{"id":17486,"date":"2021-07-26T05:45:36","date_gmt":"2021-07-26T05:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/salmonella-peligros-evitar-intoxicacion-verano-20210726132656-nt.html"},"modified":"2021-07-26T05:45:36","modified_gmt":"2021-07-26T05:45:36","slug":"salmonela-cuales-son-sus-peligros-y-como-evitar-la-intoxicacion-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2021\/07\/26\/salmonela-cuales-son-sus-peligros-y-como-evitar-la-intoxicacion-en-verano\/","title":{"rendered":"Salmonela: cu\u00e1les son sus peligros y c\u00f3mo evitar la intoxicaci\u00f3n en verano"},"content":{"rendered":"

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Si est\u00e1s embarazada, te habr\u00e1n recomendado no consumir huevos crudos<\/a>. Una de las
\n verdades sobre el huevo <\/a>es que una mala conservaci\u00f3n provoca enfermedades. Y una de las m\u00e1s temibles, sobre todo en verano, es la salmonela. Intoxicaci\u00f3n alimentaria <\/a>que se produce cuando se ingieren alimentos contaminados. El caso m\u00e1s conocido es el del huevo, pero tambi\u00e9n puede aparecer con aves o bebidas. Es m\u00e1s com\u00fan en menores de 20 a\u00f1os<\/strong> y tambi\u00e9n es m\u00e1s probable que ocurra en los meses de verano porque la bacteria Salmonella crece mejor en climas c\u00e1lidos<\/strong>. Son muchos los peligros, aunque es relativamente f\u00e1cil evitar su infecci\u00f3n. Aprende c\u00f3mo con los siguientes consejos:\n<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 causa la intoxicaci\u00f3n alimentaria por salmonela?\n<\/p>\n

Comer alimentos o beber cualquier l\u00edquido contaminado con ciertas especies de bacterias Salmonella es lo que causa una intoxicaci\u00f3n alimentaria por salmonela. Generalmente es por comer ciertos alimentos crudos <\/strong>o que al prepararlos hayan sido manipulados en condiciones poco seguras.\n<\/p>\n

La salmonela a menudo se transmite cuando las personas no se lavan las manos (o lo hacen incorrectamente) despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o. Tambi\u00e9n se puede transmitir al manipular mascotas, especialmente reptiles y aves. Y se corre especial riesgo cuando se consumen productos crudos, poco cocidos o sin pasteurizar. Por ejemplo, pollo, pavo u otras aves mal cocinadas. Tambi\u00e9n huevos poco cocidos, leches o zumos sin pasteurizar, e incluso frutas o verduras contaminadas\u2026\n<\/p>\n

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katherine chase\/ unsplash <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Dolor, calambres, escalofr\u00edos y diarrea: los s\u00edntomas de la salmonela
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Los s\u00edntomas de la intoxicaci\u00f3n alimentaria por salmonela suelen manifestarse con cierta rapidez y pueden ser tan agresivos como persistentes<\/strong>. Puedes sufrir dolor, calambres o sensibilidad abdominal, escalofr\u00edos, diarrea, fiebre, dolor muscular o n\u00e1useas, entre otras enfermedades poco agradables. La deshidrataci\u00f3n causada por la diarrea es un problema grave especialmente en ni\u00f1os y beb\u00e9s. Incluso puede llegar a provocar la muerte.\n<\/p>\n

C\u00f3mo tratar y prevenir la intoxicaci\u00f3n
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El principal tratamiento para la intoxicaci\u00f3n alimentaria por salmonela es reemplazar los l\u00edquidos y electrolitos que se pierden con la diarrea. Los adultos pueden beber agua o chupar cubitos de hielo. Tambi\u00e9n es preciso modificar la dieta para incluir solo alimentos de f\u00e1cil digesti\u00f3n. Cosas como pl\u00e1tano, arroz, pur\u00e9, etc. Se deben evitar los productos l\u00e1cteos y es fundamental descansar lo suficiente para que el cuerpo combata la infecci\u00f3n.\n<\/p>\n

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Te recomendamos:<\/h4>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n

Y, como siempre, lo mejor es actuar en materia de prevenci\u00f3n. Cocina los alimentos a las temperaturas recomendadas y mete las sobras en la nevera casi de inmediato. L\u00e1vate bien las manos, especialmente cuando manipules huevos o aves, y extrema las condiciones de higiene en verano<\/strong>. Y recuerda otra cosa importante: las bacterias pueden permanecer en el cuerpo durante bastante tiempo, esto significa que puedes llegar a infectar a otras personas de salmonela incluso si no tienes s\u00edntomas.\n<\/p>\n

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Si est\u00e1s embarazada, te habr\u00e1n recomendado no consumir huevos crudos. Una de las verdades sobre el huevo es que una mala conservaci\u00f3n provoca enfermedades. Y una de las m\u00e1s temibles, sobre todo en verano, es la salmonela. Intoxicaci\u00f3n alimentaria que se produce cuando se ingieren alimentos contaminados. El caso m\u00e1s conocido es el del huevo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17487,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17486"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17486"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17486\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17487"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}