{"id":154497,"date":"2025-05-12T23:44:02","date_gmt":"2025-05-12T23:44:02","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2025\/05\/12\/materiales-naturales-tecnologia-y-todo-funcional\/"},"modified":"2025-05-12T23:44:02","modified_gmt":"2025-05-12T23:44:02","slug":"materiales-naturales-tecnologia-y-todo-funcional","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2025\/05\/12\/materiales-naturales-tecnologia-y-todo-funcional\/","title":{"rendered":"Materiales naturales, tecnolog\u00eda y todo funcional"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n

Agustin Trabucco* y Mar\u00eda Ruda** <\/p>\n<\/p><\/div>\n

\n

Hoy, en el dise\u00f1o de interiores<\/strong>, el paradigma del espacio servido y el sirviente ha cambiado. Un claro ejemplo de esto es el espacio cocina <\/a>que pas\u00f3 de pertenecer al \u00e1mbito privado \u201cese lugar escondido de la casa\u201d a reclamar su lugar en lo p\u00fablico, rivalizando con los de mayor jerarqu\u00eda social como lo demuestra la tendencia marcada en las \u00faltimas ferias de dise\u00f1o.<\/p>\n

Esta transformaci\u00f3n la encarna EuroCucina<\/em>, la \u00fanica gran feria de cocina de Europa<\/strong> y la m\u00e1s importante a nivel mundial, que organiza cada dos a\u00f1os el Salone del Mobile Milano. En la Fiera di Milano 2024, se expuso una fusi\u00f3n entre la cocina y los espacios que la rodean a trav\u00e9s de una secuencia de detalles de colores y materiales. <\/p>\n

Actualmente conviven dise\u00f1o, tecnolog\u00eda y funcionalidad. Una propuesta concentrada en la ecolog\u00eda que se ve reflejada en los materiales planteados como los m\u00e1rmoles, las maderas y las piedras o materiales devenidos del suelo, es decir, materiales que salen de la tierra. Todo lo que contamina se ha eliminado de los proyectos y se ha hecho hincapi\u00e9 en el uso de materiales naturales y reciclables, una fuerte apuesta al dise\u00f1o sostenible. <\/p>\n

\n

Esto no les gusta a los autoritarios <\/p>\n

\n
\n

El ejercicio del periodismo profesional y cr\u00edtico es un pilar fundamental de la democracia. Por eso molesta a quienes creen ser los due\u00f1os de la verdad. <\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\n

Javier Rodr\u00edguez presenta \u00abCocina Real\u00bb, una experiencia gourmet<\/a><\/p>\n

Asimismo, en las familias de hoy, donde hombres y mujeres trabajan, la cocina ha dejado de ser un espacio exclusiv<\/strong>o para integrarse al resto de la casa. Este cambio se ve en la importancia que se le da a la funcionalidad y a la simpleza en la preparaci\u00f3n de las comidas. Marcas reconocidas ofrecen hornos a vapor o de inducci\u00f3n con tecnolog\u00edas innovadoras: por ejemplo, al cocinar un pescado congelado, el calor se dirige directamente al alimento, manteniendo el hielo intacto. <\/p>\n

Las cocinas de inducci\u00f3n se instalan sobre mesadas de granito o m\u00e1rmol, permitiendo cocinar directamente sobre la superficie<\/strong>, lo que facilita la limpieza. Adem\u00e1s, los hornos <\/strong>incorporan estantes para calentar platos y para envasar alimentos al vac\u00edo para su cocci\u00f3n posterior.<\/p>\n

La Semana de la Cocina Italiana fue nominada como patrimonio inmaterial de la UNESCO<\/a><\/p>\n

Los muebles destacan por sus herrajes de alta calidad, complementados con cajones amplios y puertas de gran tama\u00f1o. La iluminaci\u00f3n <\/strong>juega un papel fundamental, combinando ambientes c\u00e1lidos con contrastes lum\u00ednicos. Se emplean usualmente tiras LED <\/strong>y rieles el\u00e9ctricos, brindando la posibilidad de ajustar la luz a diversas necesidades.<\/p>\n

Si nos enfocamos en el dise\u00f1o de la grifer\u00eda<\/strong>, vemos que tambi\u00e9n se incorpora el concepto de sostenibilidad ambiental, facilitando un uso consciente del agua y ofreciendo agua caliente de forma instant\u00e1nea para prevenir su derroche.<\/p>\n

\n

La cocina contempor\u00e1nea se concibe como un laboratorio dom\u00e9stico, donde se prioriza el uso de materiales antibacterianos\u00bb<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

Los extractores de aire<\/strong> se integran discretamente a los lados de la cocina, con el extractor ubicado dentro de la placa de cocci\u00f3n. Estos utilizan filtros de carb\u00f3n activado para la purificaci\u00f3n del aire, contribuyendo as\u00ed a la protecci\u00f3n del medio ambiente.<\/p>\n

En los \u00faltimos dos a\u00f1os se ha logrado un equilibrio significativo en los materiales, donde ninguna textura predomina, sino que todas se complementan en perfecta armon\u00eda. Algunas propuestas modernas se distinguen por sus puertas elevables que crean una superficie de trabajo despejada y lineal. Otras ofrecen un dise\u00f1o que evoca un refinamiento c\u00e1lido y acogedor, mientras que tambi\u00e9n existen exponentes de cocinas eficientes y refinadas donde el color y la madera se combinan armoniosamente.<\/p>\n

La cocina contempor\u00e1nea se concibe como un laboratorio dom\u00e9stico, donde se prioriza el uso de materiales antibacterianos como el HPL as\u00e9ptico, resistente a las variaciones clim\u00e1ticas. <\/p>\n

Este material, compuesto por capas de papel unidas mediante calor y presi\u00f3n, ofrece durabilidad y resistencia al agua. Adem\u00e1s, se promueve la clasificaci\u00f3n y el desecho responsable de los residuos en contenedores diferenciados. <\/p>\n

Las innovaciones tambi\u00e9n se extienden al dise\u00f1o de vinotecas<\/strong>, con la introducci\u00f3n de nuevos tama\u00f1os para satisfacer las necesidades de los aficionados al vino y de quienes buscan integrar estos electrodom\u00e9sticos en el dise\u00f1o de la cocina. Al \u00e9xito de las vinotecas de 60 cm, dise\u00f1adas para una perfecta alineaci\u00f3n con otros electrodom\u00e9sticos, se suman ahora modelos de 88 cm. Actualmente, se encuentran disponibles heladeras para vinos con capacidad para 40 botellas y doble zona de temperatura.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, la cocina del siglo XXI se ha convertido en un espacio integrado y esencial en el hogar, reflejando la importancia de la sostenibilidad y marcando un desaf\u00edo fundamental para el dise\u00f1o de interiores. <\/p>\n

* Doctor en Artes (UNA) y profesor en la Carrera de Dise\u00f1o de Interiores de la Universidad de Belgrano<\/em><\/h4>\n

** Arquitecta, periodista especializada en Dise\u00f1o <\/em>
<\/h4>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Agustin Trabucco* y Mar\u00eda Ruda** Hoy 20:44 Hoy, en el dise\u00f1o de interiores, el paradigma del espacio servido y el sirviente ha cambiado. Un claro ejemplo de esto es el espacio cocina que pas\u00f3 de pertenecer al \u00e1mbito privado \u201cese lugar escondido de la casa\u201d a reclamar su lugar en lo p\u00fablico, rivalizando con los […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":154498,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154497"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154497"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154497\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154498"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}