{"id":156028,"date":"2025-05-26T03:01:35","date_gmt":"2025-05-26T03:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/somoscordobeses.com\/2025\/05\/26\/modelo-de-sostenibilidad\/"},"modified":"2025-05-26T03:01:35","modified_gmt":"2025-05-26T03:01:35","slug":"modelo-de-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2025\/05\/26\/modelo-de-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"Modelo de sostenibilidad"},"content":{"rendered":"
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Si hay algo por lo que Lucena es conocida es por el car\u00e1cter emprendedor de sus habitantes y por ser el motor econ\u00f3mico del sur de C\u00f3rdoba y del centro de Andaluc\u00eda, destacando entre las ciudades medias andaluzas por su crecimiento empresarial.<\/p>\n

A lo largo de su historia, Lucena ha desempe\u00f1ado un papel clave<\/strong> en diferentes sectores productivos<\/strong>. Ya en la \u00e9poca romana<\/strong>, entre los siglos I y II d.C., la localidad lucentina cont\u00f3 con un importante centro de producci\u00f3n alfarero<\/strong>, dedicado a la fabricaci\u00f3n de utensilios dom\u00e9sticos, envases y materiales de construcci\u00f3n. Aunque durante mucho tiempo la agricultura, basada fundamentalmente en el cultivo de olivar y la producci\u00f3n de aceite de oliva<\/strong>, era el sustento principal de los lucentinos, con el paso de los a\u00f1os otros sectores productivos fueron ganando protagonismo. <\/p>\n

A finales de los a\u00f1os setenta<\/strong>, el sector del mueble se abri\u00f3 paso en la industria local, otorg\u00e1ndole a Lucena el nombre de \u2018Ciudad del Mueble\u2019<\/strong>, en coexistencia con otros sectores tradicionales, como el comercio, la alfarer\u00eda o el bronce, y siendo testigo del nacimiento de las primeras empresas de fr\u00edo industrial en los a\u00f1os sesenta.<\/p>\n

La recesi\u00f3n econ\u00f3mica<\/strong> afect\u00f3 gravemente al sector del mueble lucentino, provocando el cierre de muchas empresas. Fue entonces cuando el sector del fr\u00edo empieza a cobrar protagonismo<\/strong> en la econom\u00eda local, situando nuevamente a Lucena como referente industrial andaluz.<\/p>\n

El tejido empresarial de Lucena<\/h2>\n

En cuanto a la actividad empresarial, el Observatorio Urbano de Lucena pone de manifiesto la relevancia econ\u00f3mica de la ciudad de las tres culturas en Andaluc\u00eda. En 2023, Lucena destacaba como la ciudad media andaluza con mayor densidad empresarial: 3.360 empresas, lo que equivale a 78,48 por cada 1.000 habitantes, superando a \u00c9cija, Antequera y Linares. Seg\u00fan el IECA, el comercio lidera la actividad econ\u00f3mica (22,86%), seguido de servicios profesionales e inmobiliarios (20,45%), agricultura (16,34%) e industria (12,53%). Completan el panorama la construcci\u00f3n (8,96%), transporte (5,36%), hosteler\u00eda (5,3%), sector p\u00fablico (5,24%), banca y seguros (1,96%) e informaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n (0,83%).<\/p>\n

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Empresas. Fuente Observatorio Urbano de Lucena a apartir de datos del ECA-SMA (2025) \/ C\u00d3RDOBA<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Estos datos muestran que, aunque los principales sectores<\/strong> econ\u00f3micos son la agricultura<\/strong>, el fr\u00edo Industrial<\/strong>, el mueble<\/strong> y el comercio<\/strong>, la econom\u00eda lucentina va m\u00e1s all\u00e1 de los mismos y cuenta con importantes empresas que realizan una importante aportaci\u00f3n a la econom\u00eda local. Es el caso de empresas como FM, Sabor a Espa\u00f1a, La Cartonera Lucentina, Enchufe Solar, Impaluc o Moph Studio.<\/p>\n

FM<\/h2>\n

Desde su fundaci\u00f3n en 1966<\/strong> para producir el tradicional brasero el\u00e9ctrico, la empresa lucentina FM ha experimentado lo que ellos llaman una evoluci\u00f3n \u00abmete\u00f3rica\u00bb<\/strong>, ya que pas\u00f3 de fabricar un solo tipo de producto a contar con tres l\u00edneas de negocio claramente diferenciadas, con las que en 2024 superaron los 24 millones<\/strong> de euros de facturaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

Con 150 empleados<\/strong> en la actualidad, en FM Calefacci\u00f3n fabrican y comercializan aparatos electrodom\u00e9sticos<\/strong> relacionados con el clima <\/strong>(radiadores, estufas o climatizadores evaporativos), mientras que en FM Industrial se centran en la creaci\u00f3n de equipos para hosteler\u00eda y panader\u00eda industrial<\/strong>, como hornos industriales, tostadores, grill o fermentadores. FM Biomasa est\u00e1 especializada en la fabricaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de estufas de le\u00f1a, chimeneas, estufas de pellet o barbacoas.<\/p>\n

El 60% de la producci\u00f3n<\/strong> de esta empresa familiar se vende en el mercado nacional<\/strong>, mientras que el 40% restante se comercializa en 65 pa\u00edses diferentes, como Francia, Italia, M\u00e9xico, Polonia, Reino Unido, Australia, Sud\u00e1frica o Emiratos \u00c1rabes.<\/p>\n

Para mantener su posici\u00f3n de vanguardia en el mercado, FM proyecta afianzar<\/strong> su presencia<\/strong> en el mercado nacional e internacional<\/strong>, aumentar el reconocimiento de millones de usuarios de todo el mundo, as\u00ed como realizar una ampliaci\u00f3n a los 40.000 metros cuadrados. <\/p>\n

Sabor a Espa\u00f1a<\/h2>\n

La tradici\u00f3n de cinco generacione<\/strong>s de la familia Ram\u00edre<\/strong>z en la venta de turrones y frutos secos<\/strong> en ferias y mercados dio lugar en 2014 a la creaci\u00f3n de Sabor a Espa\u00f1a. Lo que empez\u00f3 con cuatro empleados se ha convertido en una empresa con m\u00e1s de 420 trabajadores<\/strong>, dedicada a la producci\u00f3n y venta artesanal<\/strong> de dulces y frutos secos, a trav\u00e9s de su red de tiendas, obrador, oficinas y log\u00edstica.<\/p>\n

Desde la apertura de su primera tienda f\u00edsica en Ronda en 2016, han experimentado una r\u00e1pida expansi\u00f3n<\/strong> con la apertura de cerca de establecimientos en toda Espa\u00f1a, Portugal y Gibraltar<\/strong>, lo que les ha llevado a formar parte del ranking FT1000<\/strong> del \u2018Financial Times\u2019<\/strong>, como una de las empresas europeas de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento, siendo la segunda espa\u00f1ola de la clasificaci\u00f3n nacional, adem\u00e1s de obtener el premio<\/strong> al Mejor Comercio en la categor\u00eda de Tiendas \u2018Gourmet\u2019 y \u2018Delicatessen\u2019<\/strong>. <\/p>\n

Durante este 2025<\/strong>, a la apertura de 14 nuevas tiendas<\/strong>, se sumar\u00e1n la implantaci\u00f3n de nuevos formatos de tienda como los quioscos Sabor a Espa\u00f1a en centros comerciales y una tienda-restaurante en Santiago de Compostela, as\u00ed como la ampliaci\u00f3n <\/strong>de su gama de productos<\/strong>.<\/p>\n

Con una facturaci\u00f3n<\/strong> que supera los 22 millones<\/strong> de euros en 2024, esta joven empresa lucentina prev\u00e9 la apertura de nuevos negocios en Italia y otros mercados europeos, as\u00ed como fortalecer y consolidar su canal \u2018ecommerce\u2019<\/strong>.<\/p>\n

La Cartonera Lucentina<\/h2>\n

Con m\u00e1s de 60 a\u00f1os de experiencia<\/strong> en la producci\u00f3n de envases y embalajes de papel y cart\u00f3n<\/strong>, La Cartonera Lucentina es una empresa familiar de tercera generaci\u00f3n, que con el paso de los a\u00f1os, ha ido incorporando mejoras en sus sistemas de producci\u00f3n, siendo en la actualidad referente en Andaluc\u00eda<\/strong> en su sector.<\/p>\n

No en vano, en la actualidad con sus 85 empleados<\/strong>, su producci\u00f3n supera los 20 millones de metros cuadrados, llegando a facturar m\u00e1s de 20 millones<\/strong> de euros en 2024.<\/p>\n

Aunque en los \u00faltimos a\u00f1os ha realizado diferentes inversiones para fortalecer distintas secciones de producci\u00f3n para mejorar el producto, su versatilidad y ampliar su cat\u00e1logo, prev\u00e9<\/strong> la realizaci\u00f3n de grandes inversiones<\/strong> en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, como la ampliaci\u00f3n de sus instalaciones<\/strong>, hasta alcanzar los 16.000 metros cuadrados. Entre sus productos, destaca la impresi\u00f3n digital<\/strong>, ya que cuenta con la \u00fanica m\u00e1quina existente en Andaluc\u00eda<\/strong> capaz de hacer de peque\u00f1as a grandes tiradas con impresi\u00f3n de muy alta calidad.<\/p>\n

Enchufe Solar<\/h2>\n

Con la vista puesta en el autoconsumo energ\u00e9tico, en 2013<\/strong> nace Enchufe Solar en Lucena, afrontando los desaf\u00edos que impon\u00eda la creaci\u00f3n de un nuevo producto energ\u00e9tico<\/strong> y las reticencias a su instalaci\u00f3n por el impuesto al sol. <\/p>\n

No obstante, su trayectoria y persistencia le llevaron a realizar su primera instalaci\u00f3n industrial en C\u00f3rdoba en 2016, dando paso a la realizaci\u00f3n de sucesivas instalaciones en diferentes puntos de la geograf\u00eda andaluza.<\/p>\n

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Centro log\u00edstico de EnchufeSolar con uno de los mayores stocks de material fotovoltaico para autoconsumo. \/ C\u00d3RDOBA<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

En 2019 abre su centro log\u00edstico en Lucena<\/strong>, convirti\u00e9ndolo en banco de pruebas de sus instalaciones, que funciona al cien por cien<\/strong> con energ\u00eda solar. Un a\u00f1o despu\u00e9s crea su propio modelo de franquicias<\/strong>, con el que tiene presencia en distintos puntos estrat\u00e9gicos de Espa\u00f1a, como La Coru\u00f1a, Salamanca, Madrid, Castell\u00f3n, Valencia, Toledo o La Rioja. Con la innovaci\u00f3n como buque insignia y la aplicaci\u00f3n de la inteligencia artificial en todos sus procesos, Enchufe Solar alcanz\u00f3 los 9,5 millones<\/strong> de euros en ventas en 2024<\/strong>. <\/p>\n

Actualmente, esta firma lucentina, que cuenta con 50 empleados<\/strong>, est\u00e1 desarrollando un proyecto en el que se combinan los huertos solares con proyectos de autoconsumos compartidos, creando la mayor red de comunidades energ\u00e9ticas de Andaluc\u00eda.<\/p>\n

INPALUC<\/h2>\n

Una panader\u00eda artesana<\/strong>, surgida en 1969<\/strong>, es el origen<\/strong> de la fundaci\u00f3n en 1991 de la empresa panificadora Inpaluc,<\/strong> que bajo la marca Productos Campoaras, fabrica y comercializa pan y productos afines, que distribuye por toda Andaluc\u00eda<\/strong> y Badajoz<\/strong>.<\/p>\n

Sin dejar de lado la elaboraci\u00f3n de pan del d\u00eda<\/strong>, esta empresa de tercera generaci\u00f3n ha incorporado la fabricaci\u00f3n de pan precocido<\/strong>, con una media de producci\u00f3n diaria de 20.000 kilos de harina<\/strong> en los tres turnos de trabajo que existen en la actualidad. <\/p>\n

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Inpaluc. Sede de la firma de la marca de productos Campoaras que fabrica y comercializa para Andaluc\u00eda y Badajoz. \/ C\u00d3RDOBA<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

En los \u00faltimos cuatro a\u00f1os el crecimiento de la empresa, que emplea a 64 trabajadores<\/strong>, ha coincidido con la incorporaci\u00f3n de maquinaria de \u00faltima tecnolog\u00eda, la optimizaci\u00f3n de los procesos productivos y la profesionalizaci\u00f3n de la gesti\u00f3n.<\/p>\n

As\u00ed, la incorporaci\u00f3n de maquinaria robotizada<\/strong> y la introducci\u00f3n de nuevas l\u00edneas han permitido duplicar la capacidad<\/strong> de producci\u00f3n<\/strong>, manteniendo la calidad artesanal de los productos, alcanzando una facturaci\u00f3n de 7,6 millones de euros durante 2024.<\/p>\n

M\u00f6ph Studio<\/h2>\n

En el \u00e1mbito del interiorismo y<\/strong> la decoraci\u00f3n<\/strong> tiene especial protagonismo la fusi\u00f3n del arte y la decoraci\u00f3n del artista Jaime Jurado<\/strong> y la interiorista M\u00f3nica Bartolesis<\/strong> que, tras a\u00f1os de colaboraci\u00f3n, han creado la firma<\/strong> M\u00f6ph Studio, referente del dise\u00f1o y<\/strong> la decoraci\u00f3n contempor\u00e1nea<\/strong>.<\/p>\n

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Imagen de M\u00f6ph Studio \/ C\u00d3RDOBA<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

A la est\u00e9tica atemporal y funcional<\/strong> del mobiliario de M\u00f3nica Bartolesi, que crea espacios \u00fanicos, elegantes y funcionales, se une la creatividad y experiencia<\/strong> que Jaime Jurado ha aportado a sus proyectos desde 2002, en una destacada trayectoria internacional, con trabajos<\/strong> realizados en ciudades como Mil\u00e1n. Par\u00eds, Colonia, Dub\u00e1i o Nueva York<\/strong>, y ha colaborado con firmas como Roche Bobois, Minotti, Lema Sbake, Zanota o Natuzzi, as\u00ed como con importantes grupos de hosteler\u00eda como Dani Garc\u00eda Tragabuches y cadenas hoteleras como Hilton, Barcel\u00f3 y Myconian. El enfoque integral<\/strong> que ofrece el estudio<\/strong>, conformado por una treintena de profesionales<\/strong>, ha sido destacado en ocho ediciones de Casadecor, consolidando a M\u00f6ph Studio y ofreciendo soluciones a medida para diversos clientes. El trabajo de la firma de interiorismo<\/strong> ha sido destacado y mencionado en prensa especializada como \u2018Elle Decor\u2019 Espa\u00f1a e Italia, \u2018AD Interiores\u2019, \u2018El Mueble\u2019 o \u2018Interiores\u2019 y ha colaborado en el canal Decasa o en el programa \u2018Flash Moda\u2019 de RTVE o TeleMadrid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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