{"id":173982,"date":"2025-11-10T13:17:09","date_gmt":"2025-11-10T13:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/cordoba.gob.ar\/?p=83075"},"modified":"2025-11-10T13:17:09","modified_gmt":"2025-11-10T13:17:09","slug":"cordoba-recibio-un-reconocimiento-por-sus-buenas-practicas-en-educacion-sostenible-y-salud","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2025\/11\/10\/cordoba-recibio-un-reconocimiento-por-sus-buenas-practicas-en-educacion-sostenible-y-salud\/","title":{"rendered":"C\u00f3rdoba recibi\u00f3 un reconocimiento por sus Buenas Pr\u00e1cticas en Educaci\u00f3n Sostenible y Salud"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cordoba-recibio-un-reconocimiento-por-sus-buenas-practicas-en-educacion-sostenible-y-salud.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p align=\"left\">La Municipalidad de C\u00f3rdoba fue distinguida por su proyecto \u201cKioscos Escolares Saludables\u201d, en el marco del III Foro de Ciudades del Aprendizaje de Am\u00e9rica Latina y el Caribe, desarrollado en la Ciudad de La Paz (Baja California Sur, M\u00e9xico).<\/p>\n<p align=\"left\">El reconocimiento destaca las buenas pr\u00e1cticas en educaci\u00f3n sostenible y salud que lleva adelante la ciudad, reafirmando su compromiso con una educaci\u00f3n p\u00fablica promotora de bienestar, equidad y aprendizaje integral.<\/p>\n<p align=\"left\">El objetivo central de esta buena pr\u00e1ctica es fomentar entornos escolares saludables en las escuelas municipales, mediante la eliminaci\u00f3n progresiva de la promoci\u00f3n, venta y publicidad de bebidas azucaradas o endulzadas artificialmente y alimentos ultraprocesados con sellos de advertencia. Para lograrlo, la propuesta combina pol\u00edticas de regulaci\u00f3n, sensibilizaci\u00f3n comunitaria y promoci\u00f3n de elecciones alimentarias saludables.<\/p>\n<p align=\"left\">El proyecto \u201cKioscos Escolares Saludables\u201d se destaca por su car\u00e1cter innovador: transforma un espacio cotidiano \u2014el kiosco escolar\u2014 en un dispositivo pedag\u00f3gico comunitario que articula salud, educaci\u00f3n y territorio. No se trata solo de una normativa regulatoria, sino de una intervenci\u00f3n integral que involucra activamente a estudiantes, familias, kiosqueros\/as, docentes y actores del sistema de salud.<\/p>\n<p align=\"left\">Desde la perspectiva del Aprendizaje Basado en el Lugar, la iniciativa convierte el entorno escolar y barrial en escenarios de aprendizaje situado, donde la comunidad educativa protagoniza procesos de transformaci\u00f3n cultural. A trav\u00e9s de ferias de meriendas, talleres de cocina saludable, materiales l\u00fadicos y estrategias de \u201cArquitectura de la Elecci\u00f3n\u201d, se promueven h\u00e1bitos alimentarios sostenibles construidos colectivamente.<\/p>\n<p align=\"left\">Finalmente, la incorporaci\u00f3n de estrategias complementarias, como las futuras \u201cSchool Super Zones\u201d, busca escalar esta l\u00f3gica transformadora m\u00e1s all\u00e1 del \u00e1mbito escolar, consolidando una pol\u00edtica p\u00fablica que combina innovaci\u00f3n social, participaci\u00f3n territorial y sostenibilidad institucional.<\/p>\n<p align=\"left\">Entre los resultados tangibles se destaca la reducci\u00f3n progresiva de productos ultraprocesados con sellos de advertencia y bebidas azucaradas en kioscos escolares, con una tendencia creciente hacia kioscos \u201clibres de sellos\u201d. Tambi\u00e9n se observa un aumento en la oferta de frutas frescas, alimentos caseros y agua segura, especialmente en escuelas con mejoras de infraestructura (nuevos dispensers y remodelaci\u00f3n de kioscos).<\/p>\n<p align=\"left\">M\u00e1s de 200 docentes y directivos fueron capacitados en alimentaci\u00f3n saludable infantil, con certificaci\u00f3n oficial y puntaje docente, promoviendo su incorporaci\u00f3n en las pr\u00e1cticas de ense\u00f1anza. Adem\u00e1s, m\u00e1s de 70 kiosqueros y familias recibieron formaci\u00f3n en manipulaci\u00f3n segura de alimentos y elaboraci\u00f3n de opciones saludables.<\/p>\n<p align=\"left\">Finalmente, se conform\u00f3 la Comisi\u00f3n de Cooperaci\u00f3n y Seguimiento, integrada por sectores p\u00fablicos, acad\u00e9micos y organizaciones civiles, que analiza datos y ajusta acciones de forma participativa y basada en evidencia, fortaleciendo la legitimidad y sostenibilidad de la pol\u00edtica.<\/p>\n<p align=\"left\">Con este reconocimiento internacional, la Ciudad de C\u00f3rdoba reafirma su liderazgo regional en pol\u00edticas educativas que integran salud, sostenibilidad y aprendizaje, fortaleciendo el derecho de ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes a crecer en entornos m\u00e1s sanos, conscientes y solidarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Municipalidad de C\u00f3rdoba fue distinguida por su proyecto \u201cKioscos Escolares Saludables\u201d, en el marco del III Foro de Ciudades del Aprendizaje de Am\u00e9rica Latina y el Caribe, desarrollado en la Ciudad de La Paz (Baja California Sur, M\u00e9xico). 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