despensa<\/a> andaluza. Un placer culinario que no es el \u00fanico con lo que vamos a chuparnos los dedos en en este destino del que, sin duda, uno vuelve renovado. <\/p>\nPorque El Fuerte Marbella es el lugar ideal para disfrutar de unos d\u00edas de descanso y las razones son muchas: desde su fant\u00e1stica ubicaci\u00f3n a pie de playa<\/strong> a sus magn\u00edficas instalaciones, pasando por su relajante spa, sus piscinas y, como no, su oferta gastron\u00f3mica, que se disfruta desde primera hora del d\u00eda. <\/p>\n
8 delicias para arrancar el d\u00eda El men\u00fa degustaci\u00f3n Charme & Taste Breakfast Experience es la mejor forma de comenzar un retiro de descanso y desconexi\u00f3n<\/strong>, especialmente si eres un sibarita. Ya sea en su preciosa terraza, con vistas al mar Mediterr\u00e1neo, o en su sal\u00f3n interior, este desayuno nos permite vivir una fabulosa experiencia con los cinco sentidos. Una fiesta para el paladar que arranca con un shot de jengibre y lim\u00f3n de la Axarqu\u00eda, el trago perfecto esta deliciosa cata. <\/p>\n \n <\/i> <\/div>El gofre Benedictino del men\u00fa degustaci\u00f3n para desayunar del hotel El Fuerte Marbella. \/ AFL<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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Antes de uno de los platos estrellas del men\u00fa disfrutaremos de un maridaje de panes de masa madre<\/strong>, mantequillas y mieles, tres diferentes de cada uno de ellos en 4 tipos de hogazas. De la mantequilla natural, para los m\u00e1s cl\u00e1sicos, a la de ajo asado, para los m\u00e1s osados, la propuesta es un homenaje a esos desayunos que nunca fallan y para los que siempre contamos con los mejores ingredientes. <\/p>\nEl siguiente pase es una selecci\u00f3n de ostras<\/strong> que har\u00e1 las delicias de los gourmet, un plato en el que encontraremos una ostra al natural, una ostra c\u00edtrica y otra marina por persona. Pero si eres de los que se ha dejado enamorar por la tendencia m\u00e1s fuerte en los brunch, tu bocado favorito ser\u00e1 el siguiente, el gofre Benedictino<\/strong>. Con jam\u00f3n ib\u00e9rico, huevo a baja temperatura, salm\u00f3n ahumado y salsa holandesa ib\u00e9rica, es el bocado con el que no podr\u00e1s evitar chuparte los dedos. <\/p>\n \n <\/i> <\/div>El postre que homenajea a M\u00e1laga en el men\u00fa degustaci\u00f3n para desayunar del hotel El Fuerte Marbella. \/ AFL<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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Como con la tortilla melosa de patata y espinaca<\/strong>, confitada a baja temperatura y rellena de espuma de patata y espinacas. Acompa\u00f1ada de hojas de pan Obando, es un plato en el que podemos degustar una exquisita versi\u00f3n de un infalible de nuestra cocina m\u00e1s tradicional. Y hablando de tradiciones, y para paladearlo con la tranquilidad que se respira en el ambiente, el men\u00fa degustaci\u00f3n de desayuno de El Fuerte contin\u00faa con una degustaci\u00f3n de cuatro quesos<\/strong> de la tierra, cuatro compotas caseras de frutas y frutos secos. <\/p>\nEl broche salado a esta deleitable selecci\u00f3n de platos, que hay que reservar previamente y tambi\u00e9n est\u00e1 disponible para quienes no se alojen en el hotel (120 euros\/persona), lo pone un brioche serranito<\/strong> en el que tanto el contenido como el continente te conquistar\u00e1n. Y lo har\u00e1n a trav\u00e9s de su delicado pan y su lomo asado a baja temperatura coronado con un pimiento frito. La guinda de este espect\u00e1culo culinario es un homenaje: el postre M\u00e1laga dulce, que combina fresas<\/strong>, bizcocho de azahar y helado de leche payoya. <\/p>\n
Esencia Mediterr\u00e1nea y producto de cercan\u00eda Pero en El Fuerte Marbella la buena cocina es uno de sus pilares y es posible disfrutarla a cualquier hora del d\u00eda en cualquiera de los espacios que tiene destinados a ello. Como por ejemplo en Soleo, su terraza a pie de playa<\/strong> en la que su est\u00e9tica, sus vistas y su carta nos trasladan al maravilloso mar Mediterr\u00e1neo a trav\u00e9s de los sabores de toda la vida. <\/p>\n\n
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Una de las piscinas de El Fuerte Marbella, un lugar perfecto para relajarse tras disfrutar de la exquisita propuesta gastron\u00f3mica de este emblem\u00e1tico hotel malague\u00f1o. \/DR \/ dr <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\nCortes de at\u00fan de Almadraba al gusto, fritura malague\u00f1a con pescado de cercan\u00eda, arroces y fideu\u00e1s <\/strong>elaborados a partir de exquisitas recetas y una exquisita selecci\u00f3n de carnes son algunos de los platos principales que encontramos en su carta. Una propuesta gastron\u00f3mica que, como en todo El Fuerte Marbella, llega acompa\u00f1ada de una atenci\u00f3n exquisita y un servicios inmejorable. <\/p>\nAlgo que tambi\u00e9n se disfruta en el lugar con las mejores vistas de todo el hotel, el rooftop, donde se encuentra Edge by Paco P\u00e9rez. Un lugar excepcional con m\u00fasica e incre\u00edbles vistas, que se unen a sus exquisitas creaciones para dar lugar a otra fabulosa vivencia culinaria en la que la esencia mediterr\u00e1nea y el producto de cercan\u00eda son los protagonistas. Y para quienes quieren adentrarse en el suculento universo culinario del reconocido chef catal\u00e1n<\/strong> sin dejarse nada, sus dos men\u00fas degustaci\u00f3n son la mejor forma de hacerlo. <\/p>\n \n <\/i> <\/div>Bogavante azul con bolo\u00f1esa de corales, uno de los platos m\u00e1s deliciosos de la carta de Edge by Paco P\u00e9rez, ubicado en el rooftop de El Fuerte Marbella. \/AFL<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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Buey de mar en ensalada malague\u00f1a, terciopelo de almendras con quisquillas, bogavante azul con su bolo\u00f1esa de corales o su vaca de Co\u00edn con salsa Caf\u00e9 de Par\u00eds son algunas de las delicias que encontraremos en cualquiera de ellos, con el atardecer como compa\u00f1\u00eda y un excelente maridaje<\/strong> para completar la experiencia. Una muestra m\u00e1s de que El Fuerte Marbella, para desayunar, comer o cenar, es el destino perfecto para vivir un fin de semana de desconexi\u00f3n y lujo gastron\u00f3mico. <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A pesar de que el oto\u00f1o no va a ser muy generoso en lo que a puentes y descansos se refiere, nunca viene mal hacer una escapada , y m\u00e1s si tenemos la buena gastronom\u00eda como excusa. Si adem\u00e1s este pretexto incluye disfrutar de un men\u00fa degustaci\u00f3n para desayunar, buscar un hueco en nuestra agenda […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":129780,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129779"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129779"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129779\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129780"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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