{"id":119823,"date":"2024-07-20T11:45:57","date_gmt":"2024-07-20T11:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/fruta-ayuda-vivir-mas-yuzu-japon-joven-logenvidad-20240720134525-nt.html"},"modified":"2024-07-20T11:45:57","modified_gmt":"2024-07-20T11:45:57","slug":"esta-fruta-poco-consumida-en-espana-podria-ser-una-de-las-claves-de-la-longevidad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2024\/07\/20\/esta-fruta-poco-consumida-en-espana-podria-ser-una-de-las-claves-de-la-longevidad\/","title":{"rendered":"Esta fruta poco consumida en Espa\u00f1a podr\u00eda ser una de las claves de la longevidad"},"content":{"rendered":"

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\"Marta <\/picture> <\/div>\n

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De acuerdo a The World Bank, Jap\u00f3n es uno de los pa\u00edses m\u00e1s longevos<\/strong> del mundo. Su poblaci\u00f3n, de media, vive 84,5 a\u00f1os, 1,3 a\u00f1os por encima que los habitantes de Espa\u00f1a donde nos quedamos en los 83,2. De media siempre, por supuesto.\n<\/p>\n

Dicen los expertos que una de las claves de esa longevidad del pa\u00eds oriental es la alimentaci\u00f3n que se sigue, muy consciente, equilibrada y sana. Ellos incorporan en su dieta diversos alimentos con muchas propiedades que les ayudan a mantener las enfermedades alejadas. Aunque ya te contamos cu\u00e1l es su infusi\u00f3n m\u00e1s popular<\/a>, ahora queremos hablarte de una fruta que en Espa\u00f1a apenas se conoce y que para ellos es una de las m\u00e1s populares.\n<\/p>\n

Propiedades del yuzu: la fruta de la longevidad
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La fruta de la que hablamos es el yuzu<\/strong>, un nombre que, posiblemente, no hayas escuchado ninguna vez. Pues bien, pese a que en nuestro pa\u00eds apenas se consume, en Jap\u00f3n lo integran en su dieta todos los d\u00edas.\n<\/p>\n

Se trata de una fruta familia de los c\u00edtricos con una piel gruesa y aspecto de una naranja en tama\u00f1o peque\u00f1o. Es de color amarillo o verde, seg\u00fan el punto de maduraci\u00f3n en el que est\u00e9 y, por dentro, tiene apariencia de pomelo<\/strong>. De hecho, surgi\u00f3 como cruce entre una mandarina agria y un c\u00edtrico llamado Papeda Ichang, en China. Otra de las cosas que le hacen especial es que huele pr\u00e1cticamente como un lim\u00f3n, pero sabe casi igual que el pomelo, con ese toque agrio.\n<\/p>\n

Aunque su forma y su sabor son muy curioso, destaca a\u00fan m\u00e1s por sus propiedades<\/strong>. Contiene tres veces m\u00e1s cantidad de vitamina C que el lim\u00f3n. Adem\u00e1s, es rico en vitamina E, flavonoides, potasio, col\u00e1geno, magnesio y calcio. Adem\u00e1s, lleva fibra, lo que le concede la capacidad de hacernos sentir saciedad y a mejorar la correcta digesti\u00f3n.\n<\/p>\n

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\"Bodeg\u00f3n <\/div>\n<\/picture>\n

Bodeg\u00f3n con diferentes frutas, incluido el yuzu. \/ pexels <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n

Sus otros nutrientes contribuyen a que esta fruta tenga un alto poder antioxidante capaz de mejorar el aspecto de la piel<\/a> y, adem\u00e1s, ayudar a mejorar el sistema inmunol\u00f3gico y estimular la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea.\n<\/p>\n

En Jap\u00f3n se utiliza tambi\u00e9n como remedio medicinal, pues se cree que ayuda a mejorar el estado de \u00e1nimo y a reducir los niveles de estr\u00e9s<\/a> gracias a su fragancia c\u00edtrica.\n<\/p>\n

C\u00f3mo comer yuzu
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En Jap\u00f3n normalmente
\n lo usan a modo infusi\u00f3n<\/strong>, aunque cuando el fruto a\u00fan no est\u00e1 maduro tambi\u00e9n lo usan para rallar su c\u00e1scara y aderezar platos en ensaladas o algunas salsas de la cocina t\u00edpica asi\u00e1tica.\n<\/p>\n

Tambi\u00e9n se sirve como acompa\u00f1ante a platos salados como pescados, carnes o guisos e, incluso, para hacer mermelada o algunas bebidas.\n<\/p>\n

Eso s\u00ed, en Espa\u00f1a todav\u00eda es dif\u00edcil encontrarlo y, de hacerlo, se suele servir en su versi\u00f3n en polvo<\/strong>. No obstante, en algunas zonas del Mediterr\u00e1neo ya se empieza a hacer notar y auguramos que no tardar\u00e1 en llegar a las fruter\u00edas. De momento, la forma m\u00e1s sencilla de encontrarlo es a trav\u00e9s de algunos portales de internet que lo sirven directamente en casa.\n<\/p>\n

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