![\"Ana](\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/deja-de-tirar-la-piel-de-esta-fruta-porque-tiene-mas-beneficios-que-su-interior.jpg\")
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Ya sea por transmisi\u00f3n cultural, por creencias o, simplemente, por preferencias, somos todos (o casi todos) los que seguimos el mismo procedimiento para comernos cualquier fruta o verdura que se precie (sobre todo, las segundas): cogemos un cuchillo o un pelapatatas, quitamos la piel y, despu\u00e9s, con la carne hacemos lo que sea pertinente (cocer, comerla cruda, asar, fre\u00edr…).\n<\/p>\n
Pues bien, parece ser que todos los que hacemos lo mismo estamos cometiendo el mismo error<\/strong>. Que son muchas las frutas y las verduras cuya piel tiene, si cabe, m\u00e1s beneficios<\/strong> que su interior, por diversos factores. Ya contamos por qu\u00e9 desaprovechamos la mejor parte de la sand\u00eda<\/a> De acuerdo a una publicaci\u00f3n de Instagram de la nutricionista Yaiza Perdiguero<\/a> Ella misma asegura que la raz\u00f3n es que est\u00e1 llena de vitamina C<\/strong> y que, de hecho, tiene mucha m\u00e1s fibra<\/strong> que la pulpa. Una propiedad que, precisamente, es protagonista en esta fruta.\n<\/p>\n Es algo que tambi\u00e9n aseguran y garantiza los profesionales de Zespri: \u00abTodas las variedades de kiwi, incluso las que tienen ‘
\n, o por qu\u00e9 las semillas de las manzanas<\/a>
\n, por ejemplo, deber\u00edan ser tenidas m\u00e1s en cuenta. Pero nunca nos hab\u00edamos parado a pensar en la piel que est\u00e1 aparentemente dura, rugosa y, en ocasiones, algo sucia.\n<\/p>\n Por qu\u00e9 no deber\u00edas pelar el kiwi
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\n, todos cometemos el mismo error: pelar el kiwi. \u00abAunque no todos est\u00e1n acostumbrados a comerlo as\u00ed, la c\u00e1scara del kiwi es comestible<\/strong>\u00bb, dice esta profesional.\n<\/p>\n
\npelusilla<\/strong>‘, se pueden comer con piel\u00bb, dicen. Eso s\u00ed, siempre asegur\u00e1ndose de lavarlos bien para desinfectarlos.\n<\/p>\n