alimentos aderezados con vinagre<\/strong>. S\u00ed, los pepinillos que te tomas de aperitivo est\u00e1n favoreciendo a tuu intestino.\n<\/p>\nEl nutricionista Pablo Ojeda destac\u00f3 el papel de los encurtidos en sus redes sociales, asegurando que su consumo \u00abdeber\u00eda ser obligatorio\u00bb. El principal motivo tiene que ver con que se trata de un alimento que
\n ayuda a mejorar la salud intestinal y de su microbiota<\/strong>, lo que favorece, no s\u00f3lo la digesti\u00f3n, sino la salud en general.\n<\/p>\n\u00bfY c\u00f3mo consumirlo adem\u00e1s de en una terraza acompa\u00f1ando a tu consumici\u00f3n? Puedes incluir aceitunas en tu plato de pasta o pizza, a\u00f1adir pepinillos a tus fajitas o comer guindillas con tus platos de legumbres, algo muy habitual en el norte de Espa\u00f1a. Sea como sea, consumirlos dentro del marco de una dieta equilibrada<\/strong> tiene much\u00edsimos beneficios.\n<\/p>\n Beneficios de los encurtidos
\n<\/h3>\n<\/p>\n
1. Propiedades prebi\u00f3ticas y probi\u00f3ticas:<\/strong> no s\u00f3lo mejoran la composici\u00f3n de la colonizaci\u00f3n microbiana del intestino, sino que tambi\u00e9n les sirve como alimento, por lo que es una gran opci\u00f3n para mejorar la microbiota, con todos los beneficios que esto conlleva para la salud intestinal.\n<\/p>\n2. Favorecen la digesti\u00f3n:<\/strong> adem\u00e1s de por mejorar la composici\u00f3n de la microbiota, tambi\u00e9n tiene un gran efecto a la hora de disminuir la acumulaci\u00f3n de gases. Esto se debe a su alto contenido en enzimas digestivas, que ayudan a prevenir los gases, la hinchaz\u00f3n y el estre\u00f1imiento.\n<\/p>\n3. Refuerzan el sistema inmunol\u00f3gico:<\/strong> los encurtidos son una barrera para prevnir las enfermedades. Esto se debe a que son ricos en vitamina C con un alto poder antioxidante, ayudando a nuestras c\u00e9lulas a mantenerse fuertes y j\u00f3venes, adem\u00e1s de reducir la acci\u00f3n de los radicales libres.\n<\/p>\n4. Ayudan a adelgazar:<\/strong> los encurtidos son ideales para comer entre horas cuando tenemos el objetivo de perder algo de peso. Esto se debe a que, adem\u00e1s de ser muy saciantes, tambi\u00e9n reducen la absorci\u00f3n de grasa. S\u00ed, las aceitunas tienen grasa, pero es insaturada, es decir, es grasa buena.\n<\/p>\n5. Reducen el deseo de consumir az\u00facar:<\/strong> los encurtidos ayudan a reducir el consumo de az\u00facar, especialmente el refinado, como el que tienen los dulces. Pero es que adem\u00e1s tienen un alto contenido en fibra, lo que tambi\u00e9n es beneficioso para reducir los niveles de colesterol en sangre.\n<\/p>\n6. Apenas tienen calor\u00edas:<\/strong> por cada 150 gramos de producto, solo tienen una media de 17 calor\u00edas. Esto se debe a que son unos alimentos muy ricos en agua por lo que se convierten en una opci\u00f3n ideal para picotear entre horas. Algunos encurtidos, como los pepinillos, est\u00e1n compuestos en un 90% por agua.\n<\/p>\nEso s\u00ed, a pesar de todos estos beneficios, los expertos de Quir\u00f3n Salud aconsejan no abusar de los encurtidos<\/strong> porque contienen una gran cantidad de sal y vinagre. Ya sabes que la sal no es muy buena para la tensi\u00f3n, adem\u00e1s de que favorece la retenci\u00f3n de l\u00edquidos y el vinagre puede empeorar ciertos s\u00edntomas del reflujo gastroesof\u00e1gico.\n<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Todos sabemos que es muy importante cuidar de la salud de la microbiota, pero a veces no tenemos muy claro c\u00f3mo se hace eso. Una de las claves para lograrlo es consumir probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos , que pueden encontrarse en ciertos alimentos como el k\u00e9fir, el yogur o los fermentados . Lo que quiz\u00e1 todav\u00eda […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":150589,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150588"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150588\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150589"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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