{"id":122133,"date":"2024-08-10T12:09:13","date_gmt":"2024-08-10T12:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/como-hacer-helado-antiinflamatorio-bombones-helados-viral-tiktok-20240810140910-nt.html"},"modified":"2024-08-10T12:09:13","modified_gmt":"2024-08-10T12:09:13","slug":"asi-puedes-hacer-en-casa-el-helado-antiinflamatorio-mas-famoso-de-tiktok","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2024\/08\/10\/asi-puedes-hacer-en-casa-el-helado-antiinflamatorio-mas-famoso-de-tiktok\/","title":{"rendered":"As\u00ed puedes hacer en casa el helado antiinflamatorio m\u00e1s famoso de TikTok"},"content":{"rendered":"

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\"Marta <\/picture> <\/div>\n

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\u00daltimamente en redes sociales no paran de salirme recetas saludables<\/a>. Cada una con mejor pinta que la anterior. Ahora en verano, con las altas temperaturas, me salen muchas recetas de helados saludables<\/a>. Algunos tienen m\u00e1s elaboraci\u00f3n que otros pero lo cierto es que todos parecen igual de deliciosos.\n<\/p>\n

Ahora bien, entre todos los v\u00eddeos de recetas que me salen en el ‘Para ti’ hay una que se repite hasta la saciedad y, curiosamente, los v\u00eddeos siempre tienen much\u00edsimos likes y comentarios. Se trata de una receta que solo lleva tres ingredientes<\/strong>, que est\u00e1 buen\u00edsima (doy fe de ello porque ya la he probado) y que, adem\u00e1s, es antiinflamatoria. De hecho es una receta aprobada por la dieta Keto<\/a>.\n<\/p>\n

Helado antiinflamatorio de frambuesas y yogur
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Se trata de una receta hecha a base de yogur, chocolate y frambuesas<\/strong>. Aunque en todos los v\u00eddeos se especifica que se puede utilizar otros tipos de frutas, como la fresa o el melocot\u00f3n, tambi\u00e9n es cierto que en todos lo he visto con frambuesa.\n<\/p>\n

La receta que yo prob\u00e9 y que puedo asegurar que est\u00e1 espectacular se la debo a la nutricionista Sandra Mo\u00f1ino, que la comparti\u00f3 en su cuenta de Instagram hace poco tiempo. <\/p>\n

En cuanto al yogur, pasa lo mismo: se puede utilizar cualquier tipo de yogur<\/strong>, aunque las que me suelen salir a m\u00ed siempre emplean yogur vegetal (sobre todo de coco).\n<\/p>\n

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\"Helado <\/div>\n<\/picture>\n

Helado de frambuesa saludable. \/ PEXELS <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n

Lo primero ser\u00e1 untar las frambuesas<\/a>, una a una, en yogur, ba\u00f1\u00e1ndolas por completo. Despu\u00e9s, las llevaremos al congelador (intentando ponerlas sobre una bandeja y sobre un papel de horno para que no se peguen unas a otras) unas horas hasta que est\u00e9n duras por completo.\n<\/p>\n

En una taza pondremos unas onzas de cacao puro (m\u00ednimo al 85% si queremos que el helado sea saludable de verdad) junto a
\n media cucharadita de aceite de coco<\/strong>. Llevaremos la mezcla al microondas durante unos 30 segundos a m\u00e1xima potencia y removeremos bien hasta que se derrita, volviendo a calentarlo en caso de ser necesario. Si lo haces al ba\u00f1o mar\u00eda en lugar de en el microondas, no ser\u00e1 necesario el aceite de coco.\n<\/p>\n

Despu\u00e9s sacaremos las frambuesas del congelador, las impregnaremos en el chocolate derretido y, despu\u00e9s, las volveremos a llevar al congelador hasta que, de nuevo, todo se quede congelado.\n<\/p>\n

Ya solo quedar\u00e1 disfrutar.\n<\/p>\n

\u00bfLas frambuesas son antiinflamatorias?
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Lo m\u00e1s curioso de este helado casero no es lo bueno que est\u00e1, si no las propiedades que tiene. Y es que podemos considerar que las frambuesas son una fruta antiinflamatoria, pues contienen polifenoles que ayudan en esta funci\u00f3n. Adem\u00e1s, son ricas en vitamina C y fibra<\/strong>, frenando la acci\u00f3n de radicales libres.\n<\/p>\n

Algunos estudios han asociado el consumo de frambuesas y otros frutos rojos<\/a> a menor riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n, diabetes y algunas enfermedades como el Alzheimer.\n<\/p>\n

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