26T15:13:10","slug":"la-bolsa-de-comercio-de-rosario-inauguro-un-laboratorio-integral-que-busca-convertir-a-argentina-en-un-referente-en-analisis-de-granos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2025\/11\/26\/la-bolsa-de-comercio-de-rosario-inauguro-un-laboratorio-integral-que-busca-convertir-a-argentina-en-un-referente-en-analisis-de-granos\/","title":{"rendered":"La Bolsa de Comercio de Rosario inaugur\u00f3 un laboratorio integral que busca convertir a Argentina en un referente en an\u00e1lisis de granos"},"content":{"rendered":"<div class=\"media_block\"><\/div>\n<div><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/la-bolsa-de-comercio-de-rosario-inauguro-un-laboratorio-integral-que-busca-convertir-a-argentina-en-un-referente-en-analisis-de-granos.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>El subgerente del laboratorio que inaugur\u00f3 la Bolsa de Comercio de Rosario, <strong>C\u00e9sar Olsina<\/strong>, pas\u00f3 por Canal E y explic\u00f3 la importancia estrat\u00e9gica de esta inversi\u00f3n que demand\u00f3 13 millones de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/perfil.com\/noticias\/canal-e\/federico-glustein-lo-que-esta-pasando-con-el-dolar-y-el-riesgo-pais-es-principalmente-por-factores-externos.phtml\" rel=\"noopener noreferrer\">d\u00f3lares<\/a> y concentrar\u00e1 a 120 trabajadores especializados.<\/p>\n<p>C\u00e9sar Olsina destac\u00f3 el rol hist\u00f3rico de la instituci\u00f3n: \u201cEstos laboratorios <strong>son laboratorios de referencia<\/strong> <strong>para las c\u00e1maras arbitrales de cereales y de aceites vegetales<\/strong> que funcionan tambi\u00e9n dentro de la bolsa\u201d. Seg\u00fan explic\u00f3, all\u00ed se garantiza desde hace d\u00e9cadas \u201ctodo lo que tiene que ver con <strong>la calidad, la transparencia y la imparcialidad<\/strong> de estas determinaciones en los mercados agroindustriales\u201d.<\/p>\n<h2><strong>La importancia de los laboratorios para la comercializaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Asimismo, detall\u00f3 que el trabajo que realizan es fundamental para la comercializaci\u00f3n interna y externa del pa\u00eds: \u201cPermite, de alguna manera, <strong>determinar la calidad de los productos que se comercializan en Argentina<\/strong>, en todo lo que tiene que ver con la compra y venta de granos, aceites y subproductos\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, este laboratorio expande su alcance hacia \u00e1reas clave como biotecnolog\u00eda, an\u00e1lisis de inocuidad alimentaria, gen\u00e9tica y estudios agron\u00f3micos. \u201cEmpez\u00f3 a realizar otro tipo de determinaciones <strong>que tanto los clientes como la bolsa consideraban estrat\u00e9gicas<\/strong>\u201d, explic\u00f3 Olsina, quien record\u00f3 que la instituci\u00f3n fue pionera en m\u00faltiples desarrollos desde fines de los a\u00f1os \u00b490.<\/p>\n<h2><strong>Rosario y la importancia de la ubicaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>La ubicaci\u00f3n del laboratorio no es un dato menor y, en este contexto, subray\u00f3 su valor estrat\u00e9gico: \u201cRosario es un polo agroindustrial <strong>que concentra pr\u00e1cticamente el 70% de las exportaciones agroindustriales del pa\u00eds<\/strong>\u201d. Por eso, dijo que estar instalados all\u00ed \u201cpermite <strong>brindar los servicios a la industria<\/strong> que est\u00e1 en un radio de 50 kil\u00f3metros al norte y del sur de Rosario\u201d.<\/p>\n<p>El nuevo edificio centraliza todas las \u00e1reas que antes estaban dispersas. \u201cEst\u00e1bamos en tres lugares distintos y <strong>ahora vamos a concretarnos todos en un solo lugar<\/strong>\u201d, indic\u00f3 el entrevistado.<\/p>\n<p>A su vez, coment\u00f3 que la mudanza implic\u00f3 mejoras considerables: \u201cEso optimiza todo lo que es <strong>el personal que est\u00e1 abocado a las tareas, la log\u00edstica, la ubicaci\u00f3n<\/strong> y permite tener mejores accesos <strong>para los clientes y para la parte de log\u00edstica de muestras<\/strong>\u201d.<\/p>\n<div class=\"article__tags\">\n<p>En esta Nota<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El subgerente del laboratorio que inaugur\u00f3 la Bolsa de Comercio de Rosario, C\u00e9sar Olsina, pas\u00f3 por Canal E y explic\u00f3 la importancia estrat\u00e9gica de esta inversi\u00f3n que demand\u00f3 13 millones de d\u00f3lares y concentrar\u00e1 a 120 trabajadores especializados. 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