{"id":106738,"date":"2024-03-21T06:42:17","date_gmt":"2024-03-21T06:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/alimentacion-cerebro-memoria-envejecimiento-longevidad-harvard-20240321074216-nt.html"},"modified":"2024-03-21T06:42:17","modified_gmt":"2024-03-21T06:42:17","slug":"cuida-tu-cerebro-con-estos-seis-alimentos-que-mejoran-la-memoria-y-retrasan-el-envejecimiento-segun-harvard","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobainforma.info\/index.php\/2024\/03\/21\/cuida-tu-cerebro-con-estos-seis-alimentos-que-mejoran-la-memoria-y-retrasan-el-envejecimiento-segun-harvard\/","title":{"rendered":"Cuida tu cerebro con estos seis alimentos que mejoran la memoria y retrasan el envejecimiento, seg\u00fan Harvard"},"content":{"rendered":"<p><!-- AUTHOR --> <\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial \"> <!-- AUTHOR --> <\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial__signature\"> <!-- IMAGE AUTHOR --> <picture class=\"voc-image-signature\"> <img class=\"voc-image-signature__img\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cuida-tu-cerebro-con-estos-seis-alimentos-que-mejoran-la-memoria-y-retrasan-el-envejecimiento-segun-harvard.jpg\" alt=\"Sara Flamenco\"> <\/picture> <!-- INFO AUTHOR --> <\/div><\/div>\n<p> <!-- COMPONENTS --> <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Seguir una<br \/>\n<strong> dieta saludable <\/strong>puede ayudarte a tener una mejor salud f\u00edsica, por supuesto, pero la alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n es clave para alejar diversos <strong>problemas mentales<\/strong>, como la ansiedad, <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/201711\/20\/alimentos-contra-estres-ansiedad-50168446264-ga.html\">el estr\u00e9s<\/a> o la depresi\u00f3n, adem\u00e1s de ayudarte a agudizar la memoria. <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Y es que, seg\u00fan la <strong>Universidad de Harvard<\/strong>, <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/202001\/30\/dieta-mediterranea-solucion-para-depresion-ansiedad-20200130171646.html\">la salud mental y la dieta<\/a> estan vinculadas de la misma manera que el cerebro y el intestino. Por eso es vital elegir alimentos que <strong>nutran el cerebro <\/strong>y evitar en la medida de lo posible los alimentos ultraprocesados que tengan un impacto negativo en tu estado de \u00e1nimo.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Consumir una <strong>dieta equilibrada<\/strong> y rica en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/beneficios-omega-3-controlar-colesterol-recetas-20230608143330-nt.html\">\u00e1cidos grasos omega-3<\/a> y antioxidantes puede ayudar a mejorar la funci\u00f3n cerebral y el <strong>equilibrio qu\u00edmico <\/strong>que influye en el estado de \u00e1nimo y en el bienestar mental.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Por el contrario, una dieta poco saludable y rica en <strong>grasas saturadas<\/strong>, az\u00facares refinados y alimentos procesados, puede promover la <strong>inflamaci\u00f3n <\/strong>en el cuerpo, lo que se ha relacionado con un mayor riesgo de trastornos mentales como la depresi\u00f3n y la ansiedad.\n<\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> Los mejores alimentos para el cerebro, seg\u00fan Harvard <\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\"><strong>Uma Naidoo<\/strong>, psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, relaciona c\u00f3mo cuidas de tu alimentaci\u00f3n y tu intestino con la salud mental, ya que existe una conexi\u00f3n directa entre <strong>la comida y el estado de \u00e1nimo<\/strong>. Estos ser\u00edan los seis alimentos m\u00e1s beneficiosos para mejorar el humor:\n<\/p>\n<div class=\"voc-detail__cmp\">\n<div class=\"voc-article-container\">\n<article class=\"voc-article voc-article--cmp-photo-text\" readability=\"28.5\">\n<div class=\"voc-img-container\" readability=\"12\"> <picture>\n<div class=\"voc-horizontal voc-img-icon-link\"> <img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/cordobainforma.info\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cuida-tu-cerebro-con-estos-seis-alimentos-que-mejoran-la-memoria-y-retrasan-el-envejecimiento-segun-harvard-1.jpg\" alt=\"Los fermentados, el chocolate, las especias, el aguacate, las nueces y las verduras de hoja verde son claves para la funci\u00f3n cerebral. \" width=\"624\" height=\"624\"> <\/div>\n<\/picture>\n<p class=\"figure-caption \"> Los fermentados, el chocolate, las especias, el aguacate, las nueces y las verduras de hoja verde son claves para la funci\u00f3n cerebral. \/ <span class=\"voc-photo-author\"> Foto de Yaroslav Shuraev en Pexels. <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\"><strong>1. Alimentos fermentados:<\/strong> dentro de esta clasificaci\u00f3n entran incluso los l\u00e1cteos y el pan, pero hay muchos m\u00e1s. En general, se elaboran combinando leche, verduras u otros ingredientes crudos con <strong>microorganismos <\/strong>como levaduras y bacterias que ayudar\u00e1n a mejorar la funci\u00f3n intestinal y disminuir la ansiedad.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\"><strong>2. Chocolate negro: debe <\/strong>ser un chocolate con un porcentaje alto de cacao, que es el ingrediente que presenta una gran cantidad de <strong>flavonoides<\/strong>, un compuesto natural con potentes efectos antioxidantes y neuroprotectores que mejora el rendimiento cognitivo y disminuye el riesgo de demencia.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\"><strong>3. Especias: <\/strong>las especias son muy utilizadas en la cocina porque dan un sabor muy caracter\u00edstico a la comida pero tambi\u00e9n est\u00e1n llenas de <strong>compuestos bioactivos<\/strong> con beneficios que aumentan la cognici\u00f3n. Adem\u00e1s, tienen antioxidantes, que son esenciales para mejorar la memoria y cerebro.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\"><strong>4. Aguacates: los <\/strong>aguacates tienen una gran cantidad de magnesio, que es muy importante para el funcionamiento del cerebro. El d\u00e9ficit de <strong>magnesio<\/strong>, por contra, est\u00e1 relacionado con la depresi\u00f3n, por lo que ser\u00eda muy interesante introducir aguacate en tu alimentaci\u00f3n diaria, por ejemplo, en el desayuno.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\"><strong>5. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/nueces-beneficios-adelgazar-tres-recetas-saludables-20230606131451-nt.html\"><strong>Nueces<\/strong><\/a><strong>: <\/strong>estos frutos secos ayudan a desarrollar la memoria y favorecen el aprendizaje, adem\u00e1s, son un antidepresivo natural ya que su alto contenido en<br \/>\n<strong> omega 3<\/strong> favorece la producci\u00f3n de <strong>serotonina<\/strong>. En el imaginario popular se relacionan las nueces con el cerebro por la forma de estos frutos secos, muy parecida a la de este \u00f3rgano corporal.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\"><strong>6. Verduras de hojas verdes:<\/strong> la col rizada, la lechuga o la espinaca son algunos de los ejemplos m\u00e1s conocidos. En general, las verduras de hoja verde contienen nutrientes como la<br \/>\n<strong> vitamina E, carotenoides y flavonoides<\/strong>, que protegen contra la demencia y el deterioro cognitivo.\n<\/p>\n<p> <!-- TOPICS --> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguir una dieta saludable puede ayudarte a tener una mejor salud f\u00edsica, por supuesto, pero la alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n es clave para alejar diversos problemas mentales, como la ansiedad, el estr\u00e9s o la depresi\u00f3n, adem\u00e1s de ayudarte a agudizar la memoria. 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