{"id":134990,"date":"2024-12-06T07:41:38","date_gmt":"2024-12-06T07:41:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/truco-francesas-desayuno-adelgazar-receta-20241206183347-nt.html"},"modified":"2024-12-06T07:41:38","modified_gmt":"2024-12-06T07:41:38","slug":"el-truco-que-siguen-las-francesas-en-el-desayuno-para-no-engordar-sin-pasar-hambre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2024\/12\/06\/el-truco-que-siguen-las-francesas-en-el-desayuno-para-no-engordar-sin-pasar-hambre\/","title":{"rendered":"El truco que siguen las francesas en el desayuno para no engordar sin pasar hambre"},"content":{"rendered":"

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\"Ana <\/picture> <\/div>\n

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Ana Pizarro<\/a> <\/author>

Estar\u00e1s de acuerdo con nosotros en que uno de los mejores placeres del d\u00eda es desayunar<\/a>
\n. Esa primera comida en la que rompemos el ayuno<\/strong> y que es la que nos da la energ\u00eda que necesitaremos para afrontar el d\u00eda (o, por lo menos, la ma\u00f1ana).\n<\/p>\n

Pues bien, si sabes esto, tambi\u00e9n deber\u00edas saber que de lo que desayunes va a depender, precisamente, tu \u00e1nimo y la fuerza con la que hagas frente a todo el d\u00eda<\/strong>. Una energ\u00eda que puede estar por las nubes <\/a>
\no por el suelo, si tenemos en cuenta el tipo de alimento que nos llevaremos a la boca. Y lo mismo ocurre con las reservas de grasa<\/strong> y esa oscilaci\u00f3n de peso: de lo que de desayunemos va a depender tambi\u00e9n en cierta medida que ganemos peso, que pasemos hambre (o no) y que engordemos (o no).\n<\/p>\n

En esto, las francesas van, quiz\u00e1s, un pasito por delante que el resto de mortales. Las habitantes del pa\u00eds por excelencia de los croissants reci\u00e9n hechos saben bien qu\u00e9 desayunar y c\u00f3mo hacerlo para no pasar hambre<\/strong> y no engordar. Y te advertimos: su desayuno est\u00e1 muy alejado del m\u00edtico caf\u00e9 con galletas espa\u00f1ol.\n<\/p>\n

Qu\u00e9 desayunan en Francia
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Lo que desayunan en Francia, o al menos lo que cree la bioqu\u00edmica francesa Jessie Inchausp\u00e9 que es el mejor desayuno que podemos hacer, viene explicado en su libro La revoluci\u00f3n de la glucosa. En este libro explica por qu\u00e9 debemos reducir de manera inmediata la ingesta de az\u00facares<\/strong> en nuestro organismo, pues cree que los picos de glucosa en sangre que se forman despu\u00e9s de tomarlos son el caldo de cultivo ideal para desarrollar enfermedades metab\u00f3licas, como la diabetes.\n<\/p>\n

Adem\u00e1s, estos picos de az\u00facar y esta descompensaci\u00f3n hace que a lo largo del d\u00eda podamos sentirnos m\u00e1s cansados<\/strong>, con menos energ\u00eda, con menos concentraci\u00f3n y tambi\u00e9n con m\u00e1s hambre justo despu\u00e9s de cada comida (y que te apetezcan los alimentos m\u00e1s cal\u00f3ricos).\n<\/p>\n

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\"El <\/div>\n<\/picture>\n

El caf\u00e9 es un cl\u00e1sico en la mayor\u00eda de nuestros desayunos. \/ pexels <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n

\u00abSi estabilizas el desayuno, todo en tu d\u00eda ir\u00e1 mucho m\u00e1s fluido\u00bb, dice en su libro. \u00abTe dar\u00e1s cuenta de que, a medida de que tus niveles de glucosa se vayan estabilizando, tus antojos ir\u00e1n disminuyendo<\/strong> de forma natural\u00ab, contin\u00faa. Y, para conseguirlo, da un truco: desayunar salado.\n<\/p>\n

Y es que, desayunar salado evita esos picos de az\u00facar que s\u00ed ocasionan alimentos como las magdalenas, las galletas o las tostadas de pan blanco con mermelada, pues son alimentos
\n con bastante almid\u00f3n<\/strong> (que resta energ\u00eda). Adem\u00e1s, entre nosotros, los alimentos salados con los que asociamos el desayuno suelen ser, por general, m\u00e1s saludable que los dulces.\n<\/p>\n

Preparar un desayuno salado es lo m\u00e1s sencillo del mundo: opta por unas tostadas de pan de semillas (de centeno o cereales, intentando siempre que su composici\u00f3n sea lo m\u00e1s sana posible), con un poco de pavo con buen porcentaje de carne<\/strong>, aguacate (para a\u00f1adir grasa), algo de queso o el alimento por antonomasia para aportar prote\u00ednas al cuerpo: huevos. Adem\u00e1s, es bastante saciante. Otras opciones son el at\u00fan, los frutos secos o el tofu. De hecho, todos est\u00e1n entre los ingredientes que deber\u00eda llevar el desayuno ideal, seg\u00fan Harvard<\/a>
\n. <\/p>\n

C\u00f3mo desayunar para no engordar
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Ya hemos explicado por qu\u00e9 los alimentos salados son mejores a la hora de desayunar que los dulces. Pero, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s hay que saber?\n<\/p>\n

Para empezar el d\u00eda con energ\u00eda, de acuerdo a Marta Marc\u00e9, lo mejor es esperar un rato antes de desayunar<\/a>
\n. No hacerlo nada m\u00e1s levantarnos (como acostumbramos a hacer). Esto es debido a que los picos de glucosa pueden aumentar<\/strong> de forma r\u00e1pida y descontrolada. <\/p>\n

Adem\u00e1s, es mejor no incluir alimentos dulces, pues el pico de az\u00facar ser\u00e1 m\u00e1s pronunciado y notaremos hambre antes que si ingerimos alimentos saludables, con fibra y prote\u00ednas (esto har\u00e1 que el nivel de saciedad sea m\u00e1s alargado y, por ende, aguantaremos sin ganas de comer casi hasta el almuerzo).\n<\/p>\n

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Ana Pizarro Publicado \u00b7 6 de diciembre de 2024, 08:41 h Estar\u00e1s de acuerdo con nosotros en que uno de los mejores placeres del d\u00eda es desayunar . Esa primera comida en la que rompemos el ayuno y que es la que nos da la energ\u00eda que necesitaremos para afrontar el d\u00eda (o, por lo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":134991,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134990"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134990"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134990\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134991"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}